楊鵬霄起身連連謙遜。
唐時錦擺擺手:“你就說你選哪一種吧。”
楊鵬霄有點摸著了她的脾氣,沒再多說:“那我選第一種。”
“聰明!”她沖他比了個大拇指,過去給吊爐添柴,一邊又道:“銀子你拿著日常花用,時不時的,我可能會叫你買些什么,百兩銀子之內你都可以自己做主,不用問我。”
她估摸著火候,在吊爐里又放了幾個紅薯,拍拍手走回來:“好好干,年前這個時候,絕對能賣一波。”
楊鵬宵道:“是。”
然后他問:“我們何時開工?”
她道:“不是都準備好了?那明天好了。”
“用不用找人算算?”
“不用,”唐時錦道:“又不是開食鋪子,只是一個制作的地方,沒那么講究!萬一再碰上馬半仙那樣的,白瞎銀子!我說哪天就哪天!明日辰正(8點)就開工!”№Ⅰ№Ⅰ
明天剛好十月二十六,日子還挺順當的。
她倒是想整個八點八分,不過古代計時跟現代略有不同,例如一刻鐘約等于15分鐘,一須臾約等于50分鐘,一羅預等于2分多,并不好算,所以直接不算了。
楊鵬霄道:“那你說的罩衣可到了?”
唐時錦嗯了一聲。
炎柏葳問她:“你怎知他墊了三兩多?”
“算啊!”唐時錦道:“他剛才不是從頭說了一遍?你不會算不出來吧?那你還當帳房?”
炎柏葳道:“你不用算盤,就這么空算,就算的出來?”
“對啊!”她把帳本兒一晃:“不是我吹,別說一本兒,就這么十本兒,叫我從頭看下來,錯一文銀子我都能立馬算出來!”№Ⅰ№Ⅰ
炎柏葳挑眉:“那你還讓我做帳!”
“寫字麻煩么!”她道:“再說這是你自己打賭輸了,又不是我讓你做的!哼!”
炎柏葳十分無奈。
怎么會有人一提到寫字就愁的什么似的,但是一算帳就嗖嗖的?
唐時錦已經又跑去添火了,然后轉頭跟楊鵬霄道:“對了,你回去順便跟小刺說一聲,再送一只鴨子過來,然后明天只送一只雞。”
楊鵬霄嗯了一聲,就要站起來:“那東家,我回去準備準備。”
唐時錦道:“對,你把罩衣先拿回去,還有酒,都放過去,然后你再回來吃烤兔子。”
一提到酒,炎柏葳站起來就要走。№Ⅰ№Ⅰ
唐時錦人都已經要往屋里走了,猛的回神,跑回來一把抓住他衣服:“你是不是偷喝我酒了?”
炎柏葳咳了一聲,她道:“肯定偷喝了!不然我一說到酒你就跑!”
炎柏葳只好承認了:“確實喝了一點點。”
唐時錦抓著他衣服,一起進去,看了看壇子,只余下了……也就一杯吧。
唐時錦無語的道:“我真要感謝你,居然還給我留下了一點點!幸虧我現在看了一眼!我要是不看,明天一拿才知道沒有,我們活兒都沒法干!”
“對不住,”炎柏葳道:“我本來只想嘗嘗的,但是一嘗之下,就不小心嘗多了。”
唐時錦瞪著他。
炎柏葳把袖袋里的金瓜子掏出來,也不管多少個了,直接遞給她。№Ⅰ№Ⅰ
唐時錦嘆了口氣,沒接金瓜子:“算啦,我早該想到的。你,現在馬上立刻,去縣城給我買酒去!”
“好,”炎柏葳笑著道:“我馬上去。”
她道:“多買點兒,我多熬出一些來留著給你喝。”
炎柏葳失笑:“好咧!”
他就悠閑的去了。
唐時錦和楊鵬霄商量了一下細節,然后她把大包袱拿出來,讓楊鵬霄拿走了,還順便送了他幾支墨筆,幾個口袋本。
炎柏葳趕著馬車,半個時辰打了個來回,馬車里只放了兩壇酒,然后回頭叫酒坊再送二十壇過來。
回來的時候,剛好兔子也烤好了,大家先吃了午飯,壇中余下的酒,唐時錦像給小朋友分果子一樣,給炎柏葳和桃成蹊,每人分了半杯。№Ⅰ№Ⅰ
桃成蹊一邊喝一邊不滿的叨叨:“你偏心!他是多半杯!我只有小半杯!”
唐時錦:“……”
還真是~她的大睫毛精,多給一點兒怎么了!看破不說破知不知道?
下午,她叫了賀元宵幫忙,兩人花了一下午,蒸餾出來六壇白酒,給食坊,也就是五香齋那邊放了兩壇,畢竟一百斤肉才放一斤酒,一天能做五六百斤,一壇是十斤酒,二十斤酒能做好幾天了。
然后余下的四壇,都給他們留著喝。
下午唐時錦從靈泉里拿出來兩枝蓮藕,燉了一大鍋,足足兩只鴨子的老鴨湯。
這個菜并不復雜,主要就是在工夫上,先用冷水入鍋,加一點料酒和姜片,等到姜味兒漸漸煮出來之后,再放鴨肉焯水,這樣可以去腥和去異味。№Ⅰ№Ⅰ
然后把蓮藕切成滾刀塊,再放幾顆棗,把食材全放進鍋,大火燒開湯,再換小火慢慢的煲,火候很重要,要煲大半個時辰,起鍋的時候放一點鹽和料酒調味就可以。
這道菜滋陰潤肺、最宜進補,一邊燉著,炎柏葳就站在門口跟她說話。
再燉了一會兒,桃成蹊也出來了。
等到老鴨湯出鍋,唐時錦每人分了一個大碗,讓他們用大勺兒舀著吃,然后還叫元宵送回家一碗,又給楊鵬霄那邊送過去一碗,讓他跟阮刺小兄妹一起吃。
炎柏葳先喝了一口湯,然后整個人頓住,只覺得咸鮮滑潤,鮮香到了極致,宛似玉液瓊漿入口,肺腑間,都有一種說不出的舒服滿足。
好一會兒,他才開始吃肉,他起先沒怎么舀蓮藕,可是無意中吃了一塊之后,他發現蓮藕居然比鴨子肉都好吃!
于是他又動手,給自己舀了滿滿的一勺蓮藕,桃成蹊一看他這個架勢,都不用問,立刻挾了一筷子蓮藕嘗了嘗,然后他也開始吃蓮藕了。
看桌上幾個人你爭我搶的,唐時錦頗有一種投喂的滿足,尤其大睫毛精每一次吃的時候,總會習慣的微微瞇眼,又長又密的眼睫毛籠著水氣,感覺小幸福都叫他給吃出來了。
第二日,食坊開工。
唐時錦一大早就過去了,炎柏葳也過來給她撐場子。
門廊門樁上全都纏了紅綢,墻壁上都貼了開工大吉的紅紙,布置的喜喜慶慶的。
放完鞭炮之后,還要拿一個掃帚在房間里假裝掃一下,表示把污穢掃出了門,然后才是上供。
門前設了供桌,因為魏氏是出嫁女,她不能拜魏家的祖宗,又不想拜唐家的祖宗,所以楊鵬霄直接把拜謝祖宗改成了答謝四方,然后才是請財神。
唐時錦身著交領曳撒,頭戴網巾,仍舊是標準的青年裝扮,帶著磊哥兒,神態恭謹的在供桌前叩拜上香。
有人低聲議論:“一個女子上供,八輩子沒見過!女人在這種時候就不能出來!不吉利!”
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