顧依依先是點頭,跟著卻是說道:“我會做,石爺爺,你想吃?”
這是一道簡單的菜,按說,許多人家都會做吧?
結果石大爺卻是看著她,一臉期待的問道:“依依,等你有空了,可以給我做一次嗎?”
甚至緊跟著又加了一句:“放心吧,我會給你錢的。”
現在家里條件好多了,兒子媳婦也都是孝順的,讓老爺子把錢留著自己花。
他們現在賺的,足夠養家糊口還可以攢錢。
石大爺本人不是那種會亂花錢的,但心底也會有一些莫名的渴望,讓他極其希望可以得到滿足。
顧依依當然不會拒絕了,“石爺爺,您說這話就是折煞我了。又不是什么好東西,干嘛還要你給錢?”
于是,她打算現在就去做,反正也不麻煩。
正好家里有現成的香椿,是上次顧愛民回去拉貨的時候在望山屯摘的。
這玩意,在大城市可能是稀罕玩意,去打市場買價錢還不便宜。
可是在鄉下,許多地方都有,真的不值錢。
正好也是林麗琴想要憶苦思甜,特意叫兒子摘了一大包的過來。
顧愛民倒是直接,咳咳,主要是回去之后鄉親們知道老顧家的人想吃香椿。
自動自發的去給他們摘,好家伙,最后裝了整整的兩大蛇皮口袋。
如果不是他們有車,還根本就拿不過來呢。
除了親家其他的幾個朋友啊,鄰居啊也都一家分了一點。
正因為如此,石大爺才想起了油燜香椿,可是他們家沒人能做出他想要的味道。
知道顧依依是廚藝高手,這才特意上門來的。
石大爺道謝之后,就在堂屋坐下來了,和霍二牛說話。
都是窮苦人家出身而且經歷了那個最為艱難的年代,兩個老頭子有數不清的共同話題。
聊得正熱鬧的時候,顧依依把做好的油燜香椿端出來了。
這道菜并不麻煩,將香椿洗干凈瀝干水分,用鹽、姜絲蒜蓉以及辣椒粉拌勻擱置片刻。
鍋中燒油,將拌好的香椿翻炒幾分鐘,然后蓋上鍋蓋小火再燜幾分鐘。
關火,一道油燜香椿就新鮮出爐了。
顧依依還特意多做了一些,分作兩份,另外一份等一下送過去給老媽嘗嘗。
至于說自己家里人,等一下正式做中飯的再做唄。
正好家里的幾位老人也都挺懷念的,想要吃一些過去村里的野菜或者村頭大樹上的東西。
顧依依親自將做好的油燜香椿盛入盤中端出來,“石爺爺,您看,是不是這道菜?”
老爺子看著面前的油燜香椿,不僅是顏色漂亮香氣也十分的誘人。
他迫不及待的夾了一些送入口中,咀嚼幾下吞咽之后,忽然的熱烈盈眶。
顧依依和家里人都嚇了一大跳,特別是霍二牛,他問道:“怎么了,難道是我兒媳婦做的不好吃?”
不會吧,依依的廚藝十分了得。
這么久了,還從來沒有人說過她做的東西不好吃呢。
這位老爺子吃了一口居然哭了起來,搞得霍二牛心里十分的不痛快。
他可不想別人嫌棄他家的兒媳婦,依依就是這個世界上最好的女孩子。
“不不,依依做得很好吃。”
“那您這是?”顧依依十分的不解。
哽咽了一下,石大爺才說道:“可是,這不是她做的味道啊。”
瞬間,顧依依就反應過來了,老爺子口中的“她”應該是石奶奶。
據說這兩個人感情十分的要好,石奶奶去世十幾年了,石大爺還一直都對她十分的想念。
顧依依很是佩服這種感情,陳玉枝也輕輕的捏了一下她的手腕示意。
于是,顧依依就小心的說道:“要不,石爺爺,您形容一下那個味道,我看能不能做出來。”
“哦哦,好。”之后,石大爺才反應過來,抹了一把臉笑道:“我失態了,讓你們見笑了。”
“那個時候家里也沒什么好東西,老伴在世的時候經常給我做油燜香椿,每次我都吃得十分香甜。自從她去世后,這十幾年來,我吃過那道菜很多次,卻實在不是記憶中的那個味道了。”
“現在,我的年紀也是越來越大身體不太好了,我很怕,怕自己會忘了那個味道。所以,很想要再吃一次。”
于是顧依依明白了,記憶中的味道;
其實,也是愛情的味道吧?
與其說老爺子是懷念那個味道,其實,他是一直念著那個人。
人死不能復生,可是能夠被另外一個人記住了十幾年,石奶奶也挺幸福的。
所以顧依依十分誠懇的再次說道:“石爺爺,您形容一下那個味道,我再去給您做一次。”
本來石老爺子還有些不好意思,可是看著她認真的表情,他也是真的怕自己忘記了。
終于,還是認真地形容了起來。
然后,顧依依重新再次進入了廚房,又重新做了一份油燜香椿。
這一次的顏色看起來鮮亮許多,而且那個香味也有點像他記憶中的那個味道。
石老爺子趕緊的拿起筷子夾了一些還在散發熱氣的香椿吃了起來,一邊吃還一邊點頭:“對,對,她做的就是這個味道。”
說完,石大爺眼眶都紅了,大口大口的吃了起來。
甚至只顧得吃香椿,都忘了要吃飯。
紅著眼眶快速的吃完了一盤油燜香椿,老爺子臉上還有意猶未盡的感覺。
他看著顧依依,一臉期待的問道:“依依,你可以告訴我,你后來炒的這盤香椿是怎么炒出來的嗎?”
其實很簡單的,只是把菜油換成了豬油罷了,而且要多放一些。
那個年代的人都油水少,很多人喜歡用豬油炒菜的。
其實那樣炒出來的味道現在許多年輕人都不喜歡的,老爺子想吃的,其實不是美味罷了。
知道那盤香椿是怎么做出來的之后,石大爺十分的高興,以后他自己回去也可以做了。
本來他要給錢的,顧依依當然是死活不要了,反正這些香椿本身也沒花錢的。
所以,石大爺就默默地轉身走了;
只是心中想到,以后要兒子有空的時候,多到霍家來幫忙做事的。
在他走了之后,霍二牛陳玉枝對視一眼,顧依依心里也十分的有感觸。
有些人有些事,不一定是那么的美好,卻是會一輩子讓人記在心中的!
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