顧清也沒推讓，看了一眼后就挑了1號菜，江小白便拿了2號。

等大家領完了“食材”，就開始加工了。

這次遙新上場，江小白在旁輔助。

在做菜前，得先知道這個新食材究竟是什么味道，遙新拿起筷子夾了一口，隨即眉頭就緊緊皺了起來。

江小白看他一眼，也夾了幾根嘗了嘗。

呃，是土豆絲，但是炒制時間過長，已經完全失去了脆爽的口感，而且味道極重，鹽和味精都放多了，里面還放有醬油。

這種菜要怎么再加工？

“師父，我們要做什么？”江小白放下筷子問。

遙新沉吟了一下，就卷起了袖子，“土豆餅。”

江小白想了想，就不禁眼前一亮，“好主意啊！”

用這些土豆當餡料，外面包一層面餅，這樣它的咸味就不會顯得過分了。

土豆餅，非常家常的食物，一點也不顯得高大上，這正是《舌尖大戰》受歡迎的原因，它里面教的菜品都是很日常的，不會離普通人太遠，食材準備也很輕松。

往往觀眾看著節目就來了興致，甚至不用專門出去買菜，直接用家里的食材就能做出一餐美食。

“去再拿一個土豆過來，咱們做成土豆泥，把它們混在一起。”

遙新說道。

“好。”

江小白挽起袖子就照做了。

把土豆去皮切成片后和那些失敗的土豆絲一起上鍋蒸，之后壓碎弄成土豆泥，兩者混合以后顏色就要淡了許多。

遙新嘗了一下土豆泥的味道，又稍微加了一點調味品，這才滿意的放到了一邊。

然后開始做面餅。

做面餅這個，江小白是真的幫不上忙了，她不會和面，也不會去揉，就只能看著遙新動作麻利的弄著面，從剛開始的面粉漸漸變成光滑的面團，然后切成一個個小面塊。

江小白自告奮勇，“是不是要搟成面皮？”

“嗯，我搟一個，你照著來。”

遙新停下正在切的動作，拿起一個小面塊開始搟，然后到某個形狀后停下。

江小白點頭，“好，我知道了。”

于是遙新就繼續去切了。

江小白拿起搟面杖開始認真的搟著。

前頭一兩個還有點不均勻，但到后面就知道如何用力了，搟出來雖然不如遙新的那么好看，但也還算過得去。

遙新中途看了她兩眼，江小白十分擔心他會讓自己重做，不過是遙新卻沒有說話，似乎是默許了她的表現。

這讓江小白松了口氣。

這時她留意到身邊的攝影機似乎想要湊過來，把自己搟的面皮給錄下。

像這種節目其實都是要有互動的，有一些很有綜藝感的藝人就是玩的開，而且會互動，像是悶頭做事的藝人其實并不討喜，也會很受忽略。

江小白來參加節目，可不是真的只為了學做菜的。

于是想了想，就分別拿起遙新的那個與自己最初搟的那個，一手一個，側過身對向鏡頭，“你們看，那個是師父隨手搟的，這個是我認真搟的，是不是差別好大？師父真是太厲害了！”

她在說話時是背對著遙新的，所以沒有看到遙新聽到她的話后動作停頓的一瞬間，面色也有一點不自然。

不過江小白卻是注意到了攝影師臉上的訝然。

這個攝影小哥很年輕，好像只有二十一二歲的樣子，江小白說完話就發現他舉著攝影機沒有動作，目光卻是盯著她的臉。

她察覺了不對，“我臉上有東西嗎？”

“有……有面粉。”

攝影小哥有些結巴的說。

天知道他本來是打算拍案板上的面皮的，可誰知下一瞬江小白的臉就映入了鏡頭中，離這么近去看這么一張臉，小哥覺得自己呼吸都不暢了。

美顏暴擊啊！

不過下一瞬，他就發現了很好笑的一點，江小白大概是搟面的時候無意中碰了一下臉，這就導致她的臉頰上沾上了一點面粉，顯得非常可愛。

“啊，在哪里？”

江小白臉一紅，現在自己這么近的面對鏡頭，但臉上卻有臟東西，這得多丟人啊……

著急之下就想用手背蹭，可鬼知道她只是搟面又不是揉面，為什么連手背上也會有少量的面粉，這一擦就成了小花臉。

看著攝影小哥不停的笑，江小白就知道藥丸。

她尷尬的站在那里，手僵住沒動，不知道該干嘛了。

“我有紙巾！”

一個妹子品菜官拿著紙巾跑了過來，“你別動，我來給你擦！”

“謝謝你，你人真好。”

江小白對她笑了一下表示感謝，然后就把臉湊過去讓她幫忙擦。

妹子都快不敢呼吸了，生怕呼吸噴灑在美人的臉上唐突她，然后一邊擦一邊偷偷的打量。

眼睛好大，睫毛好長，皮膚好好，嘴巴好水潤，好想……

等等，你不想！

妹子瞬間清醒，為自己沉浸在美色中而羞愧不已，擦干凈后就趕緊收回了手，說了聲可以了就趕緊回到了桌前。

剛才的過程全都被攝影小哥拍了下來，他太清楚江小白的臉離鏡頭近會有怎樣的殺傷力了，所以剛才全是用特寫鏡頭拍的，讓她的面容纖毫畢現的的展露在了鏡頭前。

觀眾們不用感謝我，就當我給你們發福利了。

小哥心中默默說道。

面皮做完，就是包土豆泥了，這個過程江小白沒有插手，全都是遙新自己完成的。

他的手很穩，拿著軟軟薄薄的面皮沒有抖，也沒有在面皮上按出什么不好看的指痕來。

包好后就開始煎了。

江小白全程看著他做，看到白色的面餅在平底鍋上慢慢變得金黃，然后散發出一股獨有的香氣，就覺得心中有點癢癢。

好想吃哦，這道菜是自己……

不，這面皮可是自己搟的呢！

做好后，他們就把菜端了過去。

因為又是蒸又是揉面又是煎的，他們這組是動作最慢的，別的三組已經做好在等待了。

這個環節不需要評分比賽，所以大家就倒了茶放在手邊，把四道菜擺在中間，開始共同品嘗了。

——以下不算正文字數———

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