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我混烘焙圈的-第三百零五章 世界烘焙大賽(二十一)
更新時間:2020-01-09  作者: 小呀小二娘   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 我混烘焙圈的 | 小呀小二娘 | 一見鐘情 | 專情 | 美食 | 輕松 | 小呀小二娘 | 我混烘焙圈的 
正文如下:
確實很不利!

現場大部分選手,在莊志偉宣布比賽開始后,便開始了他們的烘焙制作,而站在其中還沒有任何舉動的三位華夏選手,則變得有些格格不入了。

D國有黑森林蛋糕、大理石蛋糕,A國有海綿蛋糕、布朗尼蛋糕,Y國有翻糖蛋糕、糖漿松糕布丁,而作為烘焙強國的F國,他們有慕斯蛋糕、歌劇院蛋糕、拿破侖蛋糕、瑪德琳蛋糕...

這些數不勝數的蛋糕款式是這些西方選手們的優勢,而他們從小受到這些烘焙美食的熏陶,做起來自自己國家的智慧結晶,只有祖國才會擁有的烘焙美食,他們做起來更加得心應手。

與此同時,蒲宇誠整個人像是一艘在大海迷失方向的輪船,雙手撐在雪白的料理桌上,眼眸毫無焦距的盯著底下的料理,緊抿著唇瓣的模樣一點也不像前幾輪那么果斷堅決。

這一場決賽的比賽方式雖然明說著是freestyle,然而暗地里卻設了一個陷阱在里面,如果真有某個選手沒有按照這個規定,恐怕最后的低分足以讓那位選手淘汰了。

但能走到決賽的烘焙師大部分都不是什么傻白甜,莊志偉一開始說的那番話早已被他們暗暗琢磨了上十遍,freestyle背后的涵義他們早已摸清了。

蒲宇誠余光瞥到旁邊的D國人已經攪拌好大理石蛋糕所需要的蛋糕糊,咚咚的如泉水般晃蕩起來的聲音,男子嘴角露出一抹苦澀的笑容,“華夏的烘焙...”

說實話,他這段時間回國以來,花在研究華夏本土烘焙的時間很少,更多的是泡在自己的工作室里研究新式的烘焙蛋糕,亦或者是韓式裱花蛋糕。

蒲宇誠的狀況自然也被評審們留意到,畢竟還沒動手制作的人不多,而蒲宇誠作為馬庫斯的弟子,自然會受到其他國家評委的關注。

一位跟馬庫斯熟絡的Y國評委滿臉笑意的說,“馬庫斯,你的學生Carlos怎么定在那里不動,糾結使用哪個大招式嗎?”

在她的認知里,前幾輪表現異常出色的蒲宇誠,這一輪必定有亮眼的作品。

“未必。”

馬庫斯眉宇帶著一絲擔憂,華夏有句話是這么說的,知徒莫若其師,蒲宇誠此時站著不動是什么緣故,這孩子,估計是沒有深入了解過華夏的烘焙。

馬庫斯低不可聞的嘆了一口氣,目光中觸及到另外兩位華夏選手,發現只有那位陌生的華夏選手開始制作,而陳林的那位徒弟似乎也陷入了難題,站在料理桌后一動不動。

葉甫根尼神色有一絲驚訝,好奇的朝評審團中唯一一位華夏人發問,“方,你們華夏的選手這是怎么了?”

明明是一道相對簡單的fresstyle題目,還提供了不少空間給選手們自由發揮,但這三位華夏選手卻像是被嚴重的問題困擾在原地一樣。

方景從莊志偉宣布題目的時候,便知道這道題對華夏選手的難點在于哪里,慢慢的為好奇的國際友人解釋起來。

“華夏的主食不同于你們國家,從古至今,我們華夏都是以米飯和面食為主,雖然也有本土烘焙美食,但與其說是面包蛋糕,不如稱之為‘糕點’更為準確。”

“而且這兩者之間的差異非常多,我們糕點的制作方式更多用蒸煮方式,而非烘烤,其次我們糕點采用的原料更多的是用糯米粉,而并非你們的面粉、小麥等谷物。”

“最后還有一個對比賽很關鍵的地方,西式蛋糕面包的口感都偏向于香甜、甜而不膩等等,而我們糕點的口感缺少了流露于表面的香甜,更多的是跟食物所發出來的口感有關。”

說到最后,葉甫根尼似乎已經明白過來了,而方景緩緩道出最后一句話。

“所以,這也是為什么我們三位選手遲遲沒有動手的原因,因為他們不知道這些本土的糕點是否會符合你們西式烘焙的要求。”

不知從何時起,評委團附近的一部攝影機,早已默默的對準方景的方向,而方景剛剛說的這一番話,同時播到電視屏幕上,電視前的觀眾們一片沉默。

“這一題,我們華夏要輸了吧?”

“垃圾京都烘焙協會怎么做事的,這明顯對我們不利的題目,還要放在決賽里面?”

“應該要輸了,你看,咱們華夏的三個選手看起來,沒有之前幾輪那么自信了,那位五星烘焙師打算做桂花糕吧,蒲宇誠現在才開始制作,而烘焙小哥哥到現在還沒動作?”

“小哥哥是打算放棄了嗎?”

“小哥哥第一次參賽,能走到決賽這個環節,已經很不錯了,我們不要這么嚴苛。”

在所有人已經不抱希望的時候,觀眾席上高大的男人一雙眼眸里只有那道身影,除了她,再也看不進其他人,哪怕身后不少人都在議論紛紛,但臉上的神色依然沒有絲毫波動。

“師父,你相信她能贏嗎?”

沒等陳林回答,男人黑色純粹的眼眸燃著一抹堅定。

“我相信她會贏。”

聞言,身側的陳林臉上閃過一抹滿意,“我也信。”

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