這天一大早,老宋家的人剛到碼頭,發現碼頭上竟然多了兩家賣腸粉的攤子。
這兩個攤子幾乎是一夜之間冒出來的,做的東西跟他們家做的一模一樣。
更可怕的是,它們的價格都比老宋家的要低,不加雞蛋的一份4個銅板,加雞蛋的一份是6個銅板。
攤子開張過后,來買的人并不多。
跟以前小攤前面排長長的隊伍相比,簡直一個天上一個地下。
而那兩家賣腸粉的攤子前面卻擠滿了人,生意異常火爆。
宋承宗看看自家小攤前面的人,再看看其他攤子前面的人,有些生氣的同時又有些惱怒。
“這些人怎么回事啊?怎么也學我們做腸粉?太不要臉了。”
宋婆子也是陰惻惻的盯著那邊的攤子,罵道,“呸!就那些人做的腸粉,味道肯定不好,說不定還會偷工減料。開不久的!”
就連性格一向溫順的楊氏也狠狠的瞪了那兩個攤子一眼。
只有宋明珠最淡定了,其實這種結果她早就猜到了的。
畢竟腸粉是一件很簡單的吃食,只要多看幾次,稍微琢磨一下就能夠做出來了。
這時候的勞動人民已經利用大米制作出了許多的吃食,什么米糕、發糕、年糕、千層糕等等,這些糕點的制作跟腸粉有那么幾分相似,都是將大米磨成米漿。
她早就意料到,盡早有人跟風,只是沒想到那些跟風的人比她印象中的要早。
宋明珠安慰道,“二哥三嫂,我們不用去理會他們,我們自己做自己的就好了。”
宋承宗苦著一張臉說道,“不理會不行啊,我們這里都沒什么生意了。”
宋明珠淡淡的笑道,“二哥真不用擔心的,我們自己家的腸粉肯定比他們家的肉好吃。”
腸粉的味道好不好最關鍵的就是調料。
宋明珠有把握自己做的調料,絕對不會差,這可是她的獨門秘方呢。
“老板,給我來一份加雞蛋的!”
這時候一個顧客走了過來。
這顧客姓李,平時別人都叫老李頭,是這里的老顧客,經常在這里買腸粉。
宋明珠笑瞇瞇的說道,“李爺爺您等著,我們馬上就好了。”
很快,楊氏就把腸粉給做好了。
那老爺子付錢的時候只拿了6個銅板。
宋明珠見狀,說道,“老爺子,您少給了一個銅板。”
老李頭瞪著宋明珠,“我說女娃娃呀,別人家的腸粉加雞蛋都只要6個銅板一個,怎么你家的偏偏要4個銅板,怎么這么貴?”
宋明珠笑瞇瞇的說道,“李爺爺,我們家的腸粉跟其他家的不同的。您看我們家的腸粉放的料多足啊,里面有雞蛋又有肉,味道也好。其他家的腸粉味道肯定是比不過我家的。”
老李頭哼了聲,掏出了一個銅板。
“太貴了,太貴了!那兩家賣的也有雞蛋有肉,也不會比你家的少。我告訴你,以后你家的腸粉還賣這么貴的話,我就不來你家買了。”
送走了老李頭,宋承宗憂心忡忡的說道,“娘,我們要不要把價格也調一下,干脆就都降價一個銅板?”
宋婆子還沒有開口,宋明珠就開口了,“二哥,我覺得我們的腸粉就保持這個價格,沒必要降低或者調高。”
“不降價,就等著顧客流失吧。”
“不會的,二哥,要相信我我們家的腸粉,絕對比其他兩家的要好吃,價格貴一點也有道理的。我們先耐心等一等,過段時間,吃過腸粉的顧客們就知道我們家的腸粉有多好吃了,還會繼續買我們家的。”
宋明珠信誓旦旦,但其他人卻沒有多少的信心。
不過最后,宋婆子還是聽信了宋明珠的建議,一切照舊不降價。
連著兩三天的時間,老宋家的攤位前顧客越來越少。
以前他們家一個上午能賣出400份的腸粉,現在頂多就只能賣出200份,而且要等到大中午的時候才能夠賣完。
而那兩家新開的腸粉攤子,卻是每天都圍滿了人,還要排隊,而且不到一個時辰的時間,腸粉就賣得精光。
對比實在是太強烈了,宋承宗又開始蠢蠢欲動想要降價了,但是被宋明都堅決拒絕了。
宋婆子自然是站在女兒這一邊的,也很堅定的拒絕。
宋承宗就在私底下跟丁氏吐槽,“小妹和娘也不知道是怎么想的,在這么下去,我們家的腸粉都沒人買了。”
丁氏也憂心忡忡,“以前我們一天能夠賺二兩銀子現在只能賺一兩多。我都擔心以后我們的腸粉攤子都開不下去了。”
“咦,小丫頭,你家的腸粉怎么還沒有降價?”
張老吃完了一份腸粉,用帕子擦了擦嘴角,笑瞇瞇的望宋明珠。
這個張老就是上次穿著青色長袍,專門來這里看宋明珠賣腸粉的那個老頭。
這段時間,張老幾乎隔三差五都會來一趟,而且每次必點一份腸粉。
一來二去就跟宋明珠認識了。
宋明珠笑道,“張老,我們這個價格已經很實惠了,不能降價。降價我們就賺不了多少錢了。”
張老哈哈大笑了起來,指著另外兩個攤子說道,“你就不怕那兩家把你的生意給擠沒了?”
宋明珠搖頭,很堅定的說,“不怕,因為我家的腸粉比他們家的好吃。”
宋明珠并不是在空口說大話,她確實是吃過那兩家的腸粉。
其中一家調料不怎么樣,味道很一般。另外一家調料好吃那么一點點,當然還是比不上他們家的,但是量太少了。
所以宋明珠堅定的相信,只要再過幾天時間,他們家的生意還能夠好起來的。
“哈哈,你這丫頭倒是有自信!”
張老大笑一聲,又道,“再給我打包一份吧。”
“好的,您稍等。”
收攤后,宋明珠和宋婆子又去鎮上逛了下。
買些必需的鹽醬油等東西。
從糧油米鋪店里出來的時候,宋明珠無意間發現前面有道熟悉的背影。
那背影看著像小丁氏,跟一個男子手牽著手,姿勢親密的走在一塊兒。
只是那道身影一閃而過,很快就消失不見了。
宋明珠撓了撓頭暗道,也許是自己看錯了吧。
小丁氏跟山表哥已經訂婚了,不可能再跟其他男子勾勾搭搭。
“明珠,走了。”
宋婆子從里面出來,叫宋明珠。
“哦,好。娘,我就來了。”
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