晚上何家的餐桌上,包括安安都回來了,桌上簡單的兩個菜一個湯。一盤炒青菜,但除了青菜外,還散發了蒜蓉的香味;豆腐是先炸,后用黃豆醬燒的,邊上還有幾片透明的咸肥肉片。湯就是很普通的豆芽湯了,除了豆芽,也看不出別的什么。
然后又端上一個大大的砂煲,里面是一大鍋的臘肉飯,里面有鴨脯、臘肉、臘腸之類的鋪滿了飯上厚厚的一層。而越文欽把自己特調的醬汁小心的淋在了臘味上。熱氣騰騰的砂鍋里一下子傳來濃濃的醬香。
“天吶!這是我們家的飯桌!”安安動動鼻子,有些驚嘆了。
何氏端了一小簸蘿的略略泛黃的饅頭進來,順便給了兒子一下。然后把饅頭放在老爺子的面前。
“爹,這是小越給您做的,之前都遷就青青,現在您愛吃啥,說一聲就成了。”
“我要吃飯!”喬大勇看看饅頭,然后堅定的指了一下飯鍋。
“都試試,總要試出大家的口味才是。”越文欽拿了小個小瓷花碗,把砂鍋里的飯拌勻了,每人盛了一碗帶著醬汁和各色臘味的米飯。而另一個淺碟里放上一個饅頭,再每人用中碗盛了一小碗豆芽湯。每人面前都擺了這么一大排!
“那個,我們家吃飯這么大排場了?”安安忍不住又驚嘆起來。
青青倒是很淡定,主要是,剛剛何氏才把她從書房里拉出來,腦子還沉浸在她剛剛的工作中。看到面前有個饅頭,就把饅頭撕了一半給父親,自己拿著那半個小饅頭小口咬著。
“饅頭為什么這么黃?”喬大勇看看撕了一半饅頭有點疑惑。
“對了,大伯,這是用豆漿做的,看著不太好看,不過我剛送了些回娘家,我娘都說好吃。”何氏看越文欽做了這么多,也發揮好女兒的感悟,成婚這么多年,第一次往娘家送吃的了。她覺得自己終于可以在娘家抬頭了。
“娘,你往娘家拿東西還敢當著爺爺的面說,您真是……”安安無語了,覺得自己老娘真是二啊!
“去,就興你外婆往這兒送東西?”何氏再給了兒子一下。
“唉,我會被你打傻的。”安安輕輕的摸了一下自己后腦勺,但還是把饅頭塞嘴巴里咬了一大口,嚼嚼,“好吃,甜的,越哥哥,你真是太能干了,饅頭竟然也能做得這么好吃。”
“你少吃點,將來不好減肥!”越文欽給他在空碗里放上青菜,轉向了青青。
青青跟平時一樣,自己低頭吃自己的。她手上的半個饅頭吃完了,然后把湯喝了,準備放筷子時。越文欽默默的把小半碗臘味飯放到湯碗剛剛的位置。青青看看飯,有點疑惑,不過還是默默的拿起,扒了一口。歪著腦袋想了一下,“好吃!”
喬大勇想說啥,不過被何氏按住了,噓了一下。
青青也不用人回她的話,笑著說完了,就笑瞇瞇的低頭吃起飯來了。
喬大勇默默的不時給女兒夾點菜,就看女兒乖乖的把那小半碗米飯吃了。而越文欽再給她盛了半碗清湯,她乖乖的也喝了。
“祖父,爹,二嬸,我吃完了!”青青放下筷子,乖乖的跟每個人都打了招呼,然后就回了書房,繼續她的工作。她白天出去了,書鋪還等著她快點干完了,只能用晚上的時間了。當然,就算白天沒出去,她晚上也不會浪費時間就是了。
“怎么不讓我說話?”喬大勇等女兒走了,才瞪著弟媳婦。
“你一說,她就不吃了。得趁她糊里糊涂時,自己把自己撐著?越哥哥,你大大的壞了!”安安果然聰明,從剛剛的越文欽投喂的樣子,就猜得差不多了。
“她應該不會撐著,東西都只有一口。”越文欽給他一個白眼,轉向了老太爺,“老太爺,怎么樣?順口不!”
“以后不用這么麻煩!”老爺子已經吃完饅頭了,現在在扒飯,也沒夾菜,很快就把他面前的食物都扒進了嘴里。
“爺爺,越哥哥在問您好吃不?”安安表示祖父真的太不會說話了。
“錢夠不?”老爺子看到孫子,嘴角又抽了一下,果斷的轉向兒媳婦。他自己之前也管過家,買了這么多瓷器,定是花了不少錢的。
“正準備跟您說呢,家里買了這些瓷器,還定了一個柜子,柜子還沒結賬。”何氏忙說道。
喬爺點頭!“回頭讓老大給你。”
“為什么?”喬大勇本來正大口吃飯的,一聽老爺子說讓自己給,忙抬起頭。
“你請的人。”喬爺冷冷的說道。
“好吧!弟妹,還要什么,我一并辦了。”喬大勇結巴了一下,點點頭。
“越哥哥,為什么吃個飯要這么多碗和盤子?”安安雙手捧著湯碗小聲的問道。
“因為吃飯就要這么碗和盤子啊!”越文欽聳了一下肩膀,自己喝了一口湯,吃了一口飯,點點頭,“臘味真好,這個幾乎就不用任何的調味就能做得很好吃。”
“哪來這些東西?”安安點頭,忙問道。
“過年各家送的,我也不會做,掛在廚房上頭的。我說送你外婆,被你外婆罵了。說一蒸一切就可以吃,我也忘記了。”何氏忙說道。
“娘,你真是太馬虎了。這都能忘了!”安安看著親媽,一臉的無奈。
“蒸臘味都是用來下酒的,咱們家誰愛喝酒?用來下飯?你們誰愛吃?”何氏還是一肚子氣呢,聽老娘的話,切了一蒸她也是做過的,不過做一兩次家里人不說什么,當道菜,可是時間長了,蒸出來,喬家人碰都不碰,她能怎么辦。
“是啊,哪里知道還可用來蒸臘味飯呢?”安安點頭,拉著越文欽,“越哥哥,你真是太了不起了。”
“要吃鍋巴嗎?”越文欽已經吃完了,看著小胖子。
“你還做了鍋巴?”安安瞪著越文欽。
越文欽把那個大砂鍋的蓋子拿起,剛剛是他盛的飯,砂鍋的四周和底都小心的留下,悶在蓋子里。大家飯吃完了,砂鍋里的米飯被砂鍋的余溫燜成了香脆帶著醬香的鍋巴。
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