足夠當他們家中午的主食了。

她家比別人家好的地方在于，有煤爐子呢，做菜方便多了。

因為這幾天又是農忙，林麗琴大方的準備了一些硬菜，除了大棒骨，家里還有豬蹄子呢。

至于說特意留起來的五花肉，那可是顧依依打算用來做包子的。

熟練的生起了爐火，先用火把豬蹄上的毛給燒干凈了，又用刀砍成一塊塊的在滾水中焯去血水。

撇掉浮沫之后洗干凈，就放在一旁瀝干水分。

接著她在鐵鍋里放油，加了一些糖炒出顏色來，再將豬蹄倒進鍋中。

上一次她給家里人做的是黃豆燉豬蹄，這一次讓他們嘗嘗不一樣的吃法。

快速翻炒著，一陣噼里啪啦的聲響中一塊塊豬蹄裹上了蜜糖般的顏色，再下紅辣椒和姜絲爆香。

又加了一些香料，當然比不上后來可以到處買的香葉八角花椒等，只是顧依依目前力所能及在家里和菜園子里翻出來的東西。

照例加了兩少她爹喝慣了的黃酒，又放入醬油炒了炒。

再將炒好的豬蹄全部倒入湯鍋里，加熱水加鹽，放在煤爐上燉著。

恰好這個時候回來的顧愛軍在大門口就聞到了香味，一個箭步沖到了灶房，“哇，又是小妹在做飯，做什么這么香呢？”

顧依依只是笑笑，說道：“去收拾收拾歇息一下，大概再過半個小時吃飯。”

光吃紅燒豬蹄怕是會有點膩，關鍵是不夠這么一大家子吃。

顧依依趁著燉豬蹄的空檔，做了一個涼拌土豆絲。

直接用大鍋里的熱水，將切好的土豆絲放進去煮了一會兒。

與此同時，顧依依將蒜泥剁碎蔥切絲。

土豆絲剛斷生，她就用開水里撈了出來，過了涼水瀝干。

然后將土豆絲倒入海碗中蔥蒜擺在最上面，往里面放了鹽倒了醋，又將鍋燒熱倒入一些清油。

這醋還是她上次去公社，特意找大舅想辦法搞回來的。

做涼拌菜沒有放醋，到底是少了一些滋味。

油熱了之后加入干的紅辣椒，翻炒一下趁熱澆到土豆絲里面。

蔥蒜的生香和辣椒的香味還有醋的味道混合在一起，在外面等著的顧愛民已經開始流口水了。

接著，顧依依又選了幾塊瘦肉出來剁成肉泥，做了一盤紅辣辣的麻婆豆腐。

她早就觀察發現了，老顧家的男人都是口味偏重，絕對能吃辣的。

過了一會兒，家里的其他人也都回來了，看到還在灶房忙碌的顧依依，也都是一臉的驚喜。

特別是林麗琴，她是越來越喜歡顧依依了。

不僅是嬌小姐脾氣改了許多，還肯動手做家務。

這要是以前，她們回來的時候一準還都是冷鍋冷灶的，哪里能這么快就可以吃到香噴噴的飯菜了？

做得又快不說，還又好吃，關鍵是今天上午依依也出工了呢。

其實這關鍵吧，要顧依依說，她做菜好吃在于她肯多放油。

也幸好是老顧家不差油，這要是在其他家，她可享受不到這樣舒適的廚房環境。

一大家子，就著美味佳肴吃著白面饅頭，個頂個的高興。

“妹子，沒想到你做菜居然也可以這么的好吃。”

顧愛民這話，聽著怎么這么不是滋味？

顧依依掰開大饅頭，加了一筷子的土豆絲放在里面，大口咬下去。

然后，才有功夫和三哥說閑話：“如果你肯動手，想來也不會做得很差。”

老顧家的男人，上至顧長生下到顧愛民，在外面干活是一把好手。

可是在家里，他們可是從來都不下廚房的。

顧依依覺得這樣不好，很不好，看老媽和三個嫂子每天忙忙碌碌的。

可是她爹和三個哥哥就只知道等著吃，這真是太不應該了。

以后她才不會這樣呢，她的男人，就要上得廳堂下得廚房！

而顧依依未來的男人呢，也正在吃飯，且還吃得不錯。

今天霍東之所以那么早就趕著上工，因為白天他還有其他的活要干。

現在農忙差不多快結束了，曬谷場的工作大部分勞力還有婦女們也可以幫忙。

隊長就挑選了幾個壯勞力，到別的生產隊幫忙挖渠溝干重活。

雖然辛苦，每天可是結結實實的給工錢，而且包中午一頓飯的。

勞累了一上午，中午的伙食還挺不錯的，大盤的紅燒肉，剛從地里摘回來的辣椒炒千張，還有一碗青菜豆腐湯。

對于這個年代的人來說，這樣的一頓午飯，那可是相當豐盛的了。

跟霍東一起代表著八隊過去干活的就是趙小六。

這家伙干活不咋地，架不住他一張嘴能說會道的，也不知道怎么就把隊長給忽悠了。

居然派了他和霍東還有另外幾個壯勞力一起過來幫忙。

就連老顧家的三個男勞力都沒份呢。

其實也是他們不樂意，就在曬谷場干活，小妹那邊有什么事他們也可以幫一點忙啊。

可以這么說，以前的顧依依之所以完全不用干活。

除了林麗琴的偏寵，還有和三個哥哥對她的疼愛也是脫不了關系的。

趙小六扒了一大口飯，加了一大塊濃香肥厚的紅燒肉咬了下去，幸福的眼睛都瞇成一條小縫了。

“東哥，”說話的時候，趙小六還認真地四看了一遍，見沒人盯著這邊大家都在認真搶菜吃呢，才湊近了一些繼續小聲地說道：“現在外面的形勢真的不一樣了，你也不用害怕，現在沒那么多人抓投機倒把了。對我們來說就是一個機遇，把握住了，以后的命運也就不一樣了。”

以前趙小六也就不過一文盲，自己的名字筆畫這么簡單也寫不出來呢。

嚇，這出去走了幾趟，說話都有點文縐縐條理清楚的感覺了。

霍東聽得很認真，他現在的確需要賺錢，也需要一些門路和別人的意見。

他現在每天這么拼了命的干活，也不過只能讓家里人不餓肚子而已。

可是以后，他要有媳婦了，總得讓媳婦穿暖一些吃好一點吧？

低頭扒了兩口飯，他也撿著大塊一點的肥瘦肉吃了起來。

像他們霍家，這樣大塊的肉一年到頭也不可能出現在桌上幾次。

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