“嗯？”

“哎呀，快說了，還嗯什么呢？”

“呵呵，你看沫沫嘴巴里塞了一大口都沒咽下去了，哪里說的出話來呢，你也要等她咽了嘴巴里的食物才能回答你的問題啊！”

““嗯””

“沫沫，怎么樣怎么樣？快來給我點評點評。”

“嗯，味道整體還可以吧，就是感覺還不夠甜，因為你知道我特別喜歡甜食的，還有就是這味道嘛，還可以吧，就是有點……”

“嗯？有點什么呀，你快說呀，別吞吞吐吐的。”

“這糯米藕片中間的糯米有點不是很熟，是不是你煮的時間還不夠長呀？不過呢，這蓮藕倒是選的挺好的，吃著可香甜呢。”

“啊，怎么會不可能呀？我平時也是煮這么長時間就可以食用了呀，今天怎么可能會中間的糯米沒熟呢？”

“哎呀，你看看你，你讓我給你點評吧，你還有不相信我，要不你自己吃一個嘗一嘗唄！”

“啊，真的嗎？不會吧？這個是我今天花了很長時間，很用心做的一道菜呀，怎么可能會做的這么爛呢？”

“哎呀，你夾一個嘗一嘗唄！”

糖糖看到沫沫如此堅定的回答，就意識到了事情的嚴重性，于是就急忙來到了，唐若這可就性身邊急切地對唐若說。

“媽，你說這可怎么辦呀？沫沫說我做的這道菜不過關，不夠合格，這讓我待會怎么將它端上餐桌呢？媽，你快給我想想辦法呀，想個什么法子將我這道菜拯救一下。”

“糖糖，你做的糖汁不是還沒澆上去呢嗎？你要是澆了糖汁，應該就可以掩蓋這糯米藕片，其中的不足了吧，因為我特別喜歡甜食，要是這藕片有足夠的甜，我應該就不會有這種感覺了。”

“哎呀，不行了，這原味的糯米藕片味道要是不怎么樣的話，就算澆了糖汁也沒辦法拯救這道菜啊！”

“糖糖，你都沒有去嘗一片嗎？你做的菜為什么不自己去品嘗一下呢？”

“沫沫，她肯定不會騙我的呀，她都說了味道很一般，所以我也就沒胃口，想要去品嘗了。”

“哎呦，糖糖這可不行啊！這可不是你的為人處事方法呀，怎么能臨陣脫逃呢？就算我說不好吃，或者不合我的胃口，也許你自己品嘗一下，就能長出問題，在哪里了，也就可以將這問題順利的為解決了呀。”

“對呀，糖糖，沫沫說得一點都不錯，你知道作為一個廚師，最高的境界是什么嗎？”

“是什么呀？”

“作為一個廚師，他的最高境界就是，將自己的喜怒哀樂全部放進自己所做的飯菜里面，不過呢，一般廚師都會將自己高興的事情埋藏在飯菜里面，這樣讓品嘗的人也會感受到快樂，這就是一個頂級廚師，最大的領悟啊！雖然我們不是什么頂級廚師，可是我們作為廚娘，我們就應該用心去做好每一道菜，讓所吃的人都去感受一下我們內心豐富的世界，但是最主要的還是在自己的身上，作為一個廚師，你自己連自己做的飯菜都不想品嘗，根本都不知道自己做的味道怎么樣？只是憑空想象著哪味道，那是遠遠不夠的，只有自己親自去品嘗了自己所做的飯菜，才能知道自己所做飯菜的不足在哪里，慢慢的去發現問題，然后再解決掉它，讓自己在廚娘的這條大路上，沒有任何的障礙。”

“可是，媽，我就是因為小嗦啦，所以我才喜歡上做飯的，要不是的話，我才懶得做飯呢，每天進出廚房，到處都是油煙，我的皮膚呀，都被油煙嗆的堵毛孔了。”

“呵呵，這么嚇人嗎，那我看呀，我也別學做飯了。”

“哎呀，鬧著玩的，別當真嘛，做廚師也要廚師的好呀，自己想吃什么動手三兩下就做好了，要是不會做的話，每天就只有吃泡面的份了。”

“好了，你們別在瞎聊了，趕緊想想辦法拯救一下我的糯米藕片吧！”

當糖糖在次提起這問題的時候，沫沫臉上帶著詭異的笑容，低下了頭沒有回答糖糖的問題，糖糖只是瞟了一眼媽沫沫，也沒太在意，沫沫的臉部表情，于是就來到了唐若的身邊，拉著唐若的手臂，就撒嬌著說。

“媽，你倒是快想想辦法拯救一下我呀，也對，每道菜都那么的有研究，你一定會有好辦法的，你一定會想出更好的辦法來拯救我的這道糯米藕片的，對不對？”

“糖糖，一句話，自己去品嘗，細細的去品嘗自己所做的飯菜，是不是自己腦袋里所想象的那種。對了，糖糖說到這里了，我告訴你一些關于寶寶食譜的要點吧！”

“嗯”

“糖糖，你現在做的飯菜已經還可以了，再照顧小嗦啦方面，還需要一些小常識，我再多講一些給你吧！”

“好啊！”

“隨著寶寶生理發展及消化系統逐漸成熟，它的食物形態已經慢慢與大人相似了，這時寶寶也會出現偏食，食欲不振等一大堆，讓父母頭痛的問題。特別是你在做一些特殊食材的食物時，你一定要注意寶寶，很有可能容易發生過敏，而食物則是寶寶患過敏病的中原因之一，所以你應該仔細觀察，如果寶寶吃了哪種食物會出現過敏癥狀，就應當停止進食，一般來說。最常引起過敏的食物是異性蛋白食物，比如螃蟹，大蝦，魚類，動物肝臟，雞蛋等，有些寶寶對某些蔬菜也會過敏，比如扁豆，毛豆，黃豆等豆類，和蘑菇，木耳，竹筍等，所以糖糖，你在這些方面一定要注意，特別是小嗦啦，現在人還小，各個免疫系統都還不是那么的強，特別容易引起過敏現象。這個問題我本來是想早早的告訴你的，可是每次見到你總是將它忘記，所以我今天告訴你，你可要記好了。”

“原來照顧個小孩，也這么麻煩的呀，哎呀，在照顧孩子的之前路上，我跟媽，你學了不少東西呢。”

“是嗎？那就好，你主要是要將他記著呢特別是在做飯菜的時候，一定要注意著，別忘記了。”

“放心吧媽，我不會忘記的。”

“對了，還有幾點重要的要素咱告訴你呢，差點忘記了，如果寶寶對某種食物過敏的話，最好的辦法就是相當長的時間內避免吃這種食物，經過1到2年的時間，寶寶也會長大很多，消化能力也會增強，免疫功能更趨完善，有可能逐漸脫敏，這是媽媽可以讓寶寶先少量吃一些試試，如果沒有反應，可以逐漸加量，但不可操之過急，以免再次引起過敏。”

“過敏？”

“對呀，寶寶人還小，各個免疫系統都還沒有完全的長好，所以這時候就有可能會引起過敏現象。”

“哦”

“為了讓寶寶擁有一副明亮的眼睛，要注意給寶寶準備一些對眼睛有益的食物，如瘦肉動物的內臟，魚蝦奶類，豆類，蛋類等含有豐富的蛋白，而蛋白質又是組成細胞的主要部分，各種動物的肝臟，魚肝油，肝臟，奶類和蛋類植物性的食物，如胡蘿卜進菜，菠菜，韭菜，青椒，紅白心白薯以及水果中的橘子，柿子，杏等含有大量的維生素A，可以防止寶寶緩咽麻疹并能預防和治療干眼病，維生素C是組成眼鏡球體形狀的成分之一，各種新鮮食物和蔬菜，尤其是青椒，黃瓜，菜花小白菜，鮮棗，生梨，橘子中的維生素C含量比較豐富。”

“媽，那寶寶現在的飲食是越精細越越好嗎？”

“隨著現代人生活品質的提高，人們日常生活中吃的糧食往往越來越精細，對嚼嘬能力還不是很強的寶寶來說，媽媽就更是細糧細作了，其實這是不正確的。”

“啊，這樣不好嗎？精細的糧食里面營養多豐盛呀，怎么會不好呢？”

“現在是提倡粗糧的社會呀，所以這精細糧，肯定也就對小孩的身體發育也是有影響的，太精細的糧食會造成某種或多種營養物質的缺乏，引起一些疾病，因此，粗纖維食物在人們生活中是不可缺少的。如果經常給孩子吃膳食纖維食物，可以促進嚼嘬肌的發育，促進腸胃蠕動，增強腸胃消化功能，防止便秘，還具有預防蛀齒和結腸癌的作用。如果媽媽給小嗦啦做含有膳食纖維多的食物時，一定要做的細，軟，爛，這樣也便于孩子嚼嘬和吸收。”

“嗯”

“所以一定要讓寶寶愛上蔬菜，但是如果寶寶不愛吃蔬菜的話，糖糖，我給你說幾個蔬菜的制作方法，你可要記好了，你可以采用我跟你說的這幾種方法來制作蔬菜，將菜放在肉里，做成餡，制成餃子和包子，還可以做成菜團子或餡餅，鼓勵孩子多吃。如果是夏天的話，可以涼拌一些涼菜，再加點醋，醋即能保護菜中的維生素C不被破壞，又能溶解纖維素，還能調味刺激食欲，幫助消化葷素搭配，取長補短能增加蔬菜的口感，這樣可以讓寶寶愛上吃蔬菜。”

“嗯，糖媽，真是受教了，這個方法真的挺好的，我以后要是有了孩子的話，我一定會把這道菜做給我的孩子吃，并且我還會讓他無條件的愛上這道菜。”

“還有就是孩子太小，不可以吃太多的肥肉，因為肥肉很香，又便于幼兒嚼碎，吞咽，所以許多寶寶都愛吃肥肉，雖然肥肉能提供給寶寶所需要的營養物質，還能提供幼兒園生長發育所需要的熱量但如果長期過量的吃肥肉，會導致體內的脂肪成分過剩，血液中膽固醇與甘油三脂的含量增多，是心血管疾病的發生率率增加，進食時多肥肉還會影響寶寶對鈣元素的吸收，此外，多吃肥肉還是肥胖癥的禍根，因此父母不應該讓寶寶多吃肥肉。還有就是不能過分給寶寶選食，有些父母會按照自己的看法挑選一些他們認為最好有營養的食品給孩子吃，這種做法會給孩子留下深刻的印象，孩子將漸漸學會去趨于那些所謂好的食品，而對所謂不好的，就少吃，長期下去就會導致寶寶偏食，引起營養不良。”

“還有一些寶寶，就是不喜歡吃葷菜，而是喜歡吃素菜，這主要與營養過剩有關，盡量一味吃素會對孩子的發育有不良的影響，但只要父母具備正確的素養知識，在飲食中添加某些必須的養分，使喜歡素食的孩子養成健康的飲食習慣，就不會影響發育。如果寶寶可從粗米，土豆，全麥饅頭，粗制面包和其他菇類中攝取他們所需要的熱量，如果寶寶愿意吃魚和蛋，就能攝入到足夠的蛋白質，維生素，礦物質，鈣和鐵質，如果寶寶不吃所有動物性食物，就應該鼓勵他多食豆腐，豆漿，豆芽等豆類食品，還應該適當補充千家必需氨基酸的食物，針對愛吃素的寶寶，爸爸媽媽要從專業認識進行討論，制定出適合寶寶的營養方案，保孩子的正常生長發育。這時候的寶寶活動量也特別大，因此爸爸媽媽要注意定時給孩子喂水，而且，四季的**也是有講究的，春天氣候轉暖，空氣潮濕，細菌開始繁殖，在開水中放少許食鹽，有預防上呼吸道感染，減輕咽喉疼痛的作用，夏天天氣炎熱又容易出汗，因此要備足涼開水，以便孩子在活動后及時補充水分，秋季氣候干燥，又在戶外活動時，容易感到口干舌燥，這時給孩子喝溫開水，最佳冬天，天氣寒冷，可給孩子喝些溫開水，讓寶寶身體變暖，可以讓孩子適當喝一些淡的綠茶，對牙齒有好處，談談我說的這些，你可要記下了，這都是有關于想索拉以后生長發育各方面的知識點呢。”

“媽，放心吧，我都記下了，這些我已經會牢牢的記在心里，在照顧小嗩吶的時候，我一定會把它運用到每一次的小索拉的成長記錄之中，我一定會讓我的寶寶有一個健健康康的身體，我會一直守護在她身邊，是他一直成長成為一個健健康康的孩子，我一定會的，媽，你就放心吧，我一定會！”

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