京城,太子府。
天還沒亮,韜正院的小廚房里就早早的亮起了燈。
福元圓打著呵欠進了廚房,龐嬤嬤跟在后頭念叨:“這梨膏讓奴婢來做好就是了,回頭給娘娘裝好帶進宮便成。天氣這般冷,娘娘不如再回去多睡會兒?”
福元圓掩著嘴,又打了個呵欠:“不妨事。”
她身上穿得厚實暖和著呢,小廚房里早上了碳火,一點兒也不覺得冷。
出了月子后,太后她老人家生怕她怠懶,又讓人來傳話說得按規矩進宮請安。
請安便請安罷,哪知昨日太后專程讓宮里嬤嬤過來傳話,說最近天寒咳嗽,想吃孫媳婦親手制作的梨膏。
還特意強調了‘親手’兩個字。
福元圓自是沒聽錯宮里嬤嬤的意思,今兒黑蒙蒙就起來做梨膏。
她并非是為太后之命是從,而是,既然太后強調了親手,這里頭沒準就會有什么幺蛾子等著她。
所以,那就讓她親手來做個梨膏吧。
“龐嬤嬤,這梨膏怎么做?”
福元圓洗干凈手,笑盈盈地看向龐嬤嬤。
廚藝她可不精通,沒有龐嬤嬤這個作弊神器,就算是梨膏這么簡單的東西她也糊弄不出來。
龐嬤嬤心知太子妃是個說一不二的性子,只得也洗了手道:“娘娘,梨膏做起來不難,就是耗些功夫。”
拿出了幾個新鮮的梨子,“用材上,首先要選品相好的梨。梨要挑熟透的,汁多甜潤,做出來的梨膏才香甜。”
熟練地將皮削去,去掉核,切成小塊后,龐嬤嬤又道,“再配以果肉豐滿的大棗,同樣是去掉皮和核。”
“還需要姜和羅漢果。”
龐嬤嬤手腳利落,一邊講解一邊動作,不過兩刻鐘時間就將食材全部料理好,放到鍋里開始熬煮。
“先用大火煮開,隨后再用小火燉上一個時辰,待到膏體便成粘稠狀,就可以關火了。”
福元圓看得眼花繚亂,嘖嘖稱奇:“一個時辰后就完事兒了?”
龐嬤嬤笑道:“還有最后一個步驟,待膏體成型,放涼后加入蜂蜜攪勻,就成了。”
“可以當下吃,也可以用密封罐裝起來,慢慢吃。”
福元圓看了一遍,對步驟了然于心,遂笑道:“龐嬤嬤,我來做一遍,若是有不對的地方,你給我指點指點。”
在小廚房里忙了一個時辰,天色終于大亮。
福元圓瞅了眼在鍋里噗噗熬煮的梨膏,笑道:“本宮去梳洗用膳,待一會兒進宮,這梨膏估摸著剛剛好。”
慈寧宮。
福元圓和彭月眉在月臺上等著太后傳召。
彭月眉眼底帶著淡淡的青色,福元圓見了,笑問:“皇弟妹可是早起熬梨膏了?”
彭月眉頷首:“太后娘娘昨日傳懿旨讓弟妹今日親手做梨膏帶來慈寧宮,是以早起了些。皇嫂看著倒是精神不錯,讓弟妹好生羨慕。”
福元圓莞爾一笑。
夜里給娃兒喂奶的事由奶娘代勞,她睡得早,睡眠又好,即便是天未亮就起來,精神亦是不錯。
“皇嫂可是也帶了梨膏?”彭月眉瞧著翡翠提了食盒,問道。
福元圓點頭:“第一次洗手作羹湯,不知能否過太后娘娘的那一關。”
彭月眉聞言,眉梢微動:“還記得弟妹第一次做梨膏,可是折騰了小半日都沒做成呢,皇嫂能夠做出成品已是不易,想必太后娘娘定然不會怪罪。”
福元圓彎了彎嘴角,她可顧不得太后喜歡不喜歡,能做出來便是她應盡的本份。妯娌倆閑話間,慈寧宮的嬤嬤出來傳了話:“太后娘娘請兩位娘娘進殿。”
太后精神不錯,目光在福元圓和彭月眉身上滑過,不動聲色地說道:“這些日子天寒,難免有幾聲咳嗽,就惦記著想吃口梨膏。”
彭月眉笑意盈盈地福了福身:“皇祖母身子不適,讓孫媳婦好生擔憂。月眉今日天未亮就起來親自做了梨膏,還請皇祖母嘗嘗,看看是否何您口味。”
她一番話說得貼心,太后聽了面上含笑,一旁的嬤嬤忙將彭月眉的梨膏呈了上去。
太后慢悠悠地品了一口,贊道:“月眉果然心靈手巧,做得梨膏甚合哀家的心意。”
她將梨膏放到一旁,拿起絹帕擦了擦嘴角,淡淡地看向福元圓:“太子妃可有親手做了梨膏帶來?”
福元圓不疾不徐地從食盒拿出梨膏:“請皇祖母品鑒。”
嬤嬤將梨膏呈了上去,太后掀開白玉盅蓋,瞥了眼成色道:“看著倒是有模有樣。”
彭月眉掩嘴輕笑:“皇嫂很是用心,聽說為了皇祖母,可是第一次下廚做梨膏呢。”
太后聞言,拿起小勺子的手僵了僵,她可沒興趣嘗試太子妃第一次做出來的梨膏。
可別回頭吃出毛病來。
將梨膏盅子放下,太后抿著嘴道:“這皇家媳婦雖說無需善廚藝,但簡單的膳食還是該料理得來才是。”
覷了眼默不作聲的福元圓,她悠悠道,“既然太子妃不善廚藝,那便在慈寧宮小廚房里好生練習練習。”
“這樣罷,就在慈寧宮小廚房做上十二盅梨膏,等做完了再出宮回府。”
福元圓垂眸,心中暗罵老虔婆真壞心,十二盅梨膏做完怕是太陽都要下山了,她這還惦記著回家喂娃呢,哪能耽擱那么多時間。
飛快地算了算,就算幾盅梨膏同時做,要等熬煮完最快也得耗上近兩個時辰!
更何況十二盅梨膏?
瞥了眼不動聲色的彭月眉,福元圓扯唇一笑道:“皇祖母,元圓雖身為皇嫂,但這做梨膏的手藝可比不得四皇弟妹。不知可否讓四皇弟妹留下來指點下元圓怎么才能做好梨膏?”
太后聽了,似笑非笑地看向彭月眉:“月眉,你可愿意?”
彭月眉捏緊了手里的帕子,屈膝道:“回皇祖母,指點不敢當,月眉自然樂意與皇嫂一道研習廚藝。”
“好,好,好,”太后笑道,“既然如此,那就由你妯娌二人去小廚房做上十二盅梨膏,回頭挑了好的出來,給皇上和皇后送去嘗嘗。”
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