這就是XO醬了?”
經過一整天的香氣煎熬,大家終于看到了陳默做好的醬。
大碗里在攤涼的醬色澤比較深,是深琥珀色的,里面的油清透亮眼,不是那種渾濁的顏色。
“沒錯,你們可以試一下。”
陳默用勺子舀了一勺出來給大家試味,幾人連忙拿起筷子夾了一些放進嘴里。
入口的瞬間就覺得味道又鮮又醇厚,口感順滑。
在咀嚼時還可以感受到瑤柱絲和海米粒的柔韌,不時冒出來展現存在感的火腿絲透著肉類的甘甜。
味道足,很有層次感。
于萌萌雙眼亮晶晶的看著陳默。
“這個拿來做面的澆頭一定很好吃,默默,我們今天吃面好不好?”
陳默難得拒絕了她的要求,“今晚做炒飯,中午的剩飯有點多。”
原本以為王斌兄妹會留下來吃飯的,所以下米的時候,陳默都沒有問。
不成想他們竟然有事走了。
“那也好!對了,為什么叫XO醬?”
陳默想了想說:“據說這個醬是在馬拉盞的基礎上,加了名貴的海鮮材料制作而成的,不過這種說法有些爭議,XO其實是頂級白蘭地的意思,寓意大概是這個醬也是頂級奢華的意思。”
眾人都露出驚訝的神情。
謝愛夏:“默默,你知道的真多。”
陳默訕訕的笑了。
其實主要是以后網絡信息共享的結果。
晚上言東覺去接陳月雯下班,回來后就看到屋里又坐滿了人。
“阿強,阿琛你們來啦?”
陳啟強和秦琛連忙站起來跟他們打招呼,“雯姨,言叔。”
當菜上桌后,陳月雯很訝異的說:“這是默默做的XO醬?”
“嗯,我做了幾瓶,到時想吃就在冰箱里拿。”
陳月雯非常開心。
“太好了,培訓中心的米飯做得還不錯,但是菜就有些強差人意了,默默這個XO醬做得正好。”
陳默也開心的笑了。
炒飯非常受大家的歡迎,可惜量太少,每人只吃了一小碗。
秦琛在澳葡的時候,也沒少吃用XO醬做的菜,但都沒有陳默做的有滋味,讓人回味無窮。
吃完飯,秦琛忽然喊道:“默默。”
“嗯?”
秦琛露出了渴求的眼神。
“我也想要一瓶醬,可以嗎?”
他說出口后,于萌萌立即給了他一個大大的白眼,“你臉皮也太厚了吧,這是又吃又拿呀!”
在秦琛還沒反應過來時,于萌萌又笑瞇瞇的拉著陳默的手。
“默默,我也想要。”
秦琛:“……”
剛才誰說厚臉皮的?!
謝愛夏也欲言又止的看著陳默。
陳默愣了一愣。
“可以是可以,不過現在沒有材料了,明天要陪靜靜去看報告,要不到時去那邊買些?”
于萌萌立即點頭如搗蒜的說:“好啊,好啊,這次買多一點!”想到下午說的事,她又補充道:“我來買單!”
為免總是被說來吃白飯,秦琛非常豪氣的說道:“到時買回來了,我報銷!”
于萌萌又瞪了他一眼。
看著兩人,陳默和謝愛夏對視一眼笑了。
他們這樣的叫歡喜冤家吧。
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