如同龍戲鳳逑花一般,飛雪銀針和赤焰牡丹也都極具觀賞性,所以沏茶所用的器具也須得是琉璃類的茶具。雖然三公子不在,但苾菀事先得了首肯,取了稍次一籌的另一套琉璃茶具。就貳喜個人覺得,說是稍次一籌,但這套琉璃茶具其實更適合沏茶所用。沒了百花琉璃茶具那么花俏,整體簡潔大方,更像玻璃一樣剔透,方便觀賞茶葉的舒展浮沉。
今日貳喜用的也是這套。
昨天苾菀沏的飛雪銀針,要么浮在水面之下,要么沉在底部,但每芽茶葉都如同一根根針般豎立起來,就像貳喜曾經只在網上看過圖片的竹葉青一樣。喝在貳喜口中,味道清淡,感覺比白開水好不了多少。難道顧大佬追求的就是平淡如水返璞歸真?
有了昨日的經驗,貳喜這次更是一步步有條不紊。
李管家雖然也喜飲茶,但因為并不需要自己親自動手,也不如三公子和賀寧那般講究,所以平時很少全程關注沏茶之人的動作。今日一瞧,即便看不出多少名堂,也覺得這婢子雖長得一般,沏茶的動作卻頗為賞心悅目。
賀寧雖然也關注著貳喜,而且很明顯多了探究。手法習慣很明顯一看就是隨了自己這一脈,和自己最為得意的門生苾菀如出一轍。聽聞其只由苾菀傳授了半月,不但不見生疏緊張,比苾菀更少了刻板和謹慎,多了靈動和隨意。最終見到豎立懸浮在琉璃茶具中的飛雪銀針時,賀寧忍不住瞳孔一縮。
全程都目不轉睛地盯著賀寧的周副管家看到這,才勉為其難地轉頭看了琉璃茶盅一眼,忍不住輕咦一聲。
銀灰色的單芽銀針一根根豎立起來,集中懸浮在整個茶盅水位中間部位,偶有幾根沉在盅底飄在水面。
色澤淺淡的熱茶隨后依次呈放在幾人面前。
整個侯府頂層人士,顧潛和幾位公子的茶葉,都是特供,鮮少有分發在外的。當然,各院和主子們關系好的管家,也有機會能品飲一二。大公子唯愛鬢簪梅,二公子素來不愛品茶這種對其而言看似風雅實則浪費時間的事宜,至于靜如處子的四公子……太過神秘無跡可尋。于是這飛雪銀針,整個侯府除了顧大佬,也就只有三公子這里還有些儲備。這些都是苾菀口述,貳喜整理出來的信息。
也就是說,這所謂的考核,很可能是一次假公濟私的蹭茶小會。
苾菀自不用說,第一個端起茶品。
李管家本就心下有數,這所謂考核不過是個過場,但若是真能有幾分真才實學,到了柳小姐跟前,也不至于失了侯府顏面。第二個端著茶杯細細一嗅,茶香怡人。淺淺抿了一口,忍不住瞪圓了眼珠,也不怕燙,直接將剩下的茶水一口飲盡。
第三個端起茶杯的,是對貳喜沏茶好奇的周副管家。唔!這就是飛雪銀針?明明茶水滾燙,入口卻清冽似雪,如果不是自己喝過,怕是一輩子都難以想象,雪與火兩個極端,居然能如此完美的融合在這小小一杯茶水中!感嘆間,周副管家目光忍不住向賀寧飄去。
凜冽如他,若也能有熱情如火的一天……
居中的賀寧略微一緩便落在了最后。舉杯輕嗅,清悠茶香中隱約帶著寒涼的氣息。等到看似淡薄的淺黃色茶水入口,寒氣逼人的清冷面容似被敲碎的冰面,裂開一絲罕見的動容。難怪!難怪……
有了這一泡的飛雪銀針,李管家對貳喜的標簽,瞬間從模糊不清的人物輪廓變成了茶道妙手的清淡婢女,還是和三公子沾邊的那種。剛準備真心實意夸上貳喜幾句,賀寧放下玉杯搶先開了口。
“銀針。”
賀寧驟然開口,貳喜一陣錯愕,李管家也同樣有些訝然,苾菀還沒來得及開口,周副管家就先解說了出來。
“賀主院的意思,是想讓你將飛雪銀針的干茶給他細嗅一番。”
貳喜這才恍然,忙將裝著飛雪銀針的小瓷罐呈到賀寧面前。兩個字就能解讀出這么詳細的含義,周副管家是把技能點都點在了“賀主院專屬翻譯”功能上了吧!如果這都不算愛……
賀寧目不斜視,托著瓷罐細細嗅了半晌。一旁的李管家知道賀寧的疑惑,卻不管那么多,趁著賀寧聞茶的功夫,又悄咪咪多喝了一杯。
飛雪銀針經其一沏,居然罕見的品出幾分飛雪的清冷茶韻。原以為是塊爛泥,哪成想這居然是塊質地絕佳的良才美玉!
賀寧確認半晌,眉眼寒霜再度掛上,看向貳喜,已不如先前冷冽。
“繼續。”
這兩個字好懂,看來自己這飛雪銀針算是過關了。貳喜忍不住抬頭看了眼坐在最邊上的苾菀一眼,見其對自己再度肯定的神色,心頭大定。
貳喜先后沏了三泡,幾人才懷著對飛雪銀針的不舍,開始期待赤焰牡丹起來。
赤焰牡丹,茶如其名。干茶外形與龍戲鳳逑花有些相似,都是圓球,只是略扁胖一些,每只圓球上都能看到一個結,像極了牡丹花的花骨朵。一經沏泡,圓球在琉璃茶盅里肉眼可見地,從花骨朵到舒展成一朵盛放的黑邊紅瓣的“牡丹花”。無色的熱水也在“牡丹花”盛開的過程中由淺變深,染成了一汪濃烈的艷紅。
不論看幾遍,貳喜依然對這些神乎其神的制茶工藝感到由衷的敬佩!向匠人們的智慧下跪!
比起飛雪銀針的清雅別致,赤焰牡丹給人的感受則更為直觀。紅艷的茶水,濃郁的花香,熱切的果香,入口的回甘,余味的生津,從視覺到鼻腔舌尖,將赤焰牡丹的熱切濃烈發揮到了極致。
這一上午兩種茶,讓原本只是走個過場的李管家驚嘆連連,讓原本探究考量的賀寧大出預料,讓原本假公濟私的周副管家別有盤算。
考核結果毫無懸念。
最后一杯茶喝完,貳喜將賀寧的茶杯用滾水反復燙了兩遍,這才雙手奉還。四舍五入算起來,貳喜也算是賀寧的徒孫了。對這徒孫,賀寧內心是頗有幾分復雜的,但總的來說,還是欣慰贊賞更多。接過玉涵金蓮杯,小心收入囊中,這才抬眼將貳喜細細打量一番,淡色的薄唇輕輕吐出兩個字,“甚好。”隨即起身徑自離去。
周副管家一見,二話不說立馬起身跟上。李管家見狀略有幾分尷尬地輕咳一聲,對貳喜笑容滿面。
“能得賀主院夸贊,姑娘前景可期啊!瑤光苑內院住所雖然已經安排妥當,只是如今姑娘你受傷有礙行動,況且五日后便是四月二十的海祭,介時柳小姐必定會與侯爺同行。不如姑娘暫且住在現居的廂房,也有相熟姐妹多加照應。待得海祭一行歸來,老夫再派人將姑娘接入內院,你看如何?”
從最開始沒有一個稱呼,到現在一口一個姑娘,看來貳喜這次成功裝了一波嗶啊!于是對李管家行禮道謝。
“那婢子便謝過李管家好意了。”
李管家捋著胡須點點頭。“姑娘無須客氣。既如此,那姑娘便安心休養。”
“是。”
李管家砸吧兩下嘴,離去時還有些熏熏然。
“這次怎地就肯答應修養了?”
“不是說海祭柳小姐也要同行嘛,主子都走了,我還巴巴的趕著住進去干嘛?到時拖著這瘸腳,被人欺負了想搬救兵都跑不動。”
“和三公子抬杠時,看著不是挺能的。我怎地不知道你還會想著搬救兵?”
“那不一樣!”不怕明槍,只畏暗箭。“對了,海祭時,幾位公子也會同行?”
“如無意外,應是會的。”
貳喜同苾菀收拾著茶具,忽的想起一事。
“對了苾菀,早些時日,我瞧著你看了不少茶書,我修養的時日可否也借我一閱?”這樣不但能打發時間,更能補充茶道知識,一舉兩得!
“你識字?”苾菀突然抬頭。
貳喜一愣,連姓都不是人人都有的背景下,自己識字……這要怎么解釋?貳喜張張嘴,一時不知怎么說起,苾菀已經重新埋頭收拾茶具。“書都是公子的,借你也無妨……只盼你能記得公子的恩情,切莫讓公子失望。”
沖著三公子那張臉,就沒幾人舍得讓他失望吧!不過……
“苾菀,你說過你是三公子的貼身侍婢,為了傳授我茶道才被臨時安排回水闌居的。如今我考核已過,你應該不會繼續待在水闌居了吧?那我還書的時候到哪找你啊?”
苾菀聞言,總是板著的臉,破天荒的露出狡黠的淺笑,可惜垂著頭,沒被貳喜看到。“以后自然是公子在哪,我便在哪。書是公子的書,你若還書,便還回公子的漪瀾居。”
“……”貳喜一個哆嗦,頓時后悔借書一說了。“區區小事,何必麻煩到三公子那呢。何況我在水闌居借的書,歸還也理應歸還到水闌居。不如這樣吧,我去內院的前一日會來水闌居碰碰運氣,若是運氣不佳沒人在……我再尋個時日還到漪瀾居。”
“……那便隨你吧。”
盡管考核已過,這日貳喜仍然在水闌居待到下午悠茗院下學前,才挑了一本《茶與道》、一本《茶葉鑒賞》和一本《茶具與茶》。杵著拐杖和前來接人的首諾,與苾菀揮手暫別。
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