開業第一場生意,格外火爆。
五百多平的大廳,竟然坐無虛席,門外甚至都排起了長隊。
后廚的食材已經添了一次又一次,負責洗菜串菜的那幾個人累得都直不起來腰。
一直到下午三點,第一場的生意才告一段落。
服務員們全都累趴下了,坐在椅子上休息。
喬小小也累得夠嗆,服務員不夠用,她自己也換了衣服親自上陣。
褚盡見這邊忙不過來,把捷威后勤部的幾個阿姨也給抽調了過來。
好歹是把這一場給撐了過去。
喬大江最關心的,是這一場的營業額。
把負責收銀的那個小朱叫過來,“你算出來沒,這一場賣了多少?”
小朱點點頭:“算出來了,按老板說的,把賓客們的禮錢除去,只算正常營業的流水,一共是兩千一百四十五塊。”
喬大江愣了一下:“這么多?”
算個整數,兩千,除去成本,那他們還凈賺一千多呢。這可是第一場,晚上還有一場,有了中午的這一場做鋪墊,晚上的那場生意肯定會更好。
一千多,這可是他們之前在鄉下擺攤半個月才能賺到的錢。
如今只是一場,便賺到了,這就是大城市的小鄉鎮的差距啊!
喬小小見他那傻愣愣的樣子,有些忍不住想笑。
“三哥,這不過才是個開始,淡定!”
喬大江搖了搖頭:“淡定不了啊。小小,照這個水平,咱們是不是用不了多長時間,就能把投進去的本錢給掙回來?”
喬小小現在也不敢把話說得太滿,“希望如此吧。”
“三哥,你辛苦一點,去找個廣告店打個招工啟示,咱們店里的服務員太少了,忙不過來。實在不行,你抽空去人才市場轉轉,招一批人過來,男女不限。”
喬大江坐在那兒不動:“那么麻煩做什么,讓褚盡去安排不就行了?他比咱們有門路,招幾個服務員,肯定不成問題。”
喬小小氣得瞪了他一眼,“離了他你就不能活是不是?”
這個店開起來,除了裝修和培訓員工的事情以外,他們就沒怎么操心。
這讓她覺得很不自在,感覺什么都是靠著褚盡的幫忙才弄起來的。
明明他們自己就可以做好的。
喬大江不在乎地道:“那倒不至于,不過有現成的關系不用,非得自己去傷腦筋,那不是傻嗎?你跟褚盡是兩口子,咱們的事情也就等于是他自己的事情,他幫著操一下心,難道很過分?”
喬小小被這話說得沒脾氣。
正胸口犯堵,就見肖俊峰領著一群手里拎著行李的年輕男女進了店里。
“小小姐,大江哥,褚總讓我給你送人過來了。”
喬大江一臉驚訝:“這些人都是褚盡安排過來?他上哪兒找來的人?”
肖俊峰笑道:“上午的時候,褚總就能公司里打了通電話,說店里的人手不夠,讓人事部的人去人才市場招人,正好遇到這群年輕人在找工作,所以就給招來了。”
喬大江高興得直拍手,轉頭對喬小小說道:“這個褚盡可真是及時雨!咱們自己都還沒顧得上的事情,他就幫忙想到了。這人真是靠譜得沒話說。”
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