白錦兒和林信云所說的燴雞子,其實就是燴煮荷包蛋罷了。
先煎好想吃數量的荷包蛋,再將切碎好的蒜末蔥花辣椒碎爆香,放入荷包蛋和調好的醬汁炒一會兒,最后再加入清水稍微燜煮片刻,便是一道簡單快手又下飯的燴荷包蛋了。
雖說雞蛋的價格也不便宜,
但是和肉比起來,還是稍微好買一些的。
雖說已經有了小菜園,但畢竟肉蛋奶之類的開銷也不是小數目,不知道系統有沒有養殖場啊之類的功能,要是能自己養豬養雞養羊養牛的,那才真是賺大錢了,
想到這里,白錦兒激動的都要流口水。
流口水?
“來啦來啦,久等啦二位。”
白錦兒端著一大盆滿滿湯汁的荷包蛋從林信平家的廚房里走出來,她笑瞇瞇地又來到林家吃飯的屋子里,正看見兄妹倆對坐在一張小桌子前,眼巴巴地盯著桌上那幾樣已經上了的菜。
少女不由得笑出了聲。
“方才不是說叫你們先吃的,等我做什么,”
“這飯菜都涼了,怎么,你們喜歡吃涼的么?”
“不是呀阿姐,”
瞧見白錦兒進來,林信云的臉上立馬掛起了笑。
“難得阿姐你來一次家里,阿云想和阿姐一起吃飯嘛。而且阿姐剛才不是還說了,說你做燴雞子很快的,所以只是等一會兒而已,無事的啦。”
“是啊阿姐,”
“咱們一起吃飯不是更香嘛。你快過來吧阿姐,我已經幫你把飯添好了。”
“好好好,”
聽著這兄妹倆說的話,白錦兒的心中游過一股暖流。她含著笑走過來,同時將手中的盆碗擺在了桌上。
“用了些你們家的醬啊蒜啊什么的,”
“不要緊吧?”
“阿姐這話說的”
林信云的小腦袋往白錦兒端過來的碗盆那兒湊了過去,用力地吸了口氣,明亮的星星似的眼睛望向白錦兒:
“這就是燴雞子嘛,”
她的聲音清脆嘹亮,
“阿姐。”
“是啊,”
“你嘗嘗,若是喜歡,待會兒阿姐走之前,便將這做法教給你。”
“好嘞阿姐!”
聽了白錦兒的話,林信云趕忙抄起自己的筷子,就朝著那幾枚煎的香脆,燴的油亮的荷包伸了出去。
“你這丫頭你慢點兒,阿姐都還沒動筷呢!”
“我們幾個還講究這干嘛,你也吃你也吃,快點兒,都冷了,你阿姐我可是最不喜歡吃冷食的了。”
“噢。”
嘴上這么說著,白錦兒卻沒動筷子,只是看著他們兄妹倆吃。
煎過的荷包蛋蛋白邊緣是脆脆的,只是簡單的燴煮并不會讓這點酥脆消失,反而在讓荷包蛋吸飽了湯汁味道醇厚的同時,又保留了酥脆柔韌的口感。
蒜香蔥香加上一點辣味,在濃郁的醬香之中,誘的人食指大動。
林信平幾口就吃完了一整個荷包蛋,吃著還往嘴里添了一大口白飯——林信云就吃的秀氣多了,不僅吃的口小,而且吃一口之后,她還要停下琢磨什么似的。
“好吃!”
林信云將口中的東西咽下去之后,才用力地對著白錦兒點了點頭。
“好吃就好,你喜歡就好。”
“你看看人家啊信平,你這臭小子,”
快將臉埋進飯碗里的林信平抬起了腦袋,
“你呀,就知道吃,也不知道學些。”
白錦兒的本意是叫林信平學著林信云好好嘗味兒,對調味有個把握,這樣以后一樣通了百樣通,以后也能學起來更快。
誰想林信平聽了白錦兒的話之后愣住了,看他的模樣,似乎是在思考白錦兒說的到底什么意思。白錦兒看著他慢慢放下筷子之后,十分真誠地看著自己,
“太好吃了,”
“阿姐。”
少女一時語塞。
“阿云,就麻煩你出去洗洗碗了,好不好?”
“我知道啦阿姐,”
“阿姐你坐坐,我馬上就回來!”
看著小姑娘蹦跶著出了屋子,白錦兒轉頭看向林信平,表情從剛才的一臉溫柔,變得嚴肅起來。
“信平,昨天到底怎么了?”
“沒什么”
林信平聽見白錦兒問昨日的事情,眼神躲閃起來,開始逃避起這個問題。
“什么沒什么,”
“沒什么你這臉是怎么回事兒?”
白錦兒的臉繃著,說道。
“你可知道昨日劉叔叔已經與我說了,大概的事情我都知道了,”
“我只是要問來龍去脈,還有,”
“那個人,是小景嗎。”
她話音剛落,就看見面前少年的身子打了一個冷顫。
不由得回想起當時,她是怎么把林信平給撿回來的。
“唉,”
“我的錯,”
白錦兒低低嘆了口氣。
“怎么,他怎么又找的你呢?”
“信平,你和我說。”
林信平低著頭,沉默不語。
半晌,才聽見他聲音極低地開口:
“我也不知道,阿姐。”
“只是昨日,我在店中收拾著,不知什么時候他進來,等我轉過頭,就瞧見他站在我身后了。”
“他來做什么?”
“我,我不知道”
“他好像身上衣服,衣服洇了痕跡,但是,但是我不敢細看,我,我低著頭,就聽見他問,問我,”
“你在哪里”
“問我?”
白錦兒皺緊了眉頭。
“是,是”
“我也不知道,我”
“不著急,不著急,你慢慢說。”
“嗯”
林信平深呼吸一口氣,稍微平息平息了心中的恐慌。
“然后,我,我就沒說話,他,他也沒說話,過了好一會兒,我,我聽著半天沒有聲音,就,就想偷偷看一看,他是不是還在”
“結果,結果”
“結果什么?”
“我,我就瞧見,他,他的右手臂上,有好大好大一條,”
“血肉外翻的傷口”
“我,我就被嚇了一跳,往后退的時候不小心踩滑了,就摔倒了,嗑在桌子上,”
“然后我,我就聽見了外面有人在喊”
“等會兒,”
林信平結結巴巴地說著的時候,白錦兒忽然叫住了他。
“你方才說,什么,”
“你摔倒了?”
“是啊”
“那你的傷是?”
“傷?”
林信平摸了摸自己的額頭,臉有些紅,
“當時摔的時候,沒注意,起來的時候就發現流血了”
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