蘇恬心這段時間練得動作快了很多,按照兩百人份制作點心,她先做的黃油曲奇,她打算先把曲奇做出來,烤曲奇的時間里再去熬焦糖。
兩百人份,按照一人三到五塊點心,只能多不能少來計算,就算是國際大酒店的西點廚房烤箱也得分三次烤。
在這個時間里,蘇恬心差不多就能把兩百多份的焦糖布丁做好了,時間上沒問題,就看她的手藝了。
一個小時之后,蘇恬心在眾多觀眾圍觀的情況下,把兩樣點心都做好了。
期間除了幫忙遞東西稱重,西點師們真的什么都沒做。雖然曲奇餅干已經拷出來幾爐了,但是也沒誰敢開口說想嘗嘗,畢竟小姑娘一個人忙著呢,他們就看著別添亂了。
聞著味道確實挺香的,單是看樣子,和聞到的香氣,幾位西點大廚們就不像之前對蘇恬心那般小覷了,不過這點心,最后還是要在味道上取勝,才能算是真正味道好的點心了。
“終于做好了,恬心,能嘗嘗么?我看著口水都出來了。”
蘇北北早就跑來看恬心做點心了,但是看恬心做點心太認真了,她一直躲在旁邊不敢說話打擾她恬心。這會兒看恬心終于把所有的點心都做好了,可算是能開口說一句了。
“當然了,我有多做一些,隨便嘗看看好不好吃。”
蘇恬心不僅多做了北北她們的,還有自己房間里那兩個小吃貨精靈,她可是答應過給他們品嘗自己做的點心的。
“那我就不客氣了。先吃一塊餅干,早就聞到香氣了,可香了。”
別看蘇北北經常能吃到恬心做的點心,可是每一次恬心做了新的點心,都對她非常的有誘H力,當然了,她提出來想要品嘗一下,也是看那些大廚們等了很久,看著也挺想嘗嘗的,但是好像不太好意思開口的樣子,才先來個示范的。
“我們也可以品嘗一下么?”
果然在蘇北北的帶動之下,西點廚師們也出聲樂然。
“當然可以,大家隨意,我多做了一些,希望你們可以給我提提意見,不過今天時間已經來不及了,你們的意見我只能留在下次采用了。”
蘇恬心也想多找一些專業的人試吃幫著提意見。但是今天時間確實是太趕了,她沒時間改進了,如果今天大家有好的意見提出來,她這兩天可以再試著改進來做。
“那我們就不客氣了……”
管西點廚房的大廚師先和蘇北北的選擇一樣,拿了一塊黃油曲奇來試吃。他動了,身后的幾位西點師也才跟著一人一塊的拿著餅干品嘗起來。
一塊餅干進嘴,半天沒人說話。蘇恬心有點覺得奇怪了,不應該啊,以往不是這個樣子啊,難道她今天有失水準了?
正準備自己拿一塊嘗嘗是不是真的沒做好的蘇恬心就被蘇北北一聲尖叫嚇了一跳。
“啊!太好吃了!恬心這個餅干太好吃了,嗚嗚嗚……為什么你每次都能做出這么好吃的東西。而且同一樣點心,每次都能做的更好吃!”
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