黎清和郭羅氏站在廚房里。郭羅氏炒菜的技藝還行，但是拿手菜還稍微欠缺了些。還有一個難題，那便是大鍋菜需要有很好臂力的人來炒，郭羅氏看起來很柔弱，黎清只好把炸雞和烤面包的做法交給她。

不過為了防止技藝外露，黎清打算動用一點手段。雖說郭羅氏跟她簽訂了賣身契，但這賣身契并不是死契。只要自己放手，郭羅氏依舊有脫離奴籍的可能。

“不過在此之前，你必須要發誓，對著你死去的雙親和丈夫發誓，絕對不能外泄出去，否則天打雷劈，不得好死，連帶著阿圓一起。”

古代是很注重誓言的，黎清此舉意在讓郭羅氏無法突破精神的底線。

郭羅氏聽黎清這樣說，也是意識到了事態的嚴肅性，除非生死，沒有人可以心甘情愿的用自己的列祖列宗做賭注，那將視為大不孝。而不孝的罪名與通敵叛國比肩。郭羅氏承擔不起。

當初黎清自己被姜氏逼著在亡夫墳前發誓，這個誓言將會伴隨著她終身，若是以后黎清和誰看對了眼，在誓言面前也只能放棄。

也幸虧黎清自己沒有那份心思，不然她這輩子的姻緣都會被埋沒與葬送。

這就是誓言的威力。

一旦發誓，那便是世俗來監視了。突破了這個底線，終身都會活在悔恨之中。

“我愿意發誓！主家娘子。”郭羅氏默默的豎起四根手指。

“這個誓言有期限，當別人家的味道和我們別無二致時，便可作廢，前提是你不外泄。”世上沒有密不透風的強墻，人的創造力是無限的，黎清知道自己的這點伎倆很快就會被人模仿，甚至被人超越，當然超越的可能性不高。

對此黎清還是有點信心的，可以被模仿，不可被超越。

郭羅氏發過誓之后，黎清關起門來，兩個人一人一個盆子，黎清做一步，郭羅氏就做一步。

就這樣幾天之后，黎清的鋪子的菜品都確認了。她請人刻的招牌也被掛在了屋檐下，取名為芋頭食肆。

在這幾天，黎清招了個跑堂店小二和炒大鍋菜的廚師，他們都是從一家倒閉了的鋪子里挖來的，有經驗的人才好用。

現在大鍋菜的做法在城里還比較少見，黎清雇來的這位廚師簽訂的是二十年的雇傭契約。黎清忽悠他簽了霸王條款，在店鋪未倒閉的情況下，二十年內跳槽，將會賠償黎清高額的款項，傾家蕩產那種。

事后廚師悔不當初，店小二沒有卡得這么嚴格。黎清之所以這樣做，還是因為這年頭廚師不好找啊。

學廚藝都是私傳，而且大多是傳男不傳女那種，黎清能找到廚子都不錯了。這樣的寶貝不扣下來干啥？等著被別人挖走？

這廚子才三十來歲，預計不胖死，再健康活二十年是能行的。

至于后續人員，還得看開局是否順利。若是生意好，再考慮招人。

姜氏要照顧兩個村學讀書的娃子，自然是無法來幫忙的。

就在上一次黎清出門來縣城的時候，姜氏說什么也要跟著來看看。畢竟是自家的財產，黎清自然不會一直藏著掖著。由此姜氏知道了鋪子的存在。

看到黎清一個人就開起了鋪子，姜氏感到十分欣慰，真是長江后浪推前浪。

對于黎清做了什么偷雞摸狗不道德的事她也不追究了。

還連連責備黎清不早說，說出來也就不會有后來的誤會了。

黎清笑道：“這不就是想給你個驚喜嘛，開鋪子這么簡單的事兒，我能夠搞定的。”

“呵，要是簡單，老娘年輕時候早就開了十家八家了。”姜氏撇了撇嘴巴。

“就差一個賬房先生了。”黎清道。

“你自己不會算嗎？少雇一個人不就少了一份出賬？非得多花錢才心甘。”姜氏吐槽道。

“我這不是想多陪陪小白嘛，再說了我開鋪子本來就不是打算自己動手的。”

姜氏想了想，覺得也是。畢竟是讀過書的，平日里云及有什么問題，自家兒媳婦當面就能解答。要是離了她還真不行。

可是管賬是多么重要的一件事，直接關乎到整個店鋪的正常經營，姜氏對于一個外人來管賬是十分不放心的。

最后沒法，只能讓黎清留下管賬，早點打烊回家就行。

當一切準備就緒時，黎清尋了個良辰吉日，將紅布蓋住的招牌掀開了，然后和店里的人一起，上了香，祭拜了天神。

芋頭食肆就正式開張了。

由于之前發生了混混事件，黎清的店鋪擁有足夠的神秘度，以及吸引力。人們總是對神秘的事物擁有一顆十分沖動的好奇心。

每日都有一些人在店門外觀望，似乎在期盼著店鋪開張。還有一個致命的，黎清的店里每日都會飄出很濃郁的肉香，讓過路的人忍不住想要吸幾口。甚至恨不得撞開門進去一探究竟。

好不容易才等到店鋪開張，黎清未做宣傳，人自然而然的就來了。

進門一看，店鋪里的擺設都相當用心，什么東西都是新的。菜譜就在墻上，價格一目了然。

這倒是很新鮮，第一次見把菜單寫在墻上的，還把價格貼出來的。再看這些菜的名字，有些能夠通過名字知道，但是有些怎么就沒見過呢？

比如這蘑菇炸雞套飯，鹵肉葷素套飯……這名字真神奇，還有套飯是何物？

更搞笑的是，這家店里居然沒有酒！

沒有酒還開什么食肆？

在桌椅送到的那天，黎清又去找木匠定制了一百個餐盤。全是用木頭挖出來的，花了黎清幾百個銅幣，昨天才送到，當天晚上就拿水煮了，第二天備用。

在日上三竿的時候，姜氏趕到了店里，看著人滿為患的店鋪，笑得合不攏嘴。

“阿清，何如？”

黎清坐在柜臺后面道：“還行，都是來嘗新鮮的。”黎清忽然勾起了唇角，道：“不過，入了我的坑……還想走？沒那么容易。”

姜氏噗嗤一笑：“你呀你，太自信也不是好事。”

“娘就等著吧。”

“小二，你這里怎么沒酒？開店你不賣酒，你告訴我，這算什么事？”

“這……店小二露出危難之色。”他看向黎清。

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