當然，也有有錢人會買些貴的買普通方子，像火鍋這種起價一千兩的方子，就算他們有錢也不會買，畢竟火鍋買了不實在。

招呼完第一位顧客，就輪到第二位顧客。

第二位，不像那想占便宜的顧客那么麻煩，他是來吃粉面的，自然是不會去嘗那些菜類，所以直接道

“給我試吃炸醬面。”

“好叻！”楊宇軒一樣的讓小廝準備漱口水，一樣給顧客夾面。

顧客嘗過，就直接點了。

一萬兩銀子本就是高昂的數目了，再加上三分利，那簡直就是天價。

這里除了大酒樓能與劉記競爭外，其他的小酒樓跟飯店，根本就爭不了，于是小酒樓跟飯店的掌柜退了。

剩下的就只有與劉記相抗衡的兩大酒樓掌柜，在那里你看我看我外，然后是一致的看向楊雨涵

“小東家，這個火鍋方子能否等我們稟明東家后，再確定要不要與劉記競爭？”

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等到劉員外過來，掌柜的與他一說，他就臉上堆滿笑容的擠進正在為得火鍋方子的各位掌柜中去，看向中間的楊雨涵，滿面笑容道

“小東家，我們劉記除了愿意出一萬兩銀子買下火鍋方子外，還會分你們楊氏火鍋純利潤三分利，如何？”

“誰說老子不試吃了？”想占便宜的顧客，有些不悅的回道，然后朝著楊宇軒道

“小哥兒，我要嘗炒粉、炸醬面、牛肉面、還有豬肉燉粉條、以及火鍋。”

因為每樣粉面都有注明，所以想占便宜的顧客才能說的賊溜。

至于那些開面館的，自然也想賣酸辣粉，所以基本上都是買粉條，然后問酸辣粉的做法。

而楊明軒也在楊雨涵的交代下，一五一十的將酸辣粉的做法交給他們，所以那些面館老板是高高興興的買了粉條離去。

“好了！”楊宇軒應下，就讓小廝準備漱口水，他自己則是不慌不忙給想占便宜的顧客夾炒粉。

不知是人對新鮮事物的吸引力，還是炒粉本身的味道能勾起味蕾，總之，剛剛那個想占便宜的顧客，竟然在嘗過炒粉后，就不嘗其他了

也有少數人純粹想占便宜，所以嘗過之后就直接叫粉面。

還有一些，在吃過粉面之后，買粉條走的。

因為都是些簡單的煮法，所以楊明軒都會把煮法教給他們。

“小哥兒，給我來一盤炒粉！”

“好叻！”應完，楊宇軒就朝廚房道“一號位，炒粉一份。”

接著，楊宇軒就讓小廝將想占便宜的顧客帶到一號牌坐下。

剩下的就是酒樓飯店的掌柜了，他們就是奔著菜方子來的。

冬天，是個冷的季節，對于游走在酒樓飯店的他們來說，自是知道火鍋對于冬天的賣點，于是掌柜們全部看上了火鍋。

劉記酒樓在鎮上是大酒樓，在縣城跟其他鎮也有分號，所以今天的火鍋方子，他是一定要拿到的，而且從楊氏酸辣粉面店推出的各種粉面，他看到了巨大的商機，于是早早就讓人去請劉員外過來了。

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