“是吧，是不是很香啊？我今天在廚房里都聞很長時間了，這味道實在太香了。再給你看一看，這是什么？”

“這是土豆絲嗎？”

“不對，再猜。”

“要不你讓我嘗一個，我就知道了。”

“不行，等我們人都到齊了，待會兒在餐桌上去吃，快猜這是什么？”

“啊？這我覺得就是很像土豆絲呀。”

“都說了不是土豆絲，你沒看到里面有肉絲嗎？”

“嗯，我看到里面有肉絲了，這不就是土豆絲炒肉絲嗎？”

“不對”

“沫沫，你就告訴他吧，看把他著急的，他可能都不知道這是什么東西呢。”

“好吧，我告訴你，這就是茭白炒肉絲。”

“茭白？茭白是什么？交白是可以吃的嗎？可是它跟土豆絲的樣子，長的很像呀。”

“這茭白和土豆絲完全都沾不上邊，一點都不像，好不好？”

“啊，但是這切成絲，白白的感覺還挺像的呀。”

“這茭白啊，一般都很少見，很多人也都沒有，怎么吃過，茭白也是屬于藥材的一種。所以像你們年輕人，很多人應該都不知道有茭白這個食材吧。”

“對呀，我也是第一次聽說呢，我都還不知道有這個茭白，這茭白是不是賣的也都很少有吧？”

“對呀，很少有賣茭白的，我們偶看到有賣茭白的，就會多買一點回來放家里，你們唐爸呀，特別喜歡吃茭白，醫生也說了，茭白吃了對他的病情也很好，所以家里經常會備著一些茭白，沫沫也特別喜歡吃，這茭白炒肉絲，所以昨天我們去買菜的時候，就多買了一些茭白，今天炒的也多，讓你沒啊，吃個夠。”

“這好吃嗎？啥味道呀？”

“哎呀，艾浩，看著都這么好吃，怎么會不好吃呢，這樣子我都覺得好有食欲感啊！”

“嗯，的確如此，這茭白炒肉絲的色澤讓人看了都特別舒適，吃起來肯定特別的爽口吧。”

“呵呵，怎么都流口水了呀，就算流口水了，也得給我忍回去，待會放餐桌上了一起吃。”

“好吧，我只有將這口水咽回肚子里了。”

“呵呵，看看我們糖媽的手藝是不是特別棒啊？”

“嗯，我也是這么覺得，所以我今天就想著來了，之后要多吃點呢。”

“真是的，你還好意思說呢，你要是覺得這茭白好吃呀，我們也從糖媽這里拿一些回去，我炒給你吃。”

“哎呀，不用了，你還好意思呢，還吃個飯走的時候還要拿東西呢，不好意思。”

“這啥不好意思的，我在自己家里拿呢，又沒從別人那里拿。”

“可是……”

“是啊，艾浩，家里多的是呢，你們要是喜歡吃的話，待會把家里剩那些都拿著，等改天我看到有賣的了就多買一點給你拿過去。”

“沒事，糖媽，沫沫要是想吃的話，我可以去給她買的，就不用給你們添麻煩了。”

“哎呦，傻孩子，這叫什么添麻煩呀，父母還巴不得你們，別嫌棄呢，再說了，這茭白可以軟化腦血管呢，你把家里那些都拿著回去給你爸媽一些，再給沫沫的爸媽拿一些，吃了，對身體挺好的。再說了，你們一般都很少去買菜，所以這種茭白你們也很少能碰的到，我現在和你糖爸呀，在家里也沒事，所以每天都買的是新鮮的菜，吃一頓買一頓，所以經常去買菜，有時候就會碰到有賣茭白的，所以孩子們啊，你們就別為我們擔心了，待會兒記得走的時候把那些茭白拿著哦！”

“對呀，艾浩，記得拿著哦，再說了，我們去買也不會挑什么樣的好，什么樣的不好啊！反正糖爸糖媽在家也沒事，讓他們多出去轉轉也好。”

“好吧，那辛苦糖媽了。”

“哎呀，這孩子真是的，都自家人了，還說那么客氣的話。”

“呵呵”

“唐媽，你別介意，他就是這樣子的人，他去我家見我爸媽的時候比這還尷尬，還客氣呢。”

“呵呵，沒有啦！”

“艾浩，以后呀，別那么客氣，也別那么不自在，這都是在自己家里呢，我們也都是親上加親了，這么熟悉的人了，還整那么客氣的一套，聽著都好見外啊！”

“嗯，好。”

“糖媽，這茭白這么硬，怎么切的了絲呢？”

沐沫滿臉疑問的盯著唐若。

“所以我們有個專門去茭白老皮的刀呀。”

“哦，可是削皮的時候肯定很費勁吧？”

“嗯，也還好吧，洗干凈了之后直接用刀削去茭白了老皮，然后再切成段，然后呢，再切成絲就可以了。”

“糖媽，你給我說一說，這是怎么做的吧，看著沫沫那么喜歡我，一定要為沫沫學會一道她喜歡的菜品。”

“呵呵，什么是幸福啊？這就是幸福，這就是讓人羨慕的幸福。”

“艾浩，你要學做菜？一個堂堂的公司，老總想要學做菜？”

“哎呦，嫂子別那么說，我們也是人啊，也是需要吃飯的呀，所以行走江湖，必須得有才藝傍身才行啊！所以我一定要把這道菜學會了，回家做給沫沫吃。”

“好，不錯，糖爸和糖媽沒有看錯人，糖媽我真替你倆高興，好吧，艾浩你可聽好了啊，認真把我說的每一個字都記在腦海里。”

“嗯”

“艾浩，你可認真聽講哦，這茭白炒肉絲啊，最重要的就是要選好茭白，選大一些的肉比較多的，一定要記著的，一點就是必須要選擇新鮮的茭白，這樣吃起來口感會特別爽脆。接下來就是豬的純瘦肉了，一定不能選那種五花肉，要是純瘦肉才可以呢，然后再準備雞蛋兩個，然后在調料上主要準備植物油，醬油，鹽，味精，料酒，水淀粉，蔥末，姜末各取一些。對了，純豬肉，也要選擇新鮮的，這樣食材選擇比較新鮮的，我們吃起來口感才會更好，更香。”

“哇，準備的東西好多呀，不過沒關系，沫沫，我一定會學會這道菜，親自做給你吃的。”

“呵呵呵，好呀，我等著呢，你可要跟著唐媽認真學哦。”

“嗯，放心吧，我一定不會讓你失望的。”

“好”

“唐媽，接下來要怎么做？”

“哎呀，我們的艾總，我看這事給認真了呀。”

“嗯嗯，必須的。”

“然后首先要將純瘦肉用溫水洗干凈，后再切成肉絲的樣子，然后再加入蛋清，水淀粉上漿，等我們把肉腌在那的時候，我們再去處理茭白。”

“先將茭白洗干凈，然后再去掉老皮，再切成段，然后再將將膠皮片切成細絲就可以了。”

“準備了嗎？我把食材才剛剛準備完就完了呀。”

“沒完呢，干嘛打斷別人說話呢，你先認真聽，糖媽把它介紹一遍，然后你再做將它牢牢的記在腦海里。”

“哦，好，我記著了。”

“呵呵，接下來我再告訴你，關于茭白炒肉絲的做發。鍋里倒入植物油，將植物油加熱后，下肉絲，爆炒肉絲，將肉絲炒散炒勻，然后下入蔥末，姜末，醬油，料酒，再炒拌均勻，然后再放入茭白絲，鹽，味精炒拌均勻就可以了，就可以裝盤出鍋了。”

“哎呦，聽著好簡單呀，我回家細細的琢磨琢磨，我一定會把這道菜做出來的。”

“嗯，不錯，有上進心哦！”

“艾浩，不過你一定記著這茭白太過于補了，所以不能吃太多，一定要適可而止。”

“嗯，真是太感謝糖媽的分享了，我一定不會辜負糖媽對我的期望的。”

“好，等你學會了，到時候也給我們露一手。”

“好的，沒問題。”

“呵呵，看把你樂的，要想做到糖媽這個水平，你可得好好的認真的學哦。”

“哎呦，沫沫呀，你這要求可真是夠高的呀，人家才剛剛開始學呢，你就給人家出難題了，可不能這樣哦，再說了，人家畢竟還是公司的老總嘛，白天還要忙公司的繁瑣事務呢，晚上能回來給你做頓飯都已經很不錯了，你可別得寸進尺。”

“哎呀，糖媽，這八字還沒撇呢，你就向著艾浩了呀，這要是以后結了婚，你還不得一直向著艾浩呀。”

“呵呵，我可沒有向著誰哦，我是向著真理的一邊呢，你倆誰有理我就向誰。”

“呵呵，你倆可真是夠肉麻的哦，我們家小嗦啦還在艾浩懷里呢，看你倆這膩膩歪歪的樣子，可別帶壞我家小嗦啦了。”

“怎么會，你看我這干兒子聽得多用心呀，兩眼放光的樣子，可真是夠可愛的。”

“看吧，我就說我兒子遲早被你倆就給帶偏了。”

“呵呵”

“哎呀，這唐鑫咋去這么久，還把小欖沒接回來呢。”

“會不會今天周末店里太忙了呀？所以唐鑫一時半會脫不了身呢？”

“不會的，現在基本都是刷臉支付了，不用找零錢，這比較方便一些，也快，不可能會等這么久呀，再說了，我前幾天也往超市里又添加了兩個收銀臺呢，收銀臺應該也夠用了呀，這也沒在節假期內呀。”

“那也許是我哥把小欖帶出去吃情侶餐了吧，可能是不想被我們這一群人給打擾啊，所以不準備回來吃了吧。”

“不會呀，就算他們不回來，唐鑫應該也會發個信息告訴我的呀，他也沒有發信息說什么呀，對了，艾浩，你去問問糖爸，有沒有發信息給他呀。”

“沒有，沒發，我們剛剛還在討論這個問題呢，然后，糖爸給出的結果就是也許兩人是正在回來的路上。”

“我也覺得他倆應該不會單獨約出去吃飯呀，唐鑫知道我們家里今天做了這么多飯菜，等著他把小欖帶回家來一起吃呢，他應該不會的，可能就像糖爸說的，也許他們正在回來的路上了。”

“對呀，我覺得糖爸說的也沒問題，糖心是個很懂事的孩子，要是他們不回來吃飯的話，他肯定會發信息告訴我們的，可是他沒有，這就說明他們可能現在正在回來的路上了。”

“嗯，希望他們快點，不然我們做的飯菜等一會都快涼了。”

“那好吧，我們就把剩下的這兩道菜也做了吧，我們邊做菜邊等他們，等我們做好菜，他們應該也就回來了。”

“嗯，那好吧，媽，你來說我來當你的助手。”

“艾浩，你快把小嗦啦抱出去吧，不然等會兒廚房里炒菜的時候油煙特別大，小心嗆著小嗦啦了。”

“嗯，好吧。”

“我們現在先把這紅燒雞塊做了。糖糖，你看你爸剛剛在那里，應該把雞已洗干凈，剁成雞塊了吧，找找看在哪里，給我拿過。”

“好”

“對了，再找一找，剛剛用水發的玉蘭片。”

“玉蘭片是什么呀？”

“玉蘭片，我知道，我剛剛看到了，我這就給你拿過來，糖媽。”

“哎喲，厲害喲，你還認識玉蘭片呢。”

“我本來不認識啊，是看到剛剛糖爸在這里洗呢，我就順便問了糖爸一句是什么，所以是糖爸告訴我什么是玉蘭片的。”

“哦，我就說嘛，一個不做飯的人，竟然會認識玉蘭片。”

“呵呵，厲害吧，佩服吧！”

“糖糖，你找到雞塊了嗎？”

“啊？哦，找到了，這就給你拿過來。”

“這做紅燒雞有點麻煩，我得先把你爸洗干凈的蔥切成小段，姜去皮，再切片，對了，沫沫，你再把那個玉蘭片洗幾遍，然后再切成片，放在那里備用。”

“好，我這就去切。”

“糖糖，你把雞塊撈出來，然后再加入醬油抓拌均勻腌一會兒。”

“好”

“糖媽，你邊做邊說給我們聽，這樣也方便，我們能夠記下這紅燒雞塊的做法呀。”

“好啊，這一切配料已經準備好，現在先將火打開，再在鍋里倒油，將油燒成六成熱，再放入我們剛剛腌制好的雞塊，炸成金黃色，撈出瀝油。然后鍋中留點地油燒熱，放入蔥段，姜片炒香，加醬油，料酒，高湯，玉蘭片，炸雞塊，大火翻炒至雞塊軟爛后，再加入鹽和白糖調味，然后再調入水淀粉勾芡，等水淀粉充分溶解到每塊雞肉上面就可以出鍋食用了，等出鍋裝盤的時候，再撒上香菜就更加完美了。”

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