但她覺得在后世生活幾十年的時間，學到了不少，總要為這個一窮二白什么都沒有的家做點兒什么才好啊。

四下環顧這個家，她捏捏拳頭暗道：不能繼續消極怠工，應該積極應對眼前的生活，做出努力才行啊。

“大娘，我今天做飯吧，就做血腸湯吃。”瑾娘起身說道。

“吃血腸，吃血腸。”阿菜小丫頭拍著小巴掌笑瞇瞇的說道。

“嗯，我們吃好吃的血腸！”瑾娘捏捏小丫頭幾乎沒有肉肉的面頰說道。

這小丫頭，還真是可愛的緊。

“你知道什么是血腸嗎？”阿文促狹說道。

小丫頭的大眼睛迷茫了，但眼珠子轉了轉說道：“不知道也要吃。”

幾個人哈哈大笑起來。

“姑娘你身體不好，還是我做吧。”笑完了，老嫗忙說道。

“沒事，大娘，我也不是那樣金貴的人，養了一天，已經好多了。”瑾娘忍住酸疼端起裝著豬血的盆子走到灶臺跟前。

她在后世的時候是個的廚子，可此時她覺得英雄無用武之地。

乾國的飲食簡單的很，調味料什么的十分稀罕，一般人家買不起。

阿武家這樣的情況就更不可能有調味料了，也就只有一點鹽巴。

瑾娘找了一圈之后，無奈的問道：“大娘，蒜和小蔥有嗎？”

這樣的調料，農家應該會有，別的都沒有，只能湊合了。

沒有調味料，只能用最簡單的食材盡量做出好味道，好在，阿武一家人對味道應該沒有太高要求。

人餓極的時候，就是喝粥也香甜，何況，豬血腸怎么說也是葷腥。

“有，我們家外面有一小塊朝陽的平地，平日里種了些蔥蒜韭菜啥的。”

“我去拔小蔥。”阿文不等其他的人回答，已經蹦蹦跳跳的跑出去拔蔥了。

“你小心一點，別摔倒！”老嫗忙就沖著孫兒的背影喊道。

“阿武，你把豬小腸先洗干凈，我灌血腸。”瑾娘一面沖著阿武喊了一嗓子，一面在豬血上灑些鹽巴，又找出一柄木叉開始攪拌已經開始凝固的豬血。

“姑娘，我來攪吧。”老嫗不由分說從瑾娘的手中搶過木叉開始攪拌。

瑾娘由著老嫗，她確實有些氣力不濟，只是動動胳膊就疼的厲害。

阿文已經拔了帶著泥土的小蔥和蒜苗過來，瑾娘洗干凈細細切碎了放在豬血里。

“大娘，再加些水，做出來的血腸嫩，而且分量也多。”瑾娘提醒。

豬血并不多，只有差不多兩大碗的樣子，加些水，可以多做出一些血腸來。

“你是個會做飯的？”老嫗加了一瓢水說道。

“以前做過飯，也喜歡做飯。”

“姑姑，我們有肉，為啥不吃肉？”阿武拎著洗干凈的豬小腸不明所以的問道。

他年紀大些，當然知道肉可比豬血好吃多了，這幾天都沒吃什么，恨不得就著冒熱氣的豬肉咬一口呢，想想肉的味道都覺得饞的厲害。

“豬血放不久，現在天氣又熱，咱們先吃，豬肉回頭可以加工下多放些日子。”瑾娘解釋。

家里就這點兒吃食，要省著吃，而且要算計著吃，一點都不能浪費。

且這家人可能很久都沒吃飽了，如果直接吃肉，估計承受不住，不能吃肉，那就吃點兒豬血腸的湯，等明天，腸胃緩和一點再吃肉。

“大娘，家里有菜干嗎？”想一想，瑾娘又問道。

光是血腸吃起來味道不好，要加點兒其他的配料才好。

老嫗道：“家里頭還有點野菜干，地里有新鮮菜呢，我去拔一顆。”

“就用菜干，燉起來入味有嚼勁。”停頓一下，瑾娘又說道：“大娘，這么熱的天氣，肉放到明天就要臭了，咱們今天要把這些肉都處理一下才行。”

老嫗看看外面雖然已經西斜，但卻依然能感覺到火辣辣的太陽，點頭道：“你說的是。可是，家里連多余的鹽巴都沒有。”

家里頭太窮了，油鹽都靠兩只老母雞的蛋換，可那又能有多少？隔一段時間換一次，勉強夠吃而已。

瑾娘早就想到了，笑著說道：“這么多的肉可不能浪費了，咱們總要弄點兒鹽巴才行。”

有了這些肉，每天煮點肉湯就著野菜吃，也能過些日子。幾個孩子身體這么差，多吃點兒葷腥也能補一補，一定不能浪費。

腌制需要大量的鹽，要是鹽分不夠，這么熱的天，很快就壞了。

只是，鹽是個金貴東西，要弄到可不容易，要是她沒記錯的話，一斤鹽巴要三十文錢呢，這家里怎么看著也拿不出來三十文錢。

瑾娘將目光投向了窯洞，那里頭放著不少肉呢，能不能換點兒鹽巴回來？

乾國的肉一斤要十五文錢，就算野豬肉便宜一點，十文錢的話也行啊。

“姑姑，要不然，咱們拿一條豬腿換點兒鹽巴？”阿武與瑾娘想的差不多。

由衷的看了一眼阿武，見他目光澄澈沒有絲毫舍不得，瑾娘很是欣慰。

“行，你去試試吧！咱們村子附近有沒有有錢人家？”

尋常人家，這時候只怕連吃飯都難，就別說吃肉了。

阿武點頭說：“有的，我去看看，他們家地勢高，沒有被沖，就是擔心人家未必肯要咱們家的豬肉。”

這可是野豬肉，味道肯定不如家里養的。

阿武拎著一條看樣子有十來斤的豬腿離開了，瑾娘和老嫗兩人忙著灌血腸，煮血腸。

很快，血腸的香味就在小院里飄散開。

阿文和阿菜兩個已經圍著灶臺轉了好幾圈了，就差流下口水來，兩個孩子看著肉的眼神都綠了！偶爾，還能聽見他們吞咽口水的聲音。

血腸煮好了，瑾娘將血腸從鍋里撈出來晾在盆子里，重新倒了一鍋水開始煮，趁著燒水的時間，瑾娘開始切血腸。

圓鼓鼓的血腸在瑾娘的刀下變成了大小均勻的血腸片，薄厚不過半厘米，白生生的腸衣，朱紅的血塊，被瑾娘整齊的碼放在一旁，看起來倒是別有一番滋味。

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