今兒大雪紛飛,老太太也沒來,支使三個兒子過來的,一個幫工,兩個搶號。
正正好。
反正村里的漢子找不出幾個搶得贏她家的娃。
為啥呢,因為簡家有三個兒子都遺襲了祖輩的莽力。
簡家日子過得不賴,與那遺傳來的氣力不無關系,老二和寧丫頭尤為顯著。
家中老大和老四相比老二略遜兩籌,但也不差,至少在村里排得上頭幾名。
除了體弱的老三,全是掙滿工分的料,老五憑腦子吃商品糧去了,一樣值得炫耀。
遙想當年,他家老頭用一根木棍子敲死了好幾個倭鬼子,那家伙當時血漿子就迸出來了。
老頭子英武的樣子,被老太太一眼就相中。
正午時分,雪漸漸偏小,老太太才慢悠悠喊上簡寧一道去村委分肉。
上午簡寧在家一刻不得閑,手工制作彈弓,又削了一筒子尖尖的竹箭。
路上聽老太太炫耀兒子老公,簡寧一心二用在一旁扒拉著小九九。
尋思一會要靠老太太分幾斤豬肉,是以很給面子,不時唱和兩句捧哏,老太太臉上的嘚瑟意藏都藏不住。
在簡寧看不見的角度,老太太得色的表情泄露出一絲抱憾。
這輩子唯一的缺憾就是老二了……
祖孫二人到了壩場,出乎意料簡寧這次居然不用靠老太太,大隊長王安慶額外多撥了四斤豬肉的量給簡寧,另附幾斤豬血下水,二十斤大骨,四根豬蹄。
連帶老太太都多得了幾斤豬血。
骨頭壓死秤,還沒肉,暢銷程度連下水也比不過。
王安慶樂得做人情送了。
生產隊大隊長,這個職位經營的好了,地位堪比土皇帝,再說他又沒偏心過頭,比起其他生產隊那些以權謀私的大隊長,他就是一股清流好嗎。
說穿了就多撥了四斤豬肉,骨頭啥的大伙本來就不愛買,王安慶選擇性忘了大伙都喜愛吃豬血這茬,農村人講究以物補物。
王安慶突如其來的熱情把老太太整得兩眼發懵,打道回府的當口還在思量自家啥時候入了大隊長的眼?!
是不是要再接再厲,力爭上游,老太太砸摸,不行我得家去好好捋一捋,找出原因所在,爭取百尺竿頭更進一步。
簡寧心里明鏡似的。
托了家里那尊大佛的福。
不提老太太擱家冥思苦想,簡寧回來就忙活開了,先敲碎兩根大骨,一根豬蹄,浸泡上一碗豆子。
一會豬蹄燉豆子,慢火烀上幾小時,晚食煮一鍋麻辣豬血,炒一盤清脆土豆絲,蒸一簾高粱米,又是一餐美食。
湯骨煨小爐子上,調制一盆雞蛋面糊,炸柳條魚。
家里母雞產的兩個蛋不夠,簡寧知會江同志一聲,獲得同意用了三姐幫他買回來的雞蛋,一共打了五個雞蛋。
另外買回來兩只不下蛋的抱窩雞,下蛋母雞社員們是舍不得賣的。
這幾天家中食材豐富,母雞囤在家里慢慢補。
小魚裹滿面糊,一條條梭下鍋,油鍋嗞拉沸騰,油渣食品的香味瞬間竄了出來。
滿滿一簸箕炸魚,待稍涼在復炸一遍,小魚干口感酥脆,魚骨頭嚼在嘴里脆脆響,既補鈣又美味。
德利守在灶臺旁,嘗了一條,當時就瘋了。
就是現代人也有一部分人無法抵御油炸食品的誘惑,遑論從來沒吃過油炸食品的德利,簡直就是人間美味!
這回簡寧沒拿小魚分給正房的娃,只江同志得了一盤,德利和三姐分食一盤,留了一碗給老太太,其他的炸魚用油紙包起來放布袋里系緊,明天帶去農場。
小魚炸干水分,冬天可以放一兩個月,簡振軍起碼能吃到開春。
天快黑的時候老太太過來了,咂摸一下午硬是沒理出點頭緒,給老太太愁的喲眉毛生生揪掉了幾根。
眼見天色暗了才想起孫女明兒要去農場看望老二這茬事兒,忙忙打開柜子舀了幾斤花生,割下兩斤肉叫孫女做肉醬和炒花生給老二捎去。
老二天天在農場吃苦咽粗糧,農場的粗糧干餅那是一點細面不摻,人咽下去硌得嗓子眼生疼,抹點子肉醬夾那粗糧餅好歹容易下咽些。
“奶,肉醬下午我已經做好了,花生留下,肉你一會拿回去。”家里不差肉,簡寧把小魚干獻寶端給老太太:“我給爹炸了一大袋魚干,味道好著呢,你嘗嘗,我專門給你留的。”
“哎喲喂你個敗家精費了多少油啊!”小魚干香老太太一嘴油,忍不住念叨起來:“你爹憨人有憨福,媳婦緣淺,得虧攤上一個孝順閨女....”
嘴巴絮絮叨叨,臉上卻是笑瞇瞇的。
“三姐也孝順的,買魚買油都是三姐出的錢。”簡寧不忘幫三姐刷刷好感值。
摸清老太太的真實性子,簡寧現在很少懟她了。
“好好好,你們都孝順。”老太太欣慰道。
晚飯老太太在二房吃的,正房今天吃豬血和一些邊角料,買回家的二十幾斤肉一部分過年吃,一部分腌了留著春耕時節隔三差五沾點葷腥。
老太太咬了一口烀得酥爛的黃豆豬蹄,瞅著簡明玉日漸豐盈的臉頰:“玉丫頭啊,你四妹經了一場事,如今全心撲在你爹和你身上,可著勁的貼心你們,往后你可不能忘了寧丫頭的好。”
黃豆燉豬蹄,又香又滋補,咬一口黏一嘴膠原蛋白。
簡明玉抿抿唇瓣上黏糊糊的膠原蛋白:“四妹一直就待我好,我記著呢。”
以前四妹也沒苛待她,只不過好東西全喂了白眼狼,四妹并不是自己偷偷吃細糧給她吃粗糧,一家子都在嚼粗糧喝清湯,著實跟苛待扯不上邊兒,簡明玉如是想。
“還有你,一天肚兒吃的溜圓,臉冒油光,別一泡屎拉了就不記你堂姐的情。”老太太瞅瞅只顧悶頭猛吃的饞嘴孫兒,拿筷子敲了敲他腦袋。
“奶!吃飯呢,整啥屎啊尿的。”簡寧服氣的。
“奶,你放心,我就是做鬼也不會忘記四姐的好。”德利小雞啄米似的點頭連連保證。
簡寧:“...…”瘆人兮兮的!
吃飽喝足,老太太趁簡寧收拾灶房的功夫,跐溜蹭到江同志房間嘮了會嗑。
慰問幾句,畫風一變,轉頭加足馬力變著法兒的猛夸一頓孫女,然后才拎著孫女孝敬的香腸熏肉心滿意足回家。
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