達達跟在甘洛身邊,時不時仰頭看她,到家已接近晚間八點。
“達達,進屋。”
甘洛架好自行車,開門喚達達,對方躥向小窩叼了一根骨頭朝著屋內跑。
看甘洛今天疲累的樣子,應該是沒精力給他做肉吃的,他啃啃骨頭解饞也好。
“小機靈鬼。”甘洛彎腰摸了摸達達的頭,“一會兒給你做飯。”
洗手,燒水,開燈,檢查門窗,給鴨放夜食,甘洛按著習慣一樣不落。
喝了大碗淡鹽水,換了沾汗的里衣,窩在沙發里緩了緩,看著稻編的蒲團上達達啃骨頭啃的很歡。
“每次吃不著肉就啃骨頭解氣,有些時候我都懷疑你是拿它提醒我該喂你肉吃。”
甘洛嘴角帶笑看著達達陶醉的啃著骨頭,那骨頭啥都沒有,都不知道他稀罕啥,起身正要去做飯,突然想到老頭兒的話。
扭頭看向達達,心想沒有肉吃,可不得找骨頭解饞嘛!
喝不著可樂,可以找其它東西替代,那沒有酒喝,找其它東西解饞,沖淡喝酒的沖動不就挺見效的嘛,最主要是胡增光有意戒酒,說不定可以試試。
甘洛蹲下抱起達達,揉著他的頭,“今天立了大功,給你做肉吃。”
肚子傳來一串空響,她也是餓的發緊。
記得冰箱里還有一只雞,還是昨日才殺了凍進冰箱,切下腿和翅剁成小塊兒,用鹽水浸泡解凍褪去皮肉下沒有滲透出的血水,約十分鐘。
選了老姜洗凈切片兒,老姜的味道濃烈,姜片呈現褐黃色,加蔥絲,蔥絲用根上一寸,葉下三寸的白段兒,切成指節長短再細切成絲,半勺青花椒搗碎,青花椒特有的味道可以提鮮,將洗凈的雞塊兒與之混勻。
甘洛做飯一般是邊做邊記,耳后夾著自動筆,圍裙兜里裝著本子隨時記錄。
沒有人教她如何做菜到給了她自由發揮的空間,厚厚的筆記本上是“實驗記錄”,可以說是甘洛自己的菜譜。
見著櫥柜旁邊新摘的柚子,剝下柚子皮洗凈切塊兒,一齊放進盛著雞肉的木碗里,最后加鹽,腌制十五分鐘。
腌制的空檔,她去米缸旁側的柜子找了媽媽煮八寶粥買回來的原材料,懷里抱著的小煮鍋里加了三木勺黑米、兩勺小米接水洗凈,再加了三小勺枸杞、一把紅棗。
想想今兒身體疲軟發虛,遂抱著小煮鍋去放著藥材的玻璃罐里取了三片當歸放進去。
筷子翻動,看看時間腌制的差不多,甘洛將木碗里的雞塊兒撿出,一齊放進小煮鍋,1:3的水,上鍋點火慢慢熬煮,“估摸著得煮一小時。”
耳后的自動筆拿在手里,看著木碗里腌制后剩下的材料,姜蔥柚子皮是不入鍋的,這次貌似有點兒浪費,想想能吃一頓好的,倒也罷了。
她最喜歡的是給菜起名字,比如今天的得她賜名:元氣粥。
廚房鵝黃的燈光照耀下,甘洛本子上的菜譜寫的很有意思,文字帶配圖,不管做好的菜能否入口,她都會記錄在本子上,根據口味優良打分,有一欄是旁人點評,評論最多的是甘羅。
煲粥得有耐心,后期得在一邊兒守著,按著粥的狀態攪動,對于肚子咕嚕咕嚕直叫喚的人,那是一種折磨,可甘洛饞嘴啊,為了最后一刻,她等的起。
心情不好,她喜歡獨處,獨處時最好的疏解方式是仔仔細細的做一頓美食,然后滿意的吃下去,雖然后來的后來她的獨處只簡單到走近一片綠色,當然,那是后話了。
達達聞著廚房飄出的味道,追魂兒一樣竄到廚房門口,望著冒熱氣兒的鍋很虔誠的端坐著,甘洛沒有動,再香也不能叫。
濃香的元氣粥出鍋,米色呈現黑紫色,甘洛舀了一大碗在鐵缽里,放進盛著冷水的水盆里水浴降溫,嘗了嘗感覺可以入喉,甘洛才將其倒進達達的食盆。
盛了一碗,甘洛端著到客廳,打開電視。她心里在細細盤算,還張乾的錢從賣藥材的錢里面出,小金庫又流出去一筆,身體是自己的,這錢花的合理。
正出神,屋外傳來敲門聲,“小洛,是我,小梅,你開開門。”
“正想給你打電話呢。”甘洛開門,側身讓她進屋,她想問問胡梅父親有沒有吃食方面的愛好,說不定可以成為戒酒的依托。
“張乾打電話說你病了,讓我過來看看你現在的狀況,還讓我提醒你吃藥。”胡梅看甘洛臉色還好,想是張乾小題大做。
她八點接到電話,今日感冒告假在家,不知這一天甘洛和張乾發生了什么事情。
為什么張乾那么關心甘洛,加上兩個人在學生之間傳的緋聞,更是攪的她心神不靈。
之前張乾要她的聯系方式,她高興的一宿沒睡,卻不想對方第一次給她打電話是讓她跑腿提醒自己的好朋友吃藥,她自己還生著病,對方卻一句沒問。
心里憋了一口悶氣,想東想西間,她猶豫了一個多小時才過來。
胡梅的心思她多少是知道的,張乾屬于懶人中成績還挺好的那種,痞壞痞壞的感覺也吸引女孩子的目光。
學校里喜歡張乾的女生還是有的,胡梅算是其中之一,然,張乾今天的事情辦的不地道。
她能來,她心里高興。
“沒去學校是因為感冒了嗎?還是你父親又?”
甘洛沒有提張乾,瞧她感冒,給胡梅泡了一杯金銀花茶,去熱解毒的。
瞧著杯子里飄著的金銀花,胡梅心里一暖,仰頭看她,今天的小心思和猶豫讓她覺得愧疚,“因為感冒。小洛,你今天是怎么了?為什么突然就病了?”
“是老毛病,腸炎犯了。”
“腸炎?!不是很久沒有犯過了嘛,怎么突然就?現在好些了嗎要不要緊?”胡梅想不通,甘洛之前因為腸炎也進過醫院,自那之后,她就很注意飲食,她去她家吃飯時,她還特意叮囑了爸爸做別做太辣的。
“好些啦,我沒那么弱雞的。”
甘洛進廚房舀了一碗粥端給她,拿過擱在案幾上的記錄本遞到她面前,抬眸一笑:“嘗嘗,今天做的,嘗了評分。”
“嗯。”舀了一勺進嘴,不過一會兒一碗見底,“好喝。味道很棒,不比我爸差,你倆比賽說不定能打平手。”
胡梅拿過桌上的筆畫了五星好評。
“小梅,你父親平時喜歡喝什么?或者有沒有喜歡的吃食?”
見胡梅不解,她解釋道:“幫他戒酒可以從這方面下手。當他想要喝酒的時候用其它東西替代,最好也是飲用的,顏色那些和酒相似就更好了,戒斷癥期間人容易暴躁不安,用其它飲品轉移注意力,也算是一種心理安慰劑。”
“我想想。”胡梅聞言心里高興,仔細想想道:“苦蕎茶,爸爸最喜歡喝苦蕎茶。那東西泡出來的茶湯鵝黃,和啤酒顏色差不多。”
“就拿它試試。”
多喝苦蕎茶可以增強免疫力,胡梅父親干黃干黃的臉,看著也是有些虛的,即使這辦法起不了作用,對身體也是有利無害。
“之前給你說的也依著做,多鼓勵你父親。”
“嗯。小洛,謝謝你。”胡梅眼里潤濕,今天甘洛對張乾避而不談,依著她對甘洛的了解,事情七七八八她應該猜到了。
要不要解釋自己的猶豫和疑惑?胡梅心里有些掙扎,她不想因為張乾的事情和甘洛產生隔閡,今天的事情已經有了開端,若是兩個人不談談,以后這樣的心緒還會困擾她。
“今天也晚了,我送你回去吧。”
甘洛取下衣帽架上掛著的外套,坐在客廳沙發上的胡梅沒有動,甘洛見她不動也沒再說話,取下的外套掛了回去。
兩人沉默一刻,只見胡梅起身朝著座機的方向走,“小洛,借用一下座機,我給爸爸打個電話。”
“好。”
甘洛點了點頭,胡梅應該是有話對她講,她與張乾本無干系,要談也不該由她先問,胡梅既然喜歡他,發起談話的選擇權應在她手里,所以從胡梅進屋,甘洛對張乾一言未提。
“我可以在你家住一晚嗎?我想和你談談,關于張乾。”胡梅沒有撥號碼,拿起座機話筒看著甘洛。
“好。你打電話,我去鋪被子。”
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