“小福，真的可以釀出更烈的烈酒么？”林大川一聽烈酒，眼睛都亮了。

“是啊小福，這更烈的烈酒有多烈？”林大石也跟著追問，林家三兄弟中只有林大山對于酒的興趣一般，林大川和林大石都是愛酒之人。

“哈哈哈二伯爹爹，你們放心吧，我釀出的烈酒可是比市面上賣的烈酒好喝多了，保證你們喝了還想喝。不過到時候我要讓奶奶、二嬸還有娘監督你們，不能讓你們多喝。”林小福得意的仰起小腦袋，驕傲的小模樣逗得林家人發笑不止。

“小福，你說的建酒坊的事情，是要這幾天就馬上開始么？”林山海微笑著問林小福，這幾天一片繁榮的景象讓林山海的心徹底踏實了下來。

“是的爺爺，魚塘的事情已經差不多了，接下來就不用這么多人去捕魚了，也可以直接抽些人手來建酒坊了。我看咱家作坊東邊那一片地方就不錯，建個酒坊應該差不多。”林小福已經在白天的時候實地選過酒坊的位置，她想還是將酒坊和之前的果酒作坊連起來比較好，這樣以后釀什么酒都比較方便。

林家人都贊成林小福的想法，第二天便重新將人手分配了一下，開始建酒坊。

這次的酒坊，林小福是依據前世在成都見過的酒坊遺址得到的靈感，那個遺址已經算是非常完整且成熟的一套體系了，在這個沒有玻璃器皿的時代能夠見一個那樣的酒坊已經夠用了。

晾堂、酒窖、爐灶等依次建了起來，云之陌期間還進來觀摩了一番，東摸摸西看看，一頭霧水的又走了。

當云家的酒曲和釀酒師傅半個月后風塵仆仆的送到青山村，云之陌第一時間便找到了林小福。

“丫頭，來看看，這是你要的酒曲，還有這幾個是云家的釀酒師傅，以后他們就都歸你了。”云之陌將手里的賣身契遞給了林小福，示意那幾個釀酒師傅上前行禮。

林小福讓他們依次做了自我介紹，然后指定一個胡子有些花白的中年人忠伯以后便是酒坊的管事。

忠伯又介紹了一遍平日他們釀酒的過程，林小福一聽果然區別就在蒸餾。于是給他們講了一遍蒸餾的原理，聽得這五個人兩眼放光，恨不得馬上便投身到釀酒的工作中去。

林小福也不墨跡，直接帶著他們來到了剛剛建好的酒坊。

“這里便是蒸餾的地方了，”林小福指著在地上挖好的五個大坑和旁邊那幾套大甕和鍋，“第一次釀酒我會跟著你們一起，等到你們都學會了蒸餾技術以后便可以肚子操作了。我們釀出的不僅是白酒，也就是俗稱的烈酒，還可以釀制花酒和果酒。果酒去年我們家已經釀制過了，今年也會依據季節變換來更換品種。你們放心，只要好好干，我們林家一定不會虧待大家的。但是如果被我們發現有吃里扒外的現象，那我們也一定不會手軟，背叛是最要不得的，所以我希望你們對誰都不能說起酒坊里的任何事情。”林小福說完，還特意看了一眼站在院子里避嫌沒有進來的云之陌，五個釀酒師傅聽了之后都恭敬的答應了。他們的賣身契已經交到了林家手里，以后便是林家的人了，自然再沒有把這些機密告訴云之陌和其他人的道理。

購置了大量的高粱、谷糠，用清靈山上的清澈山泉，林家酒坊開始釀酒。首先要將所有的材料包括酒曲一同混合蒸煮，然后在晾堂不斷的攪拌，再拌入酒曲放入挖好的酒窖中發酵。

當糧食都放入酒窖之后，林小福對著五個釀酒師傅豎起了大拇指，“你們真不愧是經驗豐富的釀酒師傅，你們做的可真麻利。接下來便用心觀察，等發酵的程度可以了，我們便可以蒸餾出酒了。”

“謝謝二小姐夸獎，釀酒是我們幾個最喜歡做的事情，當不得二小姐謬贊。”忠伯代表幾個人表了態，一臉笑容的看著林小福。這幾天他們也逐漸喜歡上了林小福和林家人，更加喜歡這個山清水秀的地方。在這里他們什么都不用想，只用心釀酒就可以，周圍環境都很美，林家還專門為所有成家的下人都建了帶小院子的房子，未成家的則住在類似四合院的院子里，每間屋子兩個人，居住環境和吃食方面都很不錯，做林家的下人簡直是幾輩子修來的福分啊。

“丫頭，酒釀好了？”云之陌搖著扇子大搖大擺的從院外面晃了進來，為了避嫌他這幾天都忍耐著不來酒坊，可是今天看見他們幾個都站在外面，便忍不住走進來問問。

“云少東家，哪有這么快啊。從今天開始估計還要等個十天左右吧，要看糧食發酵的情況，發酵好了進行最后一步就可以出酒了。”林小福看見云之陌并不意外，這幾天一直都能看見他在這周圍晃來晃去，能看出來他還真的挺著急的。

“哦，還要再等十天啊……”云之陌有些失落，他這個人向來急性子，什么事情一想到就要去做，等待可是他最討厭的事情。

“云少東家，我忘了問你，我姐姐是不是已經把衣裳給您了？您看過了么？還滿意么？如果哪里不滿意我們可以再改改。”林小福想起之前做好的衣裳，后來她忙著魚塘和釀酒，收尾和配飾的事情就交給林小喜了。

“小喜已經把衣裳給我了，還配了一大堆的荷包和鞋子，做的很不錯，我今天剛剛派人去京城給姑母送去。丫頭，你姐姐可比你好多了，見我的腰帶被樹枝刮的抽了絲，還特別給我縫制了一條腰帶。”一提衣裳云之陌來勁了，林小喜昨天剛剛把衣裳都給了他，還順帶著送了他一條松花色的腰帶，原因是那天云之陌要嘗試一下劈柴，結果不小心被樹枝勾壞了腰帶，林小喜過意不去，便做了一條送給他。此時這條腰帶便系在云之陌的腰間，他摸了摸，得意的看向林小福。

林小福一聽便心里咯噔一下，古代人民早熟，姐姐該不會對這個云少東家起了心思吧？可是當她仔細瞧了瞧云之陌的腰帶，只是很普通的花色，并沒有特別的花紋，又回想了一下這段時間林小喜的舉動也沒有異常，稍稍放下心來。姐姐可能真的只是過意不去云少東家為了給自家劈柴所以順手做了一條腰帶。

請記住本書域名：。妙書屋手機版閱讀網址：.miaoshuwu

( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )