周思寧一進屋就發現屋里的氣氛有些不對,不用想都知道,肯定是說到老家那些事兒了,她趕緊堆起笑容,走到桌子跟前,把手里的盤子往桌子上一放,說道:“快先別嘮了,二叔還沒吃飯呢吧,大寶你趕緊陪著二叔先墊吧點。”
她又轉向王二叔說道:“二叔你可別嫌棄啊,家里沒啥好東西,你就對付吃一口吧。”
“這還不是好東西?”王二叔看著盤子里的菜有些急眼,“又不是外人,你炒什么蛋吃啊。”而且一炒就是一盤子,這得浪費不少雞蛋。
周思寧剛剛端上來兩盤菜,一盤子油炸花生米,這個是家里剩的,周末炸鵪鶉的時候順便炸的,沒吃完,這個時候正好拿出來當個菜,另一個是就是炒蛋,不過炒的不是雞蛋,而是鵪鶉蛋。因為周家的雞到現在還沒開始下蛋,所以她家就鵪鶉蛋。
“呵呵,二叔你就別心疼了,咱家現在別的不多,就這蛋多,不過這可不是雞蛋,這是我大姐自己養的鵪鶉下的鵪鶉蛋。”周繼國知道王二叔在心疼啥,為了讓他能下得去筷子,趕緊的解釋了一下。
“啥?大丫養鵪鶉了?那外面那老些雞不是你家養的啊。”王二叔一臉的驚訝,剛剛他進院子的時候,特意觀察了下,看到貼著屋子的墻根下,放了一個大大的雞籠子,里面擠擠插插的裝了不少只雞,他到是沒細數,不過看那樣怎么也得有個十只八只的。
“是,那個也是大姐養的,不過剛一個月大,還沒開始下蛋呢。我大姐還養了不少鵪鶉,那玩意下蛋快,家里現在蛋啥的可不缺,二叔你就放心的吃吧。”周繼國說著夾起一大塊雞蛋放到了王二叔的碗里。
“是嗎?大丫是個好的,能干,勤快。”王二叔有些將信將疑,不過還是夸了周思寧一句。當然后兩句是他媳婦總在他耳邊念叨,他記住的,現在正好拿出來直接用了。
周思寧笑了笑,聽到夸獎的話誰都高興,“二叔你夸的我都不好意思了。大寶,你陪著二叔先吃,我出去看看鍋。”她說完轉身就出屋了。
“大丫,這些就夠了,別在弄別的了,吃不了也是浪費。”王二叔怕她又去做啥菜,趕緊的喊了一句。恐怕自己來一趟,這倆孩子得吃糠咽菜的省一個月。
“二叔,你別管我姐了,家里有啥她就做啥了,你就放心吧,不能浪費。”周繼國看了看桌子上那盤子炒蛋,雖然里面的蛋都堆的冒尖了,但是三個成年人就吃這么一個菜,怎么可能夠,這要是換成咸菜疙瘩還差不多。至于旁邊的花生米,那根本不能算個菜,就是閑的時候硌了牙的,再說她姐還往里頭撒的不是鹽而是糖。
“不是,大寶,二叔又不是外人,咱就對付吃一口就行,要是把你們存的那點家當都霍霍了,二叔以后還咋好意思再來了。”王二叔看沒喊住周大丫,轉頭就跟周繼國抱怨。
“呵呵,二叔,你就放心吧,剛剛不是跟你說了嗎,這蛋是我大姐自己養的鵪鶉蛋,吃了這些,以后還有。”
“就是自己養的也不能這么霍霍啊,你看看一炒就一大盤子,這得多少蛋啊,要是留著賣得不少錢呢。”王二叔看了看炒蛋的盤子就心痛,心里暗道這倆孩子不會過日子,手里有了點好東西就大手大腳的,過日子哪能這樣,啥東西就是有了也得細水長流啊。
周繼國聽二叔這么說,突然想到一個問題,今天早上大姐不是把家里的鵪鶉蛋都撿了送到城建一公司的食堂去了嗎,咋家里還有這老些鵪鶉蛋呢,不會是今天早上這點功夫,家里那些鵪鶉又下蛋了吧。
心里想啥,他面上可沒表現出來,還是笑呵呵的給王二叔介紹,“二叔,我大姐真的養了不少的鵪鶉,不信我帶你看看。”
他看出他光說家里有王二叔不信,為了能讓他安心的吃上今天這頓飯,也是為了給大姐顯擺顯擺,他站起身,帶著王二叔往炕邊走去。
“這泡沫箱子里是還沒長大的小鵪鶉。”周繼國小心的掀開泡沫箱子上的蓋子,讓王二叔好能看到里面的小鵪鶉。
小鵪鶉原本在箱子里睡的香甜,突然上面的蓋子沒了,它們還以為要開飯了呢,紛紛抖索著羽毛,站了起來,然后一窩蜂的往中間的燈泡下擠去,嘴里還唧唧唧的叫個不停。
“這都是你姐自己孵出來的?”王二叔瞪著大眼睛看著這群小鵪鶉們,里面有很小的,一看就是剛出殼沒幾天的。還有箱子里的燈泡,怎么還在這里面點燈呢?
“嗯吶,你看前面那倆桶,就是我姐自己搗鼓出來的孵化桶,里面放上種蛋,下面放蜂窩煤,也不知道我姐咋弄的,反正每半個月左右,她都能孵出不少鵪鶉來。”周繼國說話的功夫已經把泡沫箱子的蓋給蓋上了,他有些受不了這些小家伙們的叫聲,太吵了。
王二叔看稀奇一樣,圍著兩個孵化桶轉了好幾圈,當然也沒看明白什么。
“嚯,我活了這么大歲數,還真不知道還有這東西呢。”他有些不信周繼國說的話,按他說的,這個桶上面放種蛋,下面放蜂窩煤,那下面一點火不就把上面的種蛋給燒熟了嗎。不過那箱子里的小鵪鶉又是活生生的,讓他又不得不信。
“是吧,別的地方還真沒這東西,這是我大姐自己搗鼓出來的。”說起這個周繼國覺得與有榮焉,“我大姐在老家的時候,從四五歲走穩當開始就幫著我娘喂雞喂鴨了,你別看她干別的不行,干這個她可行。”
周繼國說的是真心話,在老家的時候,干啥養啥都是他娘說的算,大姐也沒啥發揮的空間,等出來了之后就不一樣了。大姐真的給了他很大的驚喜。
那孵化桶,他都研究了一個多月了,愣是看不懂它是啥原理,就像王二叔說的,那不就跟個鍋似的嗎,下面架火,上面放蛋,一燒起來上面的蛋就得熟。可是他大姐弄的這個孵化桶就愣是沒把蛋蒸熟,到是把它們都催熟了。你說這上哪說理去。
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