最近幾個月以來,隨著熱狗窗口的不斷擴大規模,賣出的熱狗套餐越來越多,越來越忙碌,臨安有不少本地論壇的網友,都在議論紛紛。
“現在永興超市的熱狗套餐實在是太火爆了,我在早中晚的高峰期去,就沒有少于排隊20分鐘的。”
“你知足吧!人家每個班都有60多個員工,在透明的窗戶后面,給你不斷的在忙碌做套餐,你等20分鐘算什么?”
“就是!你自己不去選擇人家的幾個固定套餐。我心疼他們累得很,每次早中晚高峰期都是選擇的固定套餐,10分鐘左右就拿到了。”
“呵呵!真不知道這些人怎么想的!人家2塊錢一個套餐,就是飲料錢也不只了!而且還有200個員工、占據了這么大一塊店鋪門面來做,完全是用巨虧來滿足你們,你們不該感恩嗎?”
“如果我是永興超市的老板,我一定只開一個小窗口,最多三五個人在不停的做就行了,你們為了撿便宜,排隊幾個小時買不到,都不關我的事情!我就只要這個噱頭!”
“對嘛,人家根本就不是噱頭,基本上最長時間就是等半個小時而已,只要你愿意去下單,人家10點停止營業,9點59你去下單,都是要給你做的。你還想怎么樣?”
“銀行5點30分停止營業,4點30分就不發號了,埋怨的人,你們可以比較一下,什么是差距!”
“所以我特別愛永興超市,特別喜歡這個咱們臨安人自己的超市!就算我沒有多少錢,我也盡可能的買生活用品在永興超市買!我就想讓他們多賺一點,好讓熱狗窗口一直開下去!”
“放心吧,人家張老板說了,只要還營業一天,熱狗窗口就不會停下的!”
“只是你們沒發覺嗎?現在的熱狗窗口排隊的人越來越多了,許多外地來的游客都來嘗鮮購買呢……我10點鐘去買,都排了半個小時!”
“那也沒辦法,總不能不讓人家買吧?我們臨安人都是熱情好客的,他們要買,就讓他們買啰!”
這樣的評論和贊嘆,每天都會存在。
毫不夸張的說,永興超市就憑借著熱狗窗口,便已經牢牢的拴住了大家的心。
雖然喜歡占小便宜的人很多,但更多的還是知道禮義廉恥,知道感恩回報的。
永興超市要的就是后面的這些顧客。
只要形成了消費習慣,那么肯定以后是永興超市的忠實用戶,而且還會影響到他們的朋友們,讓他們也對永興超市有著好感,在沒有極大的沖突的情況下,就會順便進入永興超市消費。
本來永興超市的商品價格就很便宜,只要進來了比較了價格,那些年齡大一點的消費者們,就不會再離開了。
況且永興超市還有傷個殺手锏。
第一個是和熱狗套餐齊名的整只烤雞。
永興超市的烤雞,3斤29.99,比起尋常的市場價格,便宜了至少20塊錢。
而且人家這種烤雞,根本就不是那種18塊錢一只的劣等貨色,而全都是從農場買來的,烤制過后還能有3斤重的優質肉雞。
買回家趁熱吃的話,你根本不會感覺到很柴,香酥可口,直接當一個主菜吃都沒有問題。
通常人們來逛永興超市,三組人基本上就有一組是要買一只回去的。
哪怕當天吃不完,第二天用微波爐打一下,或者直接蒸一下,味道也還不錯。
年輕人也喜歡,晚上買了一只烤雞回家,就著方便面、白米飯吃就很香,第二天早上夾著饅頭吃同樣香,晚上回到家還能繼續吃……
一只烤雞他們能解決至少3頓飯,還能吃得飽,這就算很好的性價比了。
于是永興超市的第二大明星產品就是烤雞,每天每個門面都得賣出至少1萬只。
只不過烤雞就要比熱狗套餐方便許多。
有專門的烤爐和固定的制作方法,先在后堂進行初步的腌漬和制作,然后送到店里制作區來,五個大烤箱每20分鐘就能出300只。
前堂后堂加在一起,每班五個人便能做好。
熱狗套餐針對的是年輕人們。
整只烤雞針對的是以家庭為單位的顧客們。
兩者的具體針對對象不同,那么取得的效果也不一樣。
熱狗套餐的年輕人們,是永興超市為了未來而儲備的潛在客戶資源。
而購買整只烤雞的顧客們,卻是現在的消費主力。
每次他們來,看著比別處都要便宜不少的產品,哪個不想多買多買再多買的?
以前是那些大爺大媽們拎不動,所以只能一次少買點,所以你能看到他們每天推著小車子出來買東西。
可現在他們遇到了永興超市的另一個殺手锏,那就抵擋不住了。
這第二個殺手锏便是方圓3公里內,幫忙拎回家的服務。
如果你買得多,那么便可以讓門口等候著的永興超市員工們,幫忙給你拎回家。
哪怕是買得少,只要你拎不動,同樣也可以請他們幫忙。
你說這樣免費的服務,再加上這群員工們的嘴巴都很甜,怎么可能讓大爺大媽們擔心自己買多了拿不動?
相反的,他們如果覺得自己買少了,還要去麻煩人家,實在是不好意思,所以經常都會多賣一點,這才讓他們幫忙。
如果實在是有買得太多的,比如說大米什么的,你買好了之后并不拿走,留下了地址,約好時間,永興超市的人就會給你送上門來。
如此好的服務,讓大爺大媽們基本上享受了就不可能再去第二家超市買東西。
哪怕永興超市的人很多,他們也是一定會在這里買的。
老人家嘛。
最是固執,決定和習慣了一件事情,通常都不會改變。
不然那么多老年人被傳銷所害,難道是沒有原因的?
說到拎包送貨服務好,又不得不提到永興超市的第三個殺手锏了。
那便是他們永遠的微笑服務。
無論是哪個員工,只要他們見到了顧客,通常都會笑著給你打招呼,讓顧客們覺得很溫馨。
遇到顧客們挑選東西,他們不會出現,但當你猶豫不決的時候,他們一般就會過來笑著詢問,有什么可以幫忙的。
而且絕對不可能出現外行人給你推薦東西的情況。
一旦他們不懂了,肯定會通過通話器去聯系上面調度室的,讓專業的人過來幫忙解決。
是不是忽悠,是不是一心的賣貨、不管顧客們的利益,多幾次就會察覺出來了。
永興超市的好口碑,也就是這樣傳出來的。
服務好、商品好、價格便宜、有良心……
這么種種的優點加起來,你說他們怎么可能不興旺發達?
到了如今11月的時候,永興超市重新營業已經差不多9個月了。
每天的銷售額從400萬提升到了700萬,幾乎是提高了快一倍。
營業額仍舊連續8個月的時間,牢牢的把控著全國超市銷售額前五強寶座!
同時也被連續8個月被網友們評為了“全國最佳超市”。
這些種種的成績和表揚,就是對他們的努力的最好獎賞!
( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )