好吧，不得不說，這三個名字真的很是接地氣啊。

“讓你們去村子里負責種地，你們可愿意？”

三個人本來就只會種地，哪里還會挑剔，當下就應了下來。

再就是兩個在鋪子里做過的，一個叫滿財，一個叫招財，瑾娘聽著這名字倒是好寓意，素性就不改了，二人一樣是留在鋪子里幫忙。

可是這時候，其他的人卻開始懷疑了，就這么個小鋪子，用得著這么多的人嗎？

瑾娘也不理會，安頓好了這些人，這才帶著是哪個廚子到了后廚去。

“我們廚房里的菜比較少，今日只剩下蘿卜白菜了，你們各自做一道菜我看看。”瑾娘指著后廚貨架子上不多的食材對三個人說道。

因鋪子里主要經營的就是包子和餃子，冬天其他的菜又匱乏，他們也是早早購了許多白菜和蘿卜儲藏著，才到了這時候還有的吃。

這三個人看得出來是在廚房里做習慣的，也不怯場，雖然食材沒什么可以選擇的，但三人還是各自挑選了一下，這才找了刀具等物，叮叮當當地在廚房里做起菜來。

李大田因之前一直在廚房里忙著，并不知道外面來了這么多的人是什么緣故。

因看著瑾娘帶了三個廚子，直接讓做菜，心里當時就是一慌，很不明白瑾娘的意思。

他心里想的是，莫非瑾娘覺得他做得不夠好，所以找了三個廚子取而代之？可是不會呀，再怎么萬盛和也有他的一份兒呢。

再說了，瑾娘也不是這樣的人啊，就算對自己不滿意，也該說一聲，不會直接攆走自己吧？

他慌忙走到她跟前問道：“瑾娘，你今天不是要回村子里？咋的找了這么多人？”

瑾娘看到了李大田的慌亂，笑道：“你覺得我帶著這么些人來是什么意思？”

李大田訥訥的不知道該說什么，瑾娘這才又笑了起來說：“你看看咱們那邊的鋪子，現在已經開始拆了，等過上兩個月建起來了，你一個人忙得過來？”

“莫說是那時候，便是現在只怕你這邊也忙不過來。”

“去歲的時候，咱們的名聲還不算大，過了這一個年，許是別人串門串親戚說起的緣故，我們家這個鋪子的名氣倒是比原來大的多了。你沒看，從開張以來多少客人？”

今年開張之后，來的客人差不多有去年的兩倍多了，也虧得雇了幾個人還算得用，要不然，像去年那樣只能累死。

尤其是瑾娘打算開拓外賣業務，到時候，只靠著李大田一個人顯然是不夠用的。

三個廚子聽見了瑾娘這些話，卻頗有些不以為然。

這東家看著穩穩當當的一個小娘子，怎么說話這樣冒失？

便是大酒樓有這么多的人也夠用了，何況就是這樣一個小飯館，能用這么多的人？

可他們現在是賣身的，只能是東家怎么安排，他們怎么做。

李大田卻放心了很多，原來瑾娘是為了之后的鋪子做準備呢，不是換了他就好。

說句老實話，自從在鋪子里這些時間，李大田感受到了不一樣的生活，現在讓他回去村子里種地，他肯定是一萬個不樂意的。

“那就行！”李大田放心了，這才憨憨的笑著回話。

瑾娘雖然在說話，可是眼睛一直盯著這三個人呢，從他們的刀工看到熱炒，這時候才開口提醒。

“你的這個步驟不對，油鍋的熱度不夠，做出來的才雖然看起來差不多，但味道上還是會有細微差別。”

被提醒的年輕廚子叫譚志合，他看看瑾娘，那目光中的懷疑一點都不掩飾，這樣年紀小小的小娘子，真的懂得做菜嗎？

莫非這東家就是個眼高手低只會亂指揮的？他就是用這個溫度炒菜，這些年了，也沒覺得有什么不對的啊。

他因為心里懷疑瑾娘的可靠性，索性也就不理會瑾娘的提醒，而是按照自己之前的計劃，將書中的白菜絲一股腦的倒入鍋里。

瑾娘看他這樣，也不說話了，只管放手讓這幾個人做菜。

三個人的菜色都很簡單，一個是清炒白菜，一個是油燜蘿卜，另外一個倒是動了點心思，做了白菜蘿卜絲卷兒。

瑾娘將他們的每一步看的都很清楚，等三個人的菜全都出鍋之后，瑾娘也拿出了與三個人一樣的食材開始做菜。

作為廚子，第一要務就是刀工，而瑾娘在后世的時候，是苦練過的，到了這里每天也要切不少的菜和肉，那刀工還是很扎實的。

看著瑾娘開始做菜，這三個人臉上還有些輕慢，可是當她們看到瑾娘切了第三刀之后，就知道是他們的錯，是他們小看了眼前這個小娘子。

尤其是譚志合，這時候的心情就是追悔莫及啊。

也就是到了這時候，他這才覺得，自己錯失了一次被大廚師指點的好機會。

要是之前聽東家小娘子的話，這會兒說不定，自己都學了不少東西了。

可是有些事，錯過了就是錯過了，是再也難補回來的。

瑾娘這一次只是默默的做菜，根本連一句話都不說，提醒什么的，更是不存在。

好在三個人都不是真的蠢笨，知道瑾娘的手藝高超之后，馬上凝神閉氣的開始仔細觀察瑾娘的做法。

三人也算是廚房里的老人了，眼力見還是有的，很快就發現，雖然程序什么的都差不多，但在細微處還是有很大的差距的。

這或許就是他們做菜的味道一直沒有長進的原因吧？

三人在瑾娘不注意的時候，瞧瞧的對視一眼，打算以后跟著瑾娘好好的學習廚藝。

三道菜瑾娘做的都很快，這本來就都是快手菜，瑾娘又是那種手腳麻利的，做起來就更是快，不過是轉瞬之間，瑾娘就已經做好了其中的兩道菜，且開始進行第三道了。

這速度，比他們可要快上不少呢！

當然了，菜的質量就更不用說了。

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