“二嬸,二嬸你在家嗎?”
宋明珠在花二嬸家的門口喊了起來。
“哎,在家呢!”
花二嬸里面應了一聲,沒一會兒就走了出來。
見是宋明珠笑道,“明珠啊,你怎么來了?”
宋明珠說到,“二嬸,你家的鴨子賣不賣?”
花二神有些詫異,“你要買鴨子?”
宋明珠點頭。
“你家來客人了嗎?”
這不逢年不逢節的買鴨子,花二嬸第一反應就是宋家來了客人。
宋明珠搖頭,“沒有,就是自家吃而已。”
花嬸又問,“你家是有什么喜事?”
宋明珠被問的有點煩,不過就是買一只鴨子而已,這花二嬸怎么就要刨根究底?
但是她知道這是鄉下人的通病,家家戶戶有點事情,鄰居們都要了解的清清楚楚,所以也不好說什么。
她含含糊糊的道,“沒喜事,就是想吃鴨肉了。二嬸,你家的鴨子到底賣不賣呀?”
“賣,當然賣了!”
花二嬸趕緊說道,“來來來,我家的鴨子有大有小,你要多大的?二嬸給你抓。”
宋明珠讓花二嬸抓了一只三斤多重的鴨子,這鴨子養了幾個月了,不算老,正好適合做烤鴨。
宋明珠離開以后,花二嬸就在心里嘀咕了,這宋家的小閨女也太敗家了,不年不節又沒客人,想吃鴨肉了就買一只鴨肉回去,真是任性!
剛好她嘀咕的時候被另一位婦人聽到了,那婦人笑道,這宋家的小閨女哪里是任性,是因為老宋家的人賺大錢了!”
花二嬸立刻來了興趣,“怎么說?”
“哎呦,你不知道嗎?老宋家的人每天都上碼頭上去賣那什么腸粉。
我跟你說呀,他們家的腸粉賣的可好了!每天一出攤沒過多久就賣個精光,來的遲了還沒有了!
我估計他們家一天就能賺一二兩銀子!”
花二嬸倒吸了一口涼氣,“一天就能夠賺一二兩銀子?這么多?”
“那當然了,這還是保守估計呢!有可能還不止!所以我才說老宋家發達了。他們吃著鴨子怎么了?我看天天大魚大肉也不是什么大不了的事情。”
“難怪那宋家小閨女這么大方的買鴨子呢!哎呦喂,果然是賺了大錢的!”
花二嬸酸溜溜的說道,想她累死累活的養鴨子,一年到頭來賺的銀子也不過是10多兩。
宋家人一天就賺1、2兩,一個月賺的銀子比她一年賺的都要多!
這么一對比就覺得很是心酸。
這時候的宋明珠可并不知道村里人是怎么議論她家的,她把鴨子帶回去之后就開始按照步驟殺鴨、褪毛。
然而,第1步就難倒了他,他不敢殺鴨子。
沒法子,他只能去求助他娘。
宋婆子見宋明珠買了一只鴨子,心疼的嘴角直抽抽。
“你這丫頭怎么又亂花銀子了?”
宋明珠嘿嘿笑道,“娘,我這是不是想吃鴨子了嗎?”
“你這丫頭怎么就這么貪吃?昨天吃了兔子肉,前天吃了豬肉,今天又想吃鴨肉。這天天大魚大肉的,你的嫁妝都給霍霍光了。”
宋婆子還是很心疼的,他怕閨女在不懂得節制,那幾十兩銀子的嫁妝還沒出嫁就被他吃光了。
如果只是歸她一個人吃也就算了,可閨女又是個大方的,不僅他自己一個人吃,還要讓全家人一起吃。
就等于是閨女用自己的嫁妝養一大家子,宋婆子能不心疼嗎?
宋明珠傻笑不敢接話,每次說到這事情的時候,他娘就要把他狠狠的訓一頓。
他還是乖乖的暫時當一個啞巴吧。
宋婆子讓大丫燒了開水。
等水開了之后他就拎著鴨子到外面,舉起菜刀動作利索的給鴨子抹了脖子,放了血。
等鴨子死透了,然后把鴨子扔到木桶里,開水澆上去,燙毛。
等時間差不多了,就把鴨子拎起來拔毛。
宋明珠也跑了,過來幫忙拔毛。
大丫和二丫兩個小姑娘非常懂事,自覺的跑過來幫忙。
這只鴨子正在換毛,身上有許多小小的毛,好在4個人拔毛的速度還是比較快的。
不到兩刻鐘,這只鴨子身上的毛就被拔了個干干凈凈。
將鴨子處理完,宋明珠就開始制作烤鴨了。
濃郁的香味從廚房里飄了出來,大丫和二丫兩個小豆丁的鼻子吸了吸,眼睛一亮,蹭蹭的跑進了廚房里。
“姑,烤好了嗎?”大丫的眼睛盯著那只烤鴨。
宋明珠笑道“再等一等。:”
又過了大約半刻鐘的時間,一只黃橙橙、香氣四溢的烤鴨被宋明珠端了上來。
宋明珠拿著菜刀,切了最肥嫩的鴨肉放在盤子里,遞給宋婆子,“娘,你嘗嘗看。”
閨女的孝順惹得宋婆子喜笑顏開,她拿起筷子夾了一塊鴨肉放進嘴里咬了一口。
瞬間,宋婆子的眼睛都亮了!
有多好吃她說不出來,但這絕對是她吃過最好吃的烤鴨了!
如果說以前宋明珠做的吃食味道很不錯,但也達不到讓人驚喜的程度,畢竟有方富貴在這個大廚在,宋婆子吃過了的美食也不少。
但是今天嘗了自家閨女做的烤鴨,她覺得整個味蕾都被烤鴨給征服了,忍不住又多加了幾筷子。
大丫三個小豆丁眼巴巴的看著宋婆子吃,口水都要流出來了。
宋明珠見三個小豆丁一副嘴饞的樣子,撲哧一聲笑了出來。又切了一些在盤子里,然后夾到這三個小豆丁的碗里。
三個小豆丁歡呼了一聲,用筷子夾著開始吃。
三丫還不會用筷子,所以他就只能用小胖手抓住烤鴨開心的吃了起來。
宋明珠原本想著這只烤鴨先給娘和三個小豆丁嘗嘗味道,讓他們做個點評,但是他萬萬沒有想到,宋婆子和三個小豆丁的戰斗力竟然這么強悍,幾分鐘時間就將半只烤鴨給消滅了。
眼見著另外半只以肉眼可見的速度在減小,宋明珠趕緊說道,“娘,不能全部吃光了,還要留給二哥三哥他們。”
當然了,還有的原因是烤鴨畢竟比較油膩,他怕吃多了,宋婆子和那三個小豆丁的胃受不了。
宋婆子遺憾的看著那半只烤鴨,放下了筷子。
“閨女,你這烤鴨做的太好吃了。我忍不住就想多吃點。”
大丫二丫,三丫,三個小豆丁也是戀戀不舍的看著那半只烤鴨,不過他們很懂事,并沒有哭鬧著要吃。
宋明珠先問宋婆子,“娘,今天的烤鴨好吃嗎?”
宋婆子猛的點頭,“好吃,非常好吃!”
“那跟仙客來酒樓的烤鴨相比哪個好吃?”
“當然是我閨女做的好吃!”
宋婆子這倒并不是拍閨女的馬屁,而是說的事實。
中午宋承宗夫妻倆和宋承耀夫妻倆回來,就吃上了宋明珠做的烤鴨,自然又得到了幾人的一番贊揚。
宋承耀簡直感動的要哭了,“小妹,你在家真是辛苦了。前段日子你辛辛苦苦的做腸粉,現在又鼓搗烤鴨,一刻都沒有閑下來,你應該好好歇歇,可別把身子累壞了。”
宋明珠嘴角抽了抽,三哥哎,我在你的心目中身體就這么弱雞嗎?
也就做個烤鴨而已,又不是啥大不了的事情。
楊氏唯唯諾諾的應合丈夫的話,“小妹你確實太辛苦了,以后家里的飯菜就別做,等我們回來再做吧。”
丁氏瞥了瞥嘴,心道不過就是做頓午飯而已,哪里又辛苦了?
老三家的就是會拍馬屁。
宋承宗的跟他們的不一樣,吃了烤鴨之后,他腦子里已經有了一個想法。
“小妹,你這烤鴨做得比鎮上的仙客來的還好吃。我看要不然我們在鎮上開一家烤鴨店。”
宋承宗這話一出,所有人都驚訝的看著他。
宋承宗暗自得意,覺得自己這一個想法非常的好。
這段時間以來因為要跟官府的人打交道,所以他娘經常給他銀子讓他去請官府的衙役們吃飯。
一來二去,他跟衙役們混熟了同時,也吃遍了鎮上的幾個酒樓。
他的心思也越發活絡了,小妹這烤鴨的手藝這么厲害,如果不去開店就可惜了。
而且他覺得烤鴨的利潤肯定比腸粉的更高,絕對能賺更多的銀子。
嘿嘿,如果到時候他們賣腸粉,小妹賣烤鴨,那家里可能收入就會大大的提高,一年不止賺幾十兩銀子,有可能是上百兩甚至幾百兩。
想到這個可能,宋承宗整個人都處于興奮當中。
就在宋承宗沉迷于美好的幻想的時候,宋婆子突然間一巴掌拍在桌子上,橫眉冷眼瞪著宋承宗。
宋承宗被這聲音驚醒,不解的看著自家老娘,“娘,怎么了?”
宋婆子指著他的鼻子破口大罵,“你想累死明珠是不是?你以為做烤鴨是一件簡單的事情嗎?殺鴨子,宰鴨子給鴨子拔毛再烤,這中間花費的時間可不少。明珠就一個人。他不得累死。”
前段時間宋明珠經常跑去鎮上做腸粉,宋婆子都心疼死了,他覺得小姑娘家家的就應該天天在家里面呆著。心情好的時候做點活兒,心情不好的時候什么活都不干。
老二鉆到錢眼子里的家伙,竟然慫恿明珠去做烤鴨。
烤鴨是這么容易做的嗎?就算是明珠愿意交其他人,那他們學也要一段時間,這段時間明珠不得累死,
再說了,這賺銀子養家的事情是兩個哥哥的事情,跟她一個小姑娘家家的有什么關系?
所以宋婆子就很生氣。
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