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虧成首富從游戲開始-第246章 店不大,規矩不少
更新時間:2019-11-15  作者: 青衫取醉   本書關鍵詞: 游戲 | 游戲頻道 | 游戲系統 | 虧成首富從游戲開始 | 青衫取醉 | 明智屋小說網 | 青衫取醉 | 虧成首富從游戲開始 
正文如下:
“沒有名字?”

“這……”

王鵬看了看薛哲斌,發現薛哲斌也是跟服務員一樣,笑而不語。

王鵬有一種被鄙視的感覺,好像自己是個沒見過世面的土包子。

“不對啊,店鋪沒有名字怎么注冊啊?還是說,故意不告訴顧客店鋪的名字,這是一種策略?”

王鵬今天倍感受挫。

作為全民點評的聯合創始人,他去過的餐館很多,各具特色的餐館也見過不少。

但是像今天這種離奇的事情,還真不多見。

一般來說,哪怕是一些很低調的私廚,多半也會有名字,比如直接拿門牌號做餐廳名字,叫什么45號廚房、78號餐廳之類的。

畢竟再怎么低調也總得有個名字,否則大家想來吃飯的時候都不知道要怎么描述這個餐廳,那未免也太耽誤事了。

而且,沒有名字,也不利于食客口口相傳、提升知名度。

除非是這家店的老板完全不在乎知名度,或者對自家的飯店極度自信,否則不可能這么玩。

薛哲斌看到王鵬迷茫的眼神,感到非常愜意,一種莫名的優越感油然而生。

“別想了,趕緊吃吧,一會兒菜都涼了。”薛哲斌催促道。

王鵬點點頭,暫時把這些事情拋諸腦后,拿出手機想要拍照。

服務生剛想開口提醒,薛哲斌倒是先一步發話了。

他指了指餐桌旁邊的號牌:“不能拍照。”

王鵬:“?”

這店不算很大,規矩倒是不少!

王鵬也聽過有一些餐廳不讓拍照,但那是極少的情況,而且主要是在國外。

在國內,如果一家餐廳不讓顧客拍照,那肯定是非常不人性化的。國內的顧客在吃飯前拍照都快變成一種儀式感了,如果不讓拍照,那還怎么發出去裝逼?

花這么多錢吃一頓飯卻沒辦法裝逼,那跟沒來過這家餐廳有什么區別?

當然,類似“不要拍照”的規定肯定不是強制性的,你非要拿出手機來拍,服務生也不可能把你手機給砸了。

他們只會過來非常禮貌地提醒一句,你非要拍,那也沒辦法。

但服務生過來提醒一句“請不要拍照”,這已經非常影響顧客的就餐體驗了,大部分餐廳不會干這種蠢事。

更何況,顧客給美食拍上幾張美美的照片分享一下,能吸引更多的客人,相當于是免費給餐廳打廣告,何樂而不為?

所以,從任何角度考慮,餐館不讓拍照都是非常匪夷所思的事情。

王鵬很困惑:“這是什么意思?這些菜做得賣相這么好,不讓拍照不是白瞎了嗎?”

他看著面前的這些菜品,一個個都是色香味俱全,不能拍下來告訴別人自己吃過這些菜,就覺得血虧。

薛哲斌臉上的笑容越來越濃郁了,王鵬的迷茫讓他感受到了一種莫名的優越感,于是替服務生進行解釋。

“這就是這家店的奇妙之處了。”

“這家店的老板認為,拍照會分散享用美食的注意力。”

“如果你滿腦子想的都是如何去找一個好的角度、好的光線,就沒辦法集中精力享受美食本身的香氣、味道和精心雕琢的細節。”

“放下手機,才能更好地專注于享受與朋友交流的狀態,享受美食和完全放松的時光。”

“所以,今天咱們還是入鄉隨俗一下,知道你工作忙,但是一頓飯的時間也耽誤不了什么事情,把手機收起來吧。”

王鵬依舊覺得可惜,但薛哲斌都已經發話了,再要強行拿著手機拍照也非常煞風景,所以還是把手機收起來,開始享用美食。

戰斧牛排、松茸、魚子醬……都不是便宜東西,這一頓飯就得花一萬多。

而且薛哲斌并沒有點這里最貴的菜,因為他也不確定這些需要預約的食材是真是假。

王鵬挨個品嘗,細細品味。

“果然,還真不是普通食材。”

作為點評網站的高層,王鵬也品嘗過不少的美食,畢竟這也算是他工作的一部分。

一道菜是否好吃,首先看食材,其次看大廚的廚藝,最后則是要看用餐的環境、氛圍以及食客的心境。

這其中,好的食材是最重要的先決條件。

王鵬嘗了一點點就能感覺出來,這些食材絕對都是貨真價實的!

當然,稱不上是最最頂級的食材,因為國外的很多珍貴食材在原產地都是非賣品,產量有限,只能供應附近一小部分地區,根本運不到國內來。

但很顯然,這家沒名字的餐廳,用的食材已經是國內能獲取的食材中最好的了。

薛哲斌觀察著王鵬的表情:“味道怎么樣?”

作為一個富二代,薛哲斌確實吃過很多好東西,對一些菜品的好壞也有不錯的鑒別能力,但畢竟不算是專業的,跟王鵬還是有點差距。

王鵬滿意地點點頭:“很不錯。甚至我覺得,好像比我之前吃過的還要好。”

“就比如這個魚子醬,目前全世界魚子醬產量的30都來自我們國家,巴黎26家米其林三星餐廳中的21家都是用的我們國家的頂級魚子醬。”

“我們國家的養殖魚子醬,完全可以跟野生魚子醬相媲美。”

“我也去帝都、魔都的一些餐廳吃過,用的食材應該都是一樣的。”

“但不知道為什么,就總感覺這里的魚子醬更美味一些。”

“難道,是因為餐具和環境帶來的心理作用?”

薛哲斌想到包間里布置的變化,說道:“說起來,今天這個包間顯然是重新布置過,從裝飾到餐桌、餐具,全都跟我上次來有很大區別。”

他看了看旁邊的服務生:“你們為什么要更換這些東西?”

服務生微笑回答:“因為我們老板認為,環境也是就餐體驗的關鍵一環。”

“就像古代的文人喝酒,不同的酒要用不同的酒杯來喝,還要有很多復雜、繁瑣的步驟,這不僅僅是一種儀式感,也是因為合適的餐具更能展現出酒的特制,更能烘托出這種特殊的氛圍。”

王鵬啞口無言,沉默片刻才點點頭:“講究。”

如果是在其他場合聽到這樣的說法,王鵬肯定要嗤笑一聲,用四個字來評價:花里胡哨。

針對不同的食物換上不同的室內裝飾、餐桌和餐具,無非就只是表面文章而已,要是菜做得不好吃,這些就都是虛的。

但如果食材本身和大廚的手藝已經達到很高水平之后呢?

這里用的都是一流的食材,請的大廚也都是最頂尖的,跟其他的高檔餐廳相比,沒有劣勢,但也沒什么優勢。

這時候,能在顧客心中留下深刻印象的,可能也就只剩一些細枝末節的東西了。

比如特殊的就餐環境、周到的服務、適宜的餐具等等。

再加上這里不允許拍照,每個人都會把全部的注意力集中在美食上面,無形中就產生了一種“它真的很好吃”的心理暗示。

這樣一來,兩份一樣的菜品,給食客留下的印象也是會有高下之別的!

“這頓飯多少錢?”王鵬又問了一遍。

薛哲斌微笑道:“一萬三。”

王鵬由衷地感慨道:“還挺值。”

走出明云私廚的大門,王鵬還感覺有些意猶未盡。

雖然今天他被薛哲斌“宰”了一刀,花了一萬多請客,但還是覺得太超值了。

如果不是薛哲斌介紹,王鵬還真不知道京州當地竟然還有一家這么高檔的館子。

不僅僅是飯菜好吃的問題。

這里的位置隱蔽且低調,環境布置非常上檔次,服務也很周到,再加上不能拍照等規定,顯得逼格十足。

這地方,太適合商務宴請了。

價格雖高,但只要格調上去了,能夠讓生意的合作伙伴吃得高興、感覺受到了重視,那就很劃算!

更何況,王鵬看了看小票上的菜價,發現這價格完全在可接受范圍之內。

因為高端的食材本身就貴,再加上一流的大廚、場地、更換餐桌餐具所消耗的人力成本等等……

這定價反而還挺良心了!

只是沒要到這家餐廳老板的聯系方式,這讓王鵬感覺有點可惜。

飯后結賬的時候,一位姓林的店長過來非常客氣地詢問兩個人有沒有什么意見、餐廳有沒有什么可改進的地方。

王鵬趁機提出要老板的聯系方式,希望這家餐廳能夠成為全民點評的合作商戶。

然而,這位林店長婉拒了。

嚴格來說不是林店長婉拒,而是林店長代表這家餐廳背后的老板婉拒了,只是把自己的電話給了王鵬,而沒有給老板的電話。

并且,林店長還代表老板婉拒了全民點評的合作建議,甚至連店名都不愿意透露。

王鵬也沒好意思勉強,畢竟從這餐廳的選址、前期宣傳等各方面來看,幕后老板確實是個低調的人,不給聯系方式,倒是也符合他的行事風格。

所以王鵬只是記了林店長的聯系方式,這樣一來,等以后有重要的商務宴請時,可以提前預約。

只是沒能代表全民點評跟這家店建立合作關系,還是覺得非常可惜。

但是……不建立合作關系,點評網站上就不能顯示了么?

當然不是的。

全民點評有“添加門店”的功能,用戶可以自行添加商家信息。

只不過,門店的名字是必填的,這方面得讓工作人員幫忙處理一下。

王鵬直接記下了這里的定位,然后給技術人員打了個電話:“這個地方有一家高檔餐廳,在網站上更新一下,稍后我親自寫點評。”

“沒有名字,直接空著就行了。”

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