清蓮把烤架搭好,把高幾上的茶壺、茶杯放到炕上的炕桌上,然后把木箱子合起來,直接充當臺面,把已經切好的食材放到盆子里直接放在木箱子上,另一個木箱上放了砧板,就開始用刀切食材。
“哇,這肉怎么切的,也太薄了吧。”戚夏水見清蓮已經準備好的肉類,薄的感覺幾息的功夫就能烤熟。
“這肉奴婢是在府里的時候就切好了,要切這般薄,需要先凍硬些,這樣容易切。”清蓮不忘手里的活,嘴上還回答著戚夏水的問題。
“夏水,該去叫沐含了吧,快到下課的時間了。”史孝欣提醒道。
“對,對,我去去就來啊。”戚夏水興匆匆的跑出去。
等戚夏水帶著沐含回來時,一切的準備都已經完成了,看著放滿兩個木箱子臺面,還有一張炕桌的食材,沐含不自禁的咽了咽口水,“也太豐盛了吧,我有些不好意思下嘴。”
“沐含姐姐,這還沒烤上呢,等烤上了聞著味兒就會情不自禁的下嘴了。”花清荷笑著說道。
“好多肉,我過年都沒見過這么多肉呢。”沐含坐到小兀子上,看著還是生的肉片忍著不咽口水,“今日午飯我本打算就熬個糊糊,配個玉米餅子的,這一下子升級成這樣,我有些心虛。”
“心虛什么?”戚夏水拍了沐含一記,嗔怪道。
“這我不是赤白白的占便宜嘛。”沐含不好意思道。
“都是同窗,一塊兒吃頓飯再正常不過的事了。”花清荷說道。
“小姐,奴婢把這炕蓋上就能開始烤了。”清蓮從木箱子里拿出兩塊藍色的粗布,折疊起來都很厚實,鋪開來直接能把炕給遮蓋嚴實了。
“清蓮,你準備的也太齊全了吧。”當歸幫著一塊兒鋪藍布,看著清蓮的眼神隱含佩服。
“之前不知道環境。”清蓮笑道,然后看向沐含說道,“這粗布是新的沒用過的,沐小姐請放心。”
“你這布一看就是嶄新的,倒是我這被褥,是舊的,嘿嘿……”沐含說不出口啊,她的被褥本打算過幾日就要拆了帶回去清洗一番,換上另一外一套洗干凈的。
清蓮準備的藍色粗布,本來是想著萬一要在室外烤,好鋪在地上讓小姐她們能有個干凈的地方坐,對于本來要用在地上的,用在人家炕上了,清蓮心里還是不好意思的,但也沒傻的說實話。
“可以烤了,不過需要蘸醬的自己調喜歡的口味。”清蓮拿出小碟子說道。
“我不用,有那些香料就好了。”史孝欣說道。
戚夏水、戚夏露和沐含是頭一回吃,見史孝欣幾人都沒要,當然也沒調,先試試味兒再說啊。
沒吃過的人在吃過的人一番示范下,完全被烤肉的味道所折服,最后自發加入自己烤自己吃的行列。
清蓮、當歸、凝香也加入吃的隊伍,一口白米飯,一口香味四溢的生菜包烤肉,味無窮。
一行九人,把全部準備好的食材都吃完了,一大瓦罐的白米飯也都空了。
最后清蓮拿著茶壺沖了一壺茶水,讓一行人解膩,完美。
等回過神來,花清荷發現開著的門窗外面不遠處,不知什么時候來了幾位同窗,眼神隱晦的偷偷瞄屋里,不過在對上眼神后,門窗外的人都一溜煙的走了。
“以前哪間屋子煮了肉湯,我都能聞到味道,也像她們那般去偷看過,不過以后我不會了。”沐含輕撫著圓滾滾的飽肚志氣道,“今日吃過的是我最滿足的一頓肉了,以后再去偷瞧沒得浪費了這烤肉。”
“別亂說你沒信心能做到的事。”戚夏水哼聲道,“你這話我似乎已經聽過幾十遍了,每次在我們一塊兒開了小灶后。”
沐含一點兒沒有被揭穿的窘態,“這樣啊,那我下回吃到好吃的,就接著再說。”
花清荷幾人聞言笑開了,戚夏水直接氣樂了,“出息。”
“不過不得不說,清蓮的手藝真是太好了,今日吃的是我吃過最好吃的。”戚夏水真心夸贊,“真是人才輩出啊,行行有行家,問題是清蓮才這個年紀,也太厲害了。”
“可我今日都沒有做菜啊?夏水小姐怎么看出來的。”清蓮有些疑惑道。
“你這香料調制的就體現了你的水準了。”史孝欣笑著揭秘,“你不會以為一般人能調出這樣的味道吧。”
“可這都是小姐想出來的。”清蓮可不敢居功。
“別謙虛了。”花清荷笑道,她真的沒什么了不起的,只是比旁人多知道一些別人不知道的東西,可為了不那么明顯,花清荷都是有一提沒一提說說,可清蓮卻是實實在在的經過各種嘗試,試味,才做出這么好吃的烤肉香料。
“這香料我就提了一嘴巴,想著能不能磨成粉直接用來烤,可你聽了,各種調配,才做出比例這么好的香料來。”
清蓮聞言傻乎乎的笑了。
“夏水姐姐、沐含姐姐想要的話,給你們一些,下回可以自己直接加入烤東西吃。”花清荷大方說道,“不過不能給別人哦,因為現在福清酒肆里的烤肉用的就是這個香料,如果讓別人知道了,就會影響鋪子的生意。”
“保證不說。”
“我就不要了。”
戚夏水和沐含異口同聲道。
“我就靠著女學每個月的補助,可吃不起烤肉,給了我也是浪費,今日能有幸嘗到,已經是大幸了。”沐含笑著說道,“對了,如果你們以后想有個地方做些吃食,開小灶,我倒是可以問問煙雨。”
“楚煙雨,是跟我一間的同窗,四班的,不過她會不會同意,得問問她。”沐含說道,“她告了假,四月十八才回來,她不在的這幾日你們如果要開小灶可以直接來,她知道了也不會介意的。”
“那這兩天我們這箱子能不能放你屋里?”花清荷說道,“十七那日我們會拿走的。”
“當然可以。”沐含一口答應。
清蓮、當歸、凝香三人把碗筷、烤架等都收拾拿去清洗了,沐含要幫忙,被婉拒了,離上課還有不少時間,幾人坐在蓋了藍布的炕上開始聊天。
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