“萬管事真是傳奇一般的人物，剛去的時候，算盤都不會打，可沒兩天就學會了，會打算盤后，又發現賬簿不會看，可人家也沒兩天就學會了。”

“后來沒人愿意出海，他主動請出，少東家都親自送他上船！”

“現在萬管事可是少東家的左膀右臂……”

不知不覺天黑了，牛越整整聽了三個時辰，聽得他熱血沸騰，商賈又怎么樣？商賈也一樣能出人頭地，也一樣能去更廣闊的天地展示自己！從今日起，他要朝萬朝衍看齊，不能給青州人丟臉！

小二再次提醒后，張山計終于想起后院還有人，他立刻吩咐人帶其他掌柜們去休息，自己則喝了碗醒酒湯，親自去見牛越。

千等萬等，終于見到張山計，牛越發現自己早已組織好的說辭，竟說不出來，只激動的看著張山計。

“青州來的？”張山計已調整好心緒，除了呼吸時吐出酒氣，臉有些紅之外，從狀態看，他很清醒，看不出喝了酒，那雙在肥肉堆里的眼依舊精明。

“是是是，我叫牛越，是賣魚的，這是萬大人的信！”牛越終于找到自己的聲音，立刻便把信遞給張山計。

自從青州五味居的買賣越發紅火后，他的身份也蹭蹭蹭的漲，說他是青州商賈第一人都不為過，像被人崇拜這種小事，他已經習以為常。

拆開信仔細看，除了一些問好的話，和最后一句請幫忙把單子上的東西辦齊外，剩下的全是推薦牛越的魚。

頓時，張山計心頭空落落的，極不是滋味，怎么回事？難道自己要失寵？這牛越有什么值得推薦的？長得賊眉鼠眼！

牛越敏銳的感覺到自己好像不受張山計待見，忙討好的掏出懷里的單子也遞過去，“張掌柜，單子。”

張山計淡淡接過，然后喚來大廚陳柱道：“你去看看他的魚。”

與想象的不一樣啊，牛越張張嘴想說什么，張山計卻不給他機會，早轉身出門了，陳柱自然看出掌柜的不喜歡眼前這人，他冷冷一笑，揚聲道：“跟我走吧。”

人，最不能受的便是大起大落，方才還被同事們捧上天，下一刻便有失寵危險，他能受得了嗎？自然是受不了的。

失落的回到自己屋，給自己倒了杯茶，牛飲一杯，又吐了口濁氣，才死狗般癱坐在椅子上，“老九，進來。”

方才接待牛越的小二忙了一天，滿身疲憊，只想早點洗漱上床躺著，聽到掌柜叫，不情不愿的推門而入，“叔，還有事？”

“張九，你怎么回事？要我提醒你多少遍？在酒樓要叫我掌柜！”張山計嚴肅道，“你不要把家里那套搬到酒樓來，你要是不行，還有別人接我的班，五味居不養廢物，明白嗎？”

張九嚇得后退兩步，誰又惹他叔了？他是不是正撞他氣頭上了？

“對不起掌柜的，我知道錯了。”張九立刻端正自己的態度，認錯態度極其誠懇。

張山計也不是找侄子撒氣，他只是心情郁悶，在自家人面前有些失控，“這是萬姑娘要的東西，你去備齊了。”這些年，她早已熟悉萬朝云的字。

張九此時此刻只想逃離族叔的視線，單子接得飛快，張山計還想叮囑他兩句，張九豈能給機會？一個閃身，關門走人，動作行云流水，可見經驗之豐富。

張山計無奈搖頭，“不穩重！”

被說不穩重的張九邊走邊看單子，石涼粉好辦，廚房就有，豆腐皮和腐竹也有，就算不夠可以直接去買，離得近。

只是……他突然停下，皺起眉頭，“大豆醬是什么東西？還有淀粉又是什么東西？”

搜腸刮肚，依舊沒想出大豆醬和淀粉是什么東西后，張九回頭瞅了眼還亮著燈的屋子，族叔在氣頭上，這個時候去問他，他會不會又訓我？

可是不去問他，萬一耽擱了萬家的事，他怕是要脫層皮……

權衡了利害關系，張九咬咬牙轉身往回走。

張山計在屋內長吁短嘆，要是萬姑娘扶持那牛越，他失寵了怎么辦？他不想失寵……

正幻想自己悲慘凄涼的人生晚景，敲門聲響起了，他急忙斂去悲容，揚聲道：“進來。”

“叔，不對呀，您看，這大豆醬是什么？還有淀粉又是什么？侄兒我沒見過，您見多識廣，您教教侄兒唄。”張九表出個無比誠懇，自以為陽光燦爛的笑容，只為不被訓。

張山計聞言眉頭一動，皺成了個川字，“大豆我知道，大豆醬是什么倒是沒聽說過，會不會是寫錯了？”

“不會，您看，上面寫著大豆醬兩罐。”

“大豆醬，淀粉……”張山計反復嘀咕，像是要將這幾個字嚼爛般。

“明明沒有的東西，萬姑娘非要我去找齊，是什么意思？為難我？為了那個牛越？”張山計發現自己最近變得有些多愁善感，窗外那輪孤月，透著冷意，就像在嘲諷他即將失寵。

張九沒他族叔想得多，蹙了蹙眉道：“要不您親自去問問？”

“不行，萬姑娘一定是要表達什么，貿然前去，萬姑娘嫌棄為叔我辦事不靈光怎么辦？”為了不失寵，張山計咬咬牙又盯著那單子看。

“會不會是萬家遇到了什么麻煩？”張山計又道，“以前我聽人說過一件事，說是有個婦人，突然碰到入室搶劫的賊人，此時恰好外面來了幾個人，那賊人就用刀威脅她，讓她閉嘴，她為了活命，就說一些奇怪的話，外面的人聽了，發現不對勁，然后想辦法救了那婦人。”

“叔，萬家是去螭南縣做官的，能遇到什么事？”張九覺得族叔是不是喝傻了。

張山計越想覺得越有理，便恨鐵不成鋼的白了眼侄子，“你也知道萬家是去做官的，一個官，給賣魚的寫推薦信？”

“對！”張山計終于找到關鍵問題了，萬澈是去做官的，剛上任，肯定很忙，且對螭南縣人生地不熟。

一個很忙，且對當地不熟的人，卻給一個賣魚的寫推薦信，難道不奇怪嗎？

“去，給我查查那牛越，我明天早晨就要結果！”他立刻吩咐。

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