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廣城食事-第二章 清蒸石斑魚
更新時間:2024-07-05  作者: 一卷薄餅   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 廣城食事 | 一卷薄餅 | 奮斗 | 宅女 | 治愈 | 美食 | 萌系 | 一卷薄餅 | 廣城食事 
正文如下:
周宥西剛走到菜市場門口,就聽到一陣嘶吼:

“小偷!小偷,站住……”

周宥西聞聲回頭,看到一個穿著黑色衣服的青年朝她的方向跑來,那在后面追著喊著的,不是剛才那大媽嗎?

“幫幫我,幫幫忙啊……”

周宥西腹誹,果然是舉頭三尺有神明。

大媽越跑越慢,三兩下就被小偷遠遠地甩在身后,那小偷還帶著輕蔑的笑回頭看了她一眼,挑釁地揚了揚手中的紅色錢包。

“砰——”

帥不過三秒,小偷已經躺平在地上了。

就在他回頭揚起他的輕蔑一笑時,周宥西環視一周,路人想上前幫忙可又怕被牽扯。

于是離小偷最近的她一個回旋踢,將毫無防備的小偷狠狠地踢倒在地上。當然周宥西也不好受,她已經好長一段時間沒有訓練,這要是再猛點就要拉傷韌帶了。

那小偷掙扎著起身,周宥西看了看手中的袋子,正下定決心舍下時,一個穿著白襯衫的男子突然從人群中沖出來,從背后擒住小偷的手臂,三兩下制服了他。

小偷疼得仰頭大喊,這一抬頭不要緊,剛好砸到白衣男子胸前的相機,“砰”的一聲,周宥西聽著都覺得疼。

“我靠。”

白衣男子低罵一聲,立即松開禁錮小偷的雙手,查看自己的相機是否有損壞。

周宥西沒敢笑他,她可是打架都還要攥緊手中的袋子的人。

那小偷見機打算逃走,被白衣男子錘了一拳在手臂上。

“嘶——”

周宥西能看到對方眼神中的殺氣,仿佛寫著:給老子老實點,你還沒有這相機值錢。

警察很快就來了,圍觀的人群也很快散開。白衣男護著相機,沖著周宥西笑笑道:

“身手不錯。”

周宥西訕訕一笑,她雖然學過跆拳道,但連綠帶都沒考到,純粹是這個小偷太弱,再加上趁他不備,才能一腳將他踢倒。

“還是你比較厲害。”

“我同意。”

男子的視線從相機挪到周宥西身上,燦爛一笑。

周宥西滿臉黑線,她只是禮貌性地夸獎,這人怎么這么不客氣。

“話說地鐵站在哪?”

“呃…你找一下地圖吧,我說不清楚。”

路癡周宥西怕帶錯路。

男子看了會手機,嘀咕道:“這么麻煩……”

該說的也說了,周宥西轉身朝地鐵站走去,沒想到剛走了兩步那男子就跟了上來。

“你也去地鐵站?早說我跟你走就是了。”

周宥西滿臉戒備地看著他,這人要是披著羊皮的狼怎么辦,雖然他剛剛制服了小偷。

對方莞爾一笑,“我對你……”男子欲言又止,垂眸剛好看見周宥西緊握的雙手。

“我對你手中的菜沒有興趣。”

周宥西沒控制住自己,翻了個白眼。想了想,這路上人這么多,等會不要跟他上同一節車廂就好了。

……

經過一番折騰,周宥西終于順利到家。時間不早了,她要趕緊把新的一期視頻錄好。

周宥西開始準備需要用到的食材和工具,從柜子里取出一塊生姜,掰下大小適合的一塊,去皮切絲。擇好蔥,切段再切絲,再切兩段小米椒。

前期工作準備好之后,架好器材,調整好光線亮度,開始她的視頻錄制。

“快刀斬亂麻,看準之后給活蹦亂跳的魚痛快的一刀,你看這魚都翻白眼啦,‘救命啊救命啊,西柚要吃我啦。’”

“再把魚的內臟都掏出來,扔掉!”

“接著就來清理魚的體毛,左刮刮右刮刮,沒有體毛的魚才是一條光滑的好魚。”

周宥西利索地去了魚的內臟,除了魚鱗,將贓物扔進垃圾桶,沖洗砧板、刀和魚。

“吶,這樣石斑魚就處理好啦。接下來就磨刀霍霍向爹娘,啊不對,向石斑魚,給魚光滑的表面割下兩刀,翻過來再給兩刀。乖,請讓西柚插你兩刀。”

“將魚兒空蕩蕩的肚子塞滿姜絲、蔥絲,在傷口上撒點鹽,放上姜絲、蔥絲、小米椒,當然你還可以按照你的喜好隨意添加佐料。”

“小聲BB,新鮮的魚最好不要放太多的佐料,這樣能最大可能地保留魚的鮮美。當然重口味人士請隨意~”

在鍋里放上水,放入蒸架,確保水不會漫過蒸架,大火燒開。

“水燒開了就可以把魚扔進去蒸桑拿啦,蒸它個八分鐘。”

周宥西在等魚蒸好的期間清洗了廚具,順便把菜洗了,等會炒了就可以吃了。看了眼手機,還沒到七點,周宥西暗自欣喜,今天的錄制很順利,還沒有出現翻車的情況,等會鍋蓋掀開成功的話她就可以開開心心吃晚餐,吃完剪輯視頻然后就可以發視頻啦。

八分鐘到,周宥西有些緊張地掀開鍋蓋。開蓋的瞬間,石斑魚鮮美的味道撲面而來,周宥西大喜,知道這是成功了,晚飯有著落了。

“你打個響指時間就到了。拿出一根筷子,輕輕戳一下,能夠很快戳穿的魚就證明熟啦。”

將魚取出,倒了鍋里的水,熱鍋,倒油,熱油,直到油開始冒小泡,有“噼里啪啦”的聲響。

“澆上兩勺激動的熱油,感受油與水不相容的物理魅力。”

熱油澆在魚身的一瞬間,無數細小的油珠往外濺,因為離得近,周宥西的手臂被濺了幾滴。

這時的油溫其實已經降下來了,被濺到的面積不大,總體影響不大。而且經常做飯的人其實是不怕油的。

從冰箱里取出魚豉,晃了晃,快見底了,明天得記得買才行。

“再淋上魚豉,熱乎乎高顏值又簡單的清蒸石斑魚就做好啦。怎么樣,簡單吧?吶,張口。”

再配上西柚的標志動作——打了個響指,作為視頻的結尾。

……

簡單吃了晚飯后,周宥西開始剪輯視頻,爭取能在今晚發布。她已經有半個月沒有營業了,這學期開學之后,一邊是學校安排的課程,一邊要開始準備畢業論文,著實沒有多余的時間拍攝視頻。

她在微博、Bilibili上發布了將近兩年的美食視頻,也有一定的觀眾,她的視頻以簡單、快上手為主,適用于學生群體。畢竟她也沒有錢買齊廚具,這房子也不夠她擺布,只能在已有的廚具的基礎上,合理利用,因地制宜。

今天歐氣爆棚,錄制的過程沒有翻車,視頻也沒有太多需要處理的地方,技術一般的她也只用了一小時就將視頻剪輯完成。自己觀看了一次確認沒有任何問題之后,周宥西同時在Bilibili和微博發布了視頻,并配上文案:

聽說開港后宜吃海鮮?清蒸石斑魚,你值得擁有。

視頻一發布,很快就有人評論:

“我為什么要在三更半夜看你的視頻,媽媽西柚逼我長胖!”

“啊啊啊啊啊西柚你終于更新啦。”

“失蹤人口終于回歸。”

“……”

周宥西ID一顆西柚,宥西西柚,簡單易記。

很快她就刷到一個新的評論:

知之為知之:西柚太太,為什么廣城要叫羊城啊?

周宥西咬著手指想了想,突然靈光一閃,認真敲下一行字:

可能是:“你講咩啊?”“咩啊?”“咩咩啊?”

于是這層樓下面全是“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈”“hhhhhhhhhh”。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )