林遠帶著談妥的兩人過來的時候，就看到了滿地的鍋，一時都沒地方下腳。

“你們來啦？”葉無憂挪開自己這邊的鍋，擦了手，將人帶到了廚房。

林遠找的是兩人。

年紀大一些的約莫三十多歲，名叫常山。

稍微小一些的看上去不過十二三的年紀，名叫楊非。

聽了林遠的介紹，葉無憂突然笑道：“和嫂子是本家呀，說不定五百年前還是一家呢。”

林遠失笑：“還真被你猜對了。楊非和你嫂子還真有點親戚關系，不過出了五服，所以幾乎沒了來往。”

葉無憂忍不住多看了那楊非幾眼，笑了笑，沒說話。

廚房里已經準備好了幾個洗凈的紅薯和土豆，以及兩大塊牛肉。

她率先片了紅薯和土豆，又片了牛肉：“就按照我的這個要求來片。這是一種最薄的片肉法，這個沒問題的話，后續稍微厚一點的就更加沒問題了。

我的店里，所有的食物要做到盡可能的差不多，大小、厚度，不能出現明顯的差距。否則，就會影響擺盤。”

說著，又下手片了幾片肉，整整齊齊的在盤子里裝好，正好圍了一圈：“這是最簡單的擺盤，這塊也是需要你們來的。擺盤上，你們可以有更多的想法，但每種菜保證一種擺盤就好，這是需要我們商量后定好的。”

常山年紀大，聞言點頭：“這些都明白，您盡管提要求，我對于蔬菜這塊沒什么問題，需要練的是片肉這些本事。”

葉無憂點了點頭，看向楊非：“你也不用緊張，慢慢練就是了。我去殺條魚，待會兒你們還得片魚肉，那個也需要很薄。”

“我來我來。”常山知道眼前年紀不大的姑娘就是管事的，他們是開始拿工錢的人，自然不能讓她動手了：“這是我的老本行了，姑娘您就坐著吧，我們有哪里不對的，您再指點我們。”

葉無憂略微一思索，便明白他的意思，索性隨了他們的心意，也讓他們能松快點。

趁著兩人沒注意，林遠將簽了的契約拿給了她：“本來說好的不簽賣身契，但他們兩人都不同意。說是感謝你這個時候還能用他們，所以就都簽了賣身契。

我想著他們兩人都是實實在在的人，你不妨拿著這賣身契。一來，你也安心些。二來，也讓他們心里更放心些。等以后他們有了什么其他的出路，你再還給他們就是了。”

葉無憂無奈的苦笑。

賣身契這種東西，她是真的沒想過。

大家都是老老實實的本分人，沒必要弄這個。

但聽了林遠的話，她覺得有道理，就先收了下來。

外面傳來小跑步的聲音，葉無憂便知道是葉晨下學了。

“二姐姐，二姐姐，我看廚房好多切好的菜，我們晚飯繼續吃火鍋嗎？我看到有好多肉，還有魚。上次火鍋我們沒吃魚，這一次是不是可以吃啦？”

葉無憂轉了轉眼睛，笑罵道：“你個小饞貓，那就聽我們阿晨的，晚上就吃火鍋。”

“耶，娘，二姐姐說啦，我們晚上吃火鍋。”葉晨歡呼的跑了出去。

葉無憂轉身：“林大哥去接了嫂子和小寶過來吧，他們肯定切了不少的菜，總不能浪費了。”

“不用不用，你嫂子......”

“林大哥。”葉無憂打斷他的話，“之前只是計劃書，你還沒真正吃過火鍋。以后你是這店里的掌柜，自己沒吃過可怎么行？你先回家帶了嫂子和小寶過來吧。”

葉無憂又去了廚房，同樣邀請了常山和楊非兩人。

常山連連拒絕，說是家里人多，還是回家去比較合適。

葉無憂勸說了幾次，見他態度堅決，就也隨他去了。

此時，楊非怯生生的說道：“姑娘，我想嘗嘗這火鍋的味道，那個......”

“我聽林大哥說了，你現在就是一個人，今天就留下來吃晚飯。”

葉無憂檢查了一下兩人的手藝，常山的確是更熟練一些，肉基本上已經像模像樣，偶爾有幾塊不符合要求，不過問題不大。

楊非就稍微弱一些了，不過大段大段的，或者厚一些的切片都沒什么問題。

“蔥姜蒜末和辣椒末，這些也是你們要切好先放在調料區的。至于其他的醬料，我會做好，然后運到店里的。”

緊接著，葉無憂拿出幾根黃瓜，手腳麻利的做了個涼拌黃瓜：“這是道涼菜，涼拌黃瓜，也可以叫醋溜黃瓜，我又加了點辣椒末，味道會微辣。”

常山點點頭，相同手法的，依葫蘆畫瓢的也做了一份。

葉無憂嘗了后，覺得味道還不錯，就是辣椒放多了，太辣。

“小菜我以后再繼續跟你們研究，你們如果有想法的話，也可以隨時跟我說。這些你們還是得回去多練練。”

眼看著時間不早，葉無憂裝了點東西，讓常山帶回去：“你不用跟我客氣，這么多的東西，我們一個晚上也吃不完的。”

常山知道葉無憂沒說謊，便笑著接下了。

晚上的時候，葉晨終于看到了一個比自己小的男孩子，分外的開心。

非得坐在小寶的身邊，怎么說都不肯挪開。

“四姐姐，你不用管我的，你吃你的就好了，我自己可以的！”

葉無惜沒好氣的白了他一眼。

還不是覺得小寶比他小，所以想做個榜樣么？

看那小樣裝的，不知道的還真能被騙過去。

吃過了一餐火鍋，林遠滿足的喟嘆：“這么好吃的東西，火鍋店必定能開起來。我對你那開店的計劃，本來就看好，今日嘗了之后，就更看好了。”

次日，葉無憂早早的起床去看了店面的擴建。

因著擴建，樓下的面館暫時沒開。

看著二樓窗戶下空空如也，葉無憂微微瞇眼，想著還是得去弄塊牌匾來。

最好是能弄到一塊縣令大人親自書寫的牌匾！

“無憂姑娘，你來啦？”

葉無憂轉身，見是隔壁鋪子的李掌柜，上前道：“李掌柜，我來看看擴建的情況。”

李掌柜笑道：“不用擔心，我每日都在這里盯著的。二樓的基本框架都沒問題了。你來的正好，正好跟他們說一下你那邊二樓內部要怎么弄。”

( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )