鄭旭堯的水果蛋糕送到110位評委手中后,方景、宋文澤等烘焙師對這個水果千層蛋糕并沒有太多評價,倒是鄭紅燕因為節目組的要求,象征說了一兩句評語。
“雖然蘅林玦給你設的蛋糕創意點子很普通,但你能夠做出這樣如此創意的水果千層蛋糕,而不是滿大街都是的水果奶油蛋糕,可見烘焙功底還是不錯的!”
鄭旭堯笑著點點頭,“謝謝鄭老師的點評。”
不過話音剛落,評委席另一側卻傳來一道突兀的中年男聲,“哎,這個蛋糕里的水果很不錯啊,新鮮、多汁、爽口!”聲如洪鐘,生怕其他人不知道似的。
張散一張臉上揚起大大的笑容,笑容里極力想要表現出來的滿足感、幸福感,每一個毛孔似乎都在彰顯著,這個蛋糕真的好好吃啊!
中年那人臉上那一抹浮夸的神色、還有那一句尷尬的話語,令現場的氣氛陷入一片死寂。
這是哪來的沙雕?
雖然說食材也是蛋糕的一部分,但是這樣毫無技術含量的評語,顯得這個專家評委格外的不專業,身后的幾個大眾評審眉頭忍不住皺起,這真的是專家評委嗎?
不少人往前探頭瞥了一眼張散座位前的名牌。
華夏京都烘焙協會理事長、京都櫻花の味烘焙店的創始人張散
居然是櫻花の味烘焙?
不少人睜大了眼眸,不敢相信的上下打量張散的樣貌,似乎有些難以接受,櫻花の味烘焙師京都近兩年內崛起的烘焙品牌,而他家所做的烘焙的品質、口感、外觀等等,與名氣形成正比。
只是,大家都沒想到這個烘焙品牌創始人會是這么一個中年大叔。
知道櫻花の味烘焙的人,還以為創始人是個溫柔的小姐姐或者的小哥哥,因為櫻花の味家自制的蛋糕風格偏柔和、感性和溫柔,實在是難以跟這個說話大聲的張散聯系起來。
現場的寂靜氛圍讓張散有些不安,像是想得到他人認可,張散忍不住再問了一句,“難道你們不這樣覺得嗎?嘴里咬著的時候,你們不覺得很爽口嗎?”
一邊說著,一邊左右看看,似乎有幾分疑惑不解,居然沒有其他人認可他的觀點嗎?
好在這個時候舞臺上的崔晨反應很快,拿起話筒,及時接話。
“對對對,沒錯,我們幕后組準備的這些水果真的很新鮮!等一下工作人員送些水果給咱們10個專家評委嘗嘗啊!好東西要分享出來哈”
有了崔晨這一句話,臺下有幾個專家評委開口應和。
“謝謝了,節目組真是太破費了。”
“節目組有心了,送了水果之后,經費還夠用嗎?”
“哇喔你們華夏人太好了”
一人一兩句,特別是來自F國烘焙協會的評委,因為聽到這則消息,更是驚訝的瞪大了眼睛,嘴巴張成了O型,豐富的表情更是引來攝影師的關注,剛剛還是死寂的氣氛瞬間回到了原本的鬧哄哄。
此時,舞臺上,樓清羽和鄭旭堯的注意力并不在底下,而是站在中央的蒲宇誠身上,女孩黑眸快速的掠去一抹詫異之色,蒲宇誠這次制作出來的蛋糕款式,有些突出她的意料之外。
“居然是韓式裱花...”女孩的輕聲低喃傳入沐笙的耳邊,聲音里透出的一絲詫異,沐笙有些好奇,順著樓清羽的目光,抬頭看向蒲宇誠身后的屏幕,什么韓式裱花?
沐笙的舉動也引起了蔚佳琦和蘅林玦的好奇,順著沐笙抬頭的方向一起看去,待目光觸及的那一刻,神色頗為驚訝,轉而又忍不住驚嘆起來!
底下時刻關注明星嘉賓的粉絲也跟隨著三人的動作,抬頭看去,終于,蒲宇誠那個屏幕成功吸引了全場人的關注,而他一手執著銀色的裱花針,另一只手握著滿是藍紫色淡奶油霜的裱花袋。
裱花針上已經被擠上一團藍紫色的奶油霜,穿著白衣的男子微微低頭,眼眸專注的凝在上面,細致的描摹著。
而在這制作途中,蒲宇誠換了好幾種顏色的裱花袋,裱花嘴也時不時更換,在原先的奶油上慢慢擠出一點點的花芯,白色、橙色、還有內芯的微白色的花瓣。
一點一瓣,微白色的花瓣被淺藍色的花瓣包裹著,由內向外綻放,漸變成深一點的藍紫色花瓣,就連花瓣的層次感都描摹的特別逼真,邊緣微微耷拉下來的花瓣,脆弱的只要微風吹過,便要從花下脫落下來。
行云流水的動作像是練習了上百遍一般,那一朵藍紫花很快放置在純白的奶油蛋糕上,此時底下的人才發現,蛋糕上已經添置了很多種顏色、很多種款式的花。
藍紫花、紅橙色的芍藥、香檳色的玫瑰、紅色的牡丹、淡粉色的英式玫瑰、黃色的郁金香...純白的奶油上,綻開一朵朵華麗精致的花朵,花瓣下裝點著些許的綠葉和小花,一片春意盎然景色。
“天啊,這些花朵好逼真啊!真的是蒲宇誠做出來的嗎?”如果剛剛沒有看到蒲宇誠那一手,也許觀眾席上有不少人會認為這只是一朵朵假花。
“這就是近年來網上很紅的那種韓式裱花蛋糕吧?”
與此同時,距離規定的制作時間還剩下3分鐘,而蒲宇誠正在制作最后一朵花瓣,在綠色的奶油花柱上,裱花嘴被擠壓出一點點的淺綠色奶油,那一粒粒綠色的小點,像是星羅棋布分布在花柱上。
一顆顆小綠粒排列的好看又整齊,強迫癥看了,引起強烈的舒適感的那一種。
然等蒲宇誠點完所有綠粒的時候,時間已經只剩下不到一分鐘了,花瓣此時卻還沒有成形,蒲宇誠飛快的換上淺粉色的裱花袋,像是在變魔術般。
原本裸露的綠色花柱,此時添上一片片的淺粉色花瓣,盛開的花朵漂亮的讓人驚艷!
“倒數10秒,10、9、8...”
“完成了。”蒲宇誠微微揚手示意桌上的蛋糕,比起緊迫倒數的主持人,他倒是神色淡定的跟眾人介紹自己的成品,“韓式裱花蛋糕。”
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