他一般來得比較早，通常情況下小面館是6點開始營業，到6點30分就開始人山人海的吃面和排隊了。

但6點的時候，基本上是不用排隊的，特別是門口有了30張高低板凳之后。

小面館還特意的做了一個伸縮的頂棚，一旦是下雨了，或者是太陽太大的時候，都會支伸出來，擋風遮雨。

這樣哪怕是在冬天，坐在陰冷的小面館外面，吃著一碗熱氣騰騰的陽春面，也是一種幸福。

特別是當有超過三五十個人，眼巴巴的看著你呼嚕呼嚕的吃著面的時候，滿足感頂格。

不過張迅覺得小面館陽春面太素了，并不過癮。

還是牛肉面、排骨面、肥腸面、干拌肉臊面好吃一些。

所以他一般都是這幾種面換著來。

反正小面館的面都不貴，都這么排隊網紅了，一碗二兩的肉面不過是10塊錢，在臨安這個地兒，不算是最便宜，但肯定不貴。

關鍵人家的用料很扎實和實際啊。

每天都能看到面板師傅在和面切面條，還有那些廚師們空下來就炒料。

如果你來得更早一點，都能看到連鎖肉店的制服店員，從小面包車里面端出來當天新的各種牛肉、排骨等新鮮材料。

6點鐘果然是沒有什么人，也就是坐了二三十位，相比起6點30分以后，那簡直是寬松得不像話。

所以張迅都能悠閑的去買了票，隨便在外面找了一根凳子，坐了下來。

正巧此時，他看到了自己的面友吳大爺。

所謂的面友，就跟舞友、牌友這一類是差不多的，基本上在特定場合的一種朋友。

張迅和吳大爺就是在小面館認識的，兩人基本上都是6點就來吃面，然后又都喜歡坐在外面吃，久而久之的就熟悉了，有空還會閑聊幾句。

只不過和張迅不同，吳大爺最喜歡吃的就是陽春面。

用吳大爺的話來講的話，那就是小面館的陽春面，做得和60年前臨安最出名的那家私人面莊有一點像，是他小時候的回憶。

然后六十多歲的老年人也不大喜歡吃需要咀嚼的肉食，陽春面最好。

吳大爺買了票，就坐在了張迅的身旁，閑聊著問：“小張啊，你前段時間不是說想買房嗎？怎么最近沒有聲響了？”

“別提了。”張迅愁眉苦臉的道：“我本來看中的旁邊不遠的那個水岸青青樓盤，原本想著我媽媽給我湊50萬，然后我自己也存款了50萬左右，正好付一個首付……結果沒想到最近居然漲價了！他們一個平凡漲了1000塊！這還要不要人活啦？”

“這個樓盤我知道，不就是沈歡買的那個樓盤嘛！”吳大爺道，“我經常遛彎的時候經過那里，其實環境挺好的，就是太大了，而且太貴了。”

“誰說不是呢？我原本想著買了當婚房，畢竟我這個年齡，也要考慮結婚的事情了，房子大一點也好，免得以后換了。”張迅忽然有點咬牙切齒，“原本他們價格都還有優惠的余地的，結果這兒沈歡獲得了國際奧數比賽的冠軍回來，去那邊一亮相，他們就先收緊了優惠，然后居然還漲價了！”

“呵呵，人們就是喜歡湊熱鬧。”吳大爺又問道，“那你還買不買？”

此時一個大嬸已經在叫著張迅的號碼，他抬手回應之后，大嬸把面給端到了這邊板凳上。

“買還是要買的！我準備再看看附近的盤，如果沒有喜歡的，那還是回來看看！”張迅皺著眉，“咬著牙，這房子的事兒……咦？”

“怎么了？”看著張迅保持著著筷子夾面的姿勢，吳大爺好奇的問道，“今天的面不好吃？”

“不……”

張迅連連搖頭，然后又大吃了一口，再喝了一口湯。

好一陣子他才露出了滿足的笑意，“吳大爺，今天他們的面做得特別好吃！奇怪了……難道是換了他們的獨家香料粉？”

“是怎么樣的味道？”吳大爺來了興趣。

“我也說不出來，反正很香，香得又不是那么的刺鼻，很柔和的感覺……”張迅一邊說話，一邊加快速度吃著。

短短的兩分鐘，張迅就吃完了一碗牛肉面，然后他考慮了一下，又去點了一碗干拌肉臊面。

等張迅坐回自己的位置，吳大爺已經端著自己的陽春面吃了起來。

吳大爺的表情，沒有張迅那么的夸張，但是他吃一口就停一下，沒有幾口，眼淚花兒就流了出來。

“吳大爺……吳大爺……”張迅趕緊的推了推他，“你沒事兒吧？不要嚇我！”

旁邊吃面的幾個人也看到了，紛紛轉向了這邊。

“沒事沒事！”

吳大爺放下了面碗，抹了抹眼淚，“我啊……想起了小時候媽媽帶我去吃的第一碗陽春面……好像就是這種味道，溫暖又充滿著面香，很純粹的味道……”

“老爺子說得對！”一個剛剛開始吃面的三十來歲的女上班族，也贊同道：“我吃著這面，覺得好像調料的味道特別淡，但面本身的香味很舒服，吃著暖暖的，又不會燥。”

“是啊，以前覺得香味料還是有點濃的，結果今天吃到就很清爽，這種味道我非常喜歡！”另一個五十來歲的大嬸也說道。

有這樣感想的，并不僅僅是張迅他們這一批人。

只要是以前來這里吃過面的人，都輕而易舉的就能感覺到今天小面館出品的面不同。

提升了不止一個檔次那么簡單，至少是翻了一倍的美味。

這種美味還不是用什么香料給調制出來的，而是真正激發面條本身的香味得來的。

有好事的人就去問了，得到了“老板經過辛苦鉆研，提升了香味料配方”的肯定答復。

沒兩天的時間，口碑就迅速的傳了出去。

小面館原本火爆的生意，變得更加火爆了，一天要多賣至少500碗面，而且這個數字還在不斷增加中。

網上關于臨安市面條口味的評論，也瘋狂的傾向于小面館。

“講真，以前我覺得我家樓下的面才好吃。結果昨天我女盆友非要我陪著去吃網紅的小面館，我吃了第一口就覺得，我踏馬前面二十來年吃的什么鬼玩意兒啊？這才是真正的最好吃的面啊！”

“我很同意你的說法！《一碗陽春面》，果然名不虛傳，是我來到臨安吃的最舒心的一頓！哪怕不是什么大餐！”

“對！我在這里可以宣布，小面館的面，絕對世界第一，不接受任何的反駁！”

“不要吹得這么兇！我吃過七八次小面館的面了，雖然好吃，但沒到這種地步！你們不要捧殺我們家水小妹的店子！！”

“樓上的，你趕緊再去吃一次！我以前也覺得就是80分而已，可這幾天水大叔把配方升級了，好吃得一批！和以前是兩個檔次，騙你我吃翔！！”

“哇噢，水大叔辛苦唱歌比賽，還要研究面食啊，真是佩服佩服！”

“美食品鑒團走起，我帶你們去吃一下，如果不好吃，你們把面碗砸我腦袋上！”

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