十二個評委品嘗了兩人的美食,其中九人留了十分牌。
謝巖給了六分,梁子君給了五分,蕭衍許久沒有表態,雖然十二個評委,只要有七個人通過,就能進入下一場,但是蕭衍和梁子君,的評價是十分重要的。
這關系到能不能拿第一名。
“一分!”是異域女子的食品。
“兩分!”是沈青的。
蕭衍直接舉牌,進入下一輪,他并沒有說明原由。
沈青和那異域女子都有些不服氣,“能請您說一下理由嗎?”
“難吃!”
沈青一噎,臉都憋紅了!
異域女子偷笑,不過她很快想到蕭衍才給了她一分,她也笑不出來了!
她心中很是不服氣,她的手藝,那是她們那里最好的其中之一。
“難看!”他頓了頓,補充道:“又難吃!”
看著異域女子一陣青一陣白的臉色,沈青樂了!
梁子君輕聲道:“我覺得還可以啊!你嘴咋這么刁,比我的還刁!”
蕭衍面無表情的說道:“這種東西適合豬和你!”
梁子君一噎,得,他和蕭狼狗說這個,就是找虐!
接著,是第二組第三組第四組人員比賽。
一共一百三十組,分為三輪,要舉辦三天,甘婧蓉又想到了一個生財的法子,賣十二個評委最喜歡吃的菜和口味!
也就是賣消息。
她唯獨不了解沈子云和其他兩個老師的,但是樸世和和云院長的口味,還有蕭衍的口味,梁子君的口味,以及謝巖,和其他幾個評委的口味,她是知道的。
樂老師是西域人,愛吃羊羔。
當然,每個人愛吃的,也不止一樣菜,甘婧蓉將所有菜式都列出來。
并著蕭衍的出浴圖一起賣,美男和美食,二者不可或缺其一嘛!每張賣一百兩銀子,反正他們有錢!
甘婧蓉也利用空閑時間,挑選食材,等有了名氣和實力,她就可以在滎陽城開酒樓~!
滎陽城的田,她可沒打算買,因為多是列土豪強的田地,青州雖然也有不少列土豪強,但是小地主也不少。
有些小地主破產了,她才有機會收購,青州才收購了四百畝田地,好在她空間里也有不少田地!
錢真好掙!尤其是這種有美男,又有美食的情況下!美食與美男的誘惑~
甘婧蓉用小虎牙咬了銀子下,嗯,是真的!
明天,再畫一張美男醉臥圖,雖然蕭衍不喝酒,但是他喜歡在海棠花叢中睡覺呀!
甘婧蓉正想著,轉頭就撞見蕭衍,以及那張烏云密布的臉色。
“你畫的?”他手中拿的,便是最為香艷的出浴圖,只是這張出浴圖和別的出浴圖有點不同。
圖上,他臥在榻上,手中的折扇恰到好處的遮住了關鍵部位。
問題是,他什么時候這樣干過?這小腦袋瓜,天天在想些什么!
“不許吃……肉!”他本來是打算罰她不許吃飯的,可是,想想她正是在長身體的時候!
甘婧蓉有些悶悶的!
“平日里由得你胡鬧,越發長性了!”蕭衍嘆道。
甘婧蓉乖巧的跟一條小狗似得!主人說的都對!主人的話都是真理!
蕭衍摸了摸她的小腦袋,軟軟的,毛茸茸的,好舒服,快些長大吧!
晚上,甘婧蓉挑選好所有的食材,她打算做一個香酥蛋黃蝦,備好了麥芽糖,蝦,料酒,鹽,以及從空間里購得的胡椒粉和面包糠,寬油。
和她對陣的,是一個姓趙的北漢女子,她叫趙嫣。
場上人物眾多,皇帝還在后簾之內,比賽十分嚴肅!場上人皆嚴陣以待。
大家的聚焦都落在七八歲的甘婧蓉身上,畢竟她是本屆年紀最小的參賽選手。
趙嫣有些生氣,對著臺上的幾個評審說道:“貴國可是看不起人?竟派如此小兒來羞辱我們!”
各國美食家都是在國內比較有名的黃金舌頭,手藝更是一絕,雖然不是使者,不能代表一個國家,但他們確是組團來的。
“這是我們青山書院派出的四組參賽選手之一!廚藝,無關乎年齡,手底下見真章。姑娘可是怕輸?”云院長十分沉靜的說道。
“哼!比就比!臭小子,你給我等著,到時候,連褲子都輸光你的!”趙嫣憤憤然!
“慢著!她們派一個孩子,我們也派一個孩子!”是北漢團隊的一個少年郎,長得還不錯!
站出來的是一個十歲左右的孩子!
“好!”云院長說道。
甘婧蓉看著那個孩子,只覺得心中一陣怪異,哪里怪,她說不上來!就是覺得那孩子陰森森的,讓人渾身不舒服。
小男孩開始做食物,他并沒有先雕食物,而是先做菜!
場下一陣嘆息,只覺得果然是兩個小孩子的比賽,既然連雕花美食的順序都不知道,這是常識。
一般的美食家都會先雕好花,然后做其他的食物,因為做熟的食物容易變形,或者變質。
時間一分一秒的度過,甘婧蓉還在雕花,而小男孩不僅食物做完了,雕花速度之快,也令人瞠目乍舌。
甘婧蓉有些緊張,雕花這一塊,始終是她的短板,即使她雕得也不錯!
甘婧蓉早早的就將大蝦的背部全部切開,蝦線已經去掉了!現在就只剩腌制蝦了!
她放下手中的雕刻刀,將蝦拌上鹽,料酒,胡椒粉,腌制大約五分鐘左右,這個時代沒有鐘表,只能靠自己估摸著時間。
之后,她又開始雕花。
她偶爾偷偷瞄一眼場上的沙漏,還剩一半!沙漏完畢時,就是比賽結束時。
雕花完畢,也就是她的大蝦腌制好的時候!
她將蛋清打散,將蝦仁放入其中,攪拌均勻,再沾上面包糠,鍋里放上寬油,再將蝦仁放進去。
將早已備好的油紙平鋪,只能用油紙,別不行!油紙不沾味兒,又不沾其他東西,最好用。
然后再將蛋黃放到鍋里,將蝦仁重新放進去,每個都沾上均勻的蛋黃。
蝦是很嫩的幼雞尾蝦,且在今早之前都是鮮活的!蝦太老,口感不好!死蝦沒有鮮味。
幼蝦炸出來的香酥蛋黃蝦口感稚嫩,鮮嫩得能流出汁水(口水)來!
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