“早飯......”
凌山剛要開口喊,就看見莫一鐘抬著一大個盤子,從外面走進來。
“一天到晚就知道大喊大叫的,”
“哪兒有個做老大的樣子?”
“哎莫叔,你這話說的過分了啊,我怎么沒老大的樣子了,你問問咱們山寨里的人,我不是他們的好老大?”
“你這臭小子,真是和小時候一模一樣,一點兒都沒變,”
莫一鐘笑著搖了搖頭,把手中的托盤擺在了凌山和徐匪的面前。
“莫叔,”
徐匪對著莫一鐘點了點頭。
“哦老三,你也在這兒,正好,我還想和你說些事呢。”
“今天早上跑到我那兒的那個小丫頭,是你的人?”
聽見莫一鐘的話,徐匪愣了一下。
“是啊莫叔,可不就是昨天咱們搶來的那個小姑娘,”
“咱們老三這么些年了就那么一個黃臉婆,豈不是虧待了他,我瞧啊他挺喜歡那小娘們兒的,就干脆搶了回來,給老三當小老婆了,”
“你看老二......”
“你快閉嘴吧,”
莫一鐘打斷了凌山的話,嫌棄地開口:
“你當是誰都和你們一樣,”
“老三是要做正經事的。”
“娶老婆可不就是正經事,找娘們兒,生孩子,咱們多生些孩子,就都給莫叔你領著玩兒怎么樣。”
“呸,”
莫一鐘聽話,笑著罵了一句,
“混說八道。”
“好了好了,快吃東西吧,不然待會兒就涼了,到時候你們幾個臭小子又不愿意吃了。”
“老二人呢,”
“估計還睡著呢,那小子昨晚可爽快了,怕是趕不上吃早飯了。”
“說什么呢阿兄?”
說話的功夫,沈丘已經從門外面走了進來,他身上的衣服都沒穿好,領口敞開著,
像是故意炫耀似的展露著他胸口處的抓痕。
“你們趁我不在偷偷夸我呢?”
沈丘滿臉堆笑地走到凌山的旁邊坐下,摸了摸自己的絡腮胡。
“二兄,”
“起的挺早啊老三,怎么,沒多睡會兒?”
徐匪搖頭,面無表情。
“嘖,你這小子真是不上道,這香噴噴的娘們兒,不比起個大早來吃早飯舒服的多了?”
徐匪依舊是搖搖頭,沒有回答。
“你他娘的還敢說話,”
“我們都等你多久了,你現在才過來?”
“他娘的要是不吃飯,下次先他娘的說一聲聽見沒。”
“哈哈哈是了是了,阿兄教訓的是,阿兄教訓的是,”
“哎莫叔你今天做什么好吃的了,讓我嘗嘗讓我嘗嘗——”
沈丘一邊說著,一邊伸手,往莫一鐘端過來的大盤子里隨便拿了什么。
男人張大嘴,一口把手里的東西咬下去了一半。
沈丘本來只是隨意地嘗一口,但是越嚼,越覺得吃的東西有一種說不出來的香,
焦香。
太香了,油滋滋的食物在沈丘的口中翻滾碾碎,他品嘗出了羊肉的香味,純純的羊肉的香味,
然后是面粉的味道,
被咀嚼過后,在舌苔上留下專屬于麥芽的香甜。
“莫叔你手藝可是又好了,”
“這味道可真是太好吃了。”
“是嗎,我嘗嘗!”
凌山看看沈丘吃的香,早就已經按耐不住了,他咽了咽口水,立馬也抓了一個,直接塞進了嘴里。
“嗚,嗚嗚唔——”
“臭小子吃慢點!有的是你能吃的!”
凌山把嘴里的東西咽下去,直接大手一揮,就把旁邊擺著的酒壇拎了過來。
上面的泥封和紅紙被揭開,
凌山提起酒壇,咚咚咚地灌了幾大口。
“爽!”
酒壇被重重地放到了地上,凌山痛快至極地吐了口氣,哈哈大笑一聲。
“你們都別和我搶啊!”
“這些可都是我的!”
說著,凌山幾把把盤子里剩下的羊肉炸餅拿了起來,一口一個,幾下子就把這些都吃了下去。
“這是什么莫叔,”
“你怎么不多做些?”
“這完全不夠吃啊!”
“你這臭小子,你兩個弟弟都沒吃上呢,全被你吃完了。”
莫一鐘責備的話剛說完,又轉而說道:
“這不是我做的,是老三叫來給我幫忙那個小丫頭做的,”
“有這么好吃嗎,比老子我平常做給你們這些家伙的還好吃?”
“這......”
凌山聽著莫一鐘的問話,撓了撓頭——“哎莫叔,這些都是那小娘們兒做的?”
這拙劣的轉移話題的方式,莫一鐘很不服氣,抬手拿了盤子里幾乎有巴掌大小的一個饅頭起來,狠狠地咬了一嘴。
蔥香羊肉餡兒的。
白錦兒本來是想做和羊肉炸餅一樣的純羊肉餡料的,
但是畢竟羊肉炸餅重油重鹽,味道已經很濃重了,若是帶餡料的蒸餅也做成純羊肉餡的,就算是再怎么愛吃肉的,吃多了味覺也會覺得疲勞。
所以思來想去,白錦兒還是決定混雜一些調味的蔬菜進去。
羊肉和蔥花,就是很好的搭配。
算起來,白錦兒已經有好幾個月沒有動過廚做過菜了,
但這些都是白錦兒做熟做巧了的事情,
即使是隔了好一段時間沒動手了,在摸到廚具和食材的時候,
她還是會自然地起肌肉記憶,
心也會霎時平靜下來。
既然是早飯,白錦兒也沒有打算做多么豐盛的東西,可她對三人的口味也不甚了解,雖然有徐匪的提醒,但白錦兒心中還是沒十分的底氣。
想來想去,
還是做蒸餅和炸餅是最合適的。
肉食,咸辛,焦香,
這兩種食物都可以滿足這兩位的偏好。
說回正題,
因為炸餅都被凌山吃光了,所以莫一鐘也就只能嘗一個白錦兒做的蒸餅,
外面的白面口感柔韌筋道,是恰到好處的口感,也并沒有說發苦或是發酸;里面的肉餡沒有剁的很碎,保留了均勻的顆粒感,
蔥花提前拌入肉餡會發臭,所以蔥花是白錦兒一邊包的時候,一邊放進去的。
這樣蔥就不會影響到肉得味道,成功地發揮自己增香的作用。
莫一鐘吃了一口,
越嚼,越覺得口齒留香。
“他媽的這小丫頭,做的還真是不錯。”
“我來嘗嘗!”
沈丘也拿起一個,大口大口地吃了起來。
徐匪看著他們都大快朵頤,
他也默默地拿起了一個。
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