“爸媽,你們我打算做甜甜圈,一會兒你們要不要幫我嘗一下?”
做太多吃不掉浪費。
蘇恬心下樓正好看到父母在客廳,就問了下,確定下數量。
“當然要了,我還想看看你怎么做呢。
我女兒親手做的,十個都吃的下。
可惜晚上了,只能吃下兩個,給我算兩個吧。“
這是蘇母。
“我也來兩個。“
這是蘇父。
“我也兩個。”
咦?哥哥怎么從外面回來了。
“哥你出去了?”
蘇恬心看著他哥好像胳膊有點不太舒服的樣子,一邊問他,一邊觀察。
“嗯,出去了一趟,見了個朋友。”
蘇悅辛剛和喬慕青約了一場,兩人打拳打得挺痛快的,就是有段時間沒練了,胳膊有點不舒服。
“哦,你先回房休息一下吧。
擦點藥油再下來。“
蘇恬心后半句是用手擋臉,悄悄和哥哥說的。
剛看她哥胳膊似乎有點不舒服,第一下沒反應過來。
緊接著以前他哥和喬慕青約著打拳的畫面,就出現在腦海里了。
蘇恬心就想明白了,這肯定是兩人見面了。
好吧,不用問了。
不過這種劇烈活動之后,還是得提醒她哥擦點藥油,不然明天就酸爽了。
“知道了,真是長大了,知道關心哥哥了。”
蘇悅辛很開心的摸了摸妹妹的頭頂,就上了樓。
都說她長大了,還摸頭,這個哥哥……真是口是心非,還當她是小孩子。
不過當個有人疼的小孩子,也不錯。
“我做的小一點,你們一人吃兩個就當宵夜了。
不過媽,你要是胖了別怪我。”
這段時間蘇恬心肯定會經常在家里做點心,要是把媽媽喂胖了,她可擔不起責任。
“放心吧,大不了,我明天早上起來多跑二十分鐘的步。
有什么大不了。
就算是胖了,我也心甘情愿。“
蘇母不在意的擺了擺手。
就好像以前每次一次完夜宵,就喊自己又胖了,不是她似的。
“媽媽,你最好了。”
蘇恬心抱著媽媽的胳膊撒嬌。
“咳咳……”
旁邊被忽略了的某父咳了兩下。
“爸爸也好,哥哥也好,你們都是我最喜歡的人了!”
蘇恬心笑著趕緊另一只手挽上了爸爸的胳膊。
“走吧,早點做完,早點睡。
明天周末,你有很多時間練習的。“
蘇父這下滿意了。
先回憶一遍之前艾維特大師的做法,再拿出今天下午大師親手做的草莓甜甜圈,慢慢的嘗了一下味道。
蘇恬心心里有了大致的想法,這才動起手來。
她先將牛奶微波爐30秒到溫熱,然后融化酵母和白糖,將雞蛋打散,再將兩者加入高粉中。
比例蘇恬心因為是初學,嚴格按照教學比例用秤秤著來的。
接下來就是將這混合之后的面粉,揉成面團。
揉面團,是最費了力氣的了。
好在前幾天已經練了幾天揉面團,比最初的時候好很多了。
不然,就她第一天揉面團那架勢,怕是爸媽兩個人看著心疼的,都要直接上去幫忙了。
揉了七八分鐘,蘇恬心將手中的面團拉開一小塊面團,可以拉出薄但是成型堅韌的膜才停下。
蘇恬心將揉好的面團放入醒發箱,調好溫度設定時間,終于可以休息一會兒等面團發酵了。
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