天可憐見，她念叨了這么長時間，眼下總算能吃到正宗的紅辣椒了。

跟著，趙玉像是想到什么，咂了咂嘴，表情帶了一絲可惜。

哎，雖然有了辣椒，但她卻不趕巧，眼下她手邊沒了魚，嘴饞許久的剁椒魚頭，水煮肉片問沒了消息。

前兩天她奶買的兔子又送回了鄉下老家，好吃的麻辣兔肉，冷吃兔也不太行。

不過這樣的可惜情緒也僅存在一瞬而已，跟著，趙玉又重新燃起斗志，打起精神。

趙玉心里寬慰自己，她只要有了辣椒，那眼下吃不到的，日后定能吃到。

先不管這個，這些辣椒，她得琢磨琢磨，看看怎么收拾出來。

辣椒能做的花樣不少，最常見的就是無論干濕，辣椒就能直接切開使用，或者更細致些，加工成辣椒醬，辣椒面，辣椒油等等。

李氏買的辣椒種子，種出來的就是那種最普通的細長辣椒，辣味適中，微帶著一絲澀，倒是適合大部分普通人的口味。

“嗯，我先想想，這樣一籃子辣椒，拿出一部分先直接用，剩下的做一小壇辣椒醬，還有一部分曬干做辣椒面好了。”

趙玉掰著手指，認真的數落一遍這些辣椒的去處，跟著，她開始正式忙碌起來。

事實上，對于她給出來的這三種選擇，直接吃最為方便，辣椒面稍顯復雜，其中辣椒醬吃法最為廣泛。

因為辣椒醬做好了不管是拌飯還是做菜，都能放上一勺，提升滋味的同時加能豐富人們的味蕾，若是里面在加上一些蒜末，味道會更好。

嗯，決定了，這辣椒醬她就做成蒜蓉口味的。

去了一趟儲物間，趙玉翻找出一塊干凈的草席鋪在地上。

跪坐在草席上，弓著身子，趙玉將籃筐里的辣椒倒出三分之一左右，跟著手動的將這些洗凈的辣椒均勻的平鋪攤好。

然后，她拎著余下三分之二辣椒的籃筐，大不步去了前院鋪子。

趙玉要去找李氏，畢竟她要做蒜蓉辣椒醬，靠她自己可不行，關鍵時刻，還要李氏出手。

蒜蓉辣椒醬，做法不難，除了不可避免的大蒜和辣椒外，還需要一些白糖，五香粉和食用油，鹽巴即可。

鹽巴，白糖，五香粉，食用油這些都是鋪子常備的材料，他們家鋪子眼下能做的這些小吃，就有用到這些。

到時她只要和李氏說一聲，估計就能使用。

沒有在鋪子大廳過多停留，趙玉拖著籃筐，伸手掀開廚房門口的門簾，大刺咧咧的走了進去。

李氏正在跟趙善宇和趙銀燕嘮家常。

小部分關心關心自家，更多的則是一些左鄰右舍的相處小事。

聽到門口傳來的動靜，李氏扭頭，見趙玉正拖著筐進來，她還好奇，“二丫，你咋過來了？”

且還拖著個筐？

李氏低頭，順勢瞄了眼趙玉身邊被她拖著的籃筐，恰好看到了籃筐里面那一抹而逝的艷紅。

是滿堂紅？

李氏覺得眼熟，腳跟著湊過去多看了兩眼。

趙玉聞言眨了眨眼，跟著將手里拖著籃筐推到李氏跟前，“奶，我要做些辣椒醬出來。”

辣椒醬？李氏聞言一愣，跟著

伸手接過趙玉推過來的籃筐，眉頭上挑，“你要咋做？”

趙玉也不避諱，直截了當的當著三人的面將制作蒜蓉辣椒醬的手法都講了出來。

末了，趙玉咂咂嘴，還不忘多加一句這醬有多好吃多好吃。

李氏聽的可樂，不忘回頭說了一句，“我看你就是自己饞了，”說著，她繞過趙玉，徑直走到案板跟前，伸手從灶臺旁抽出一個木盆，將籃筐里的紅辣椒都倒了進去。

趙銀燕也捂著嘴直樂，“二丫這丫頭，琢磨吃食倒是有一手。”

趙銀燕來鋪子幫工也有一段時間了，幾乎一整個白天都在鋪子幫忙，所以說鋪子里的一些事，趙玉也不避諱。

時間長了，趙玉的種種特異總會露出一二，這些事都被趙銀燕看再眼里，因而她也知道了趙玉與其它孩子的不同。

趙銀燕是趙玉的親姑姑，當初未出嫁前，趙善川對她這個妹子就是多有照顧，所以哪怕趙玉表現的非同尋常的孩童，趙銀燕也沒有絲毫疑心，甚至為了保密，她嘴巴避的緊，連自家男人都沒說。

趙善宇作怪似的搖頭嘆道，“完了完了，看來最近又要不得閑了。”

這也是一句調侃。

畢竟每次趙玉只要想弄新的吃食，但凡成果不錯，價格合適，他們鋪子就會由此上新，而趙善宇作為鋪子的主要大廚，這些突然新加的活十之八九都會落到他的身上。

“噗———”

聽懂了趙善宇調侃的本質，趙銀燕笑的更歡了，趙善宇也只能聳聳肩膀，表情無奈。

趙玉卻不管兩個大人，眼下她的目光，全都放在李氏身上。

亦步亦趨的跟在李氏身后，趙玉瞧著李氏一步一步的清理木盆的辣椒，掰斷辣椒尾部的綠莖，清理好又控干水，才將其一股腦的都放在案板上。

這其中的每一步，李氏都做的恰到好處。

趙玉滿意的點點頭，也不擔心李氏會將其做砸。

做蒜蓉辣椒醬，首先這鮮辣椒都得剁碎。

李氏聽趙玉的，又從中留出一小部分準備一會做辣椒油用，剩下的，全都被她用鋒利的菜刀剁碎。

當然，在剁的同時，李氏不忘指揮趙玉去后院拔野蒜。

趙玉沒拒絕，等她再一次回來時，已經拔好了小半盆的野蒜，甚至蒜瓣部分，都去皮撥好。

因為野蒜還未成熟，蒜瓣一捏還出水，怕不夠，趙玉不得不多拔了一些備用。

砰砰砰———

李氏輕揮著菜刀，來來回回的在案板上剁著，辣椒的辣味和蒜瓣的辛味隨著李氏的連續動作飄的整個廚房到處都是。

“阿嚏，阿嚏，阿嚏”

連打三個噴嚏，趙善宇忍不住揉了揉有些微紅的鼻子，腳步又往前湊了湊，試圖離開這片飄著刺激味道的空間。

可惜，地方就這么大，他就是在怎么挪動腳步，都無濟于事。

趙玉和趙銀燕早在味道飄出來的時候去了大廳。

李氏在趙玉的提醒下，也早就利用圍裙系在鼻口位置，保證自己不受影響。

細碎的辣椒和蒜瓣紅紅白白的交織在一起，看的分明。

見剁的差不多，李氏跟著一搓一帶，將兩者放在干凈的木盆里備用。

跟著，李氏擦了擦手，點火倒油，等油熬熱，將剁好的辣椒和蒜瓣全都倒進油鍋，利用家里的長木勺將其攪拌均勻，避免粘鍋。

油煮開，鐵鍋開始冒泡，李氏瞧著差不多，跟著往鐵鍋里面加入了少許的白糖，食鹽和五香粉。

將火減小，慢慢熬煮。

李氏利用手中的長木勺，不斷的在鐵鍋里來回翻滾，鍋里的香味不斷的飄出，勾的一旁的趙善宇不斷的咽著口水，眼神時不時的瞄向李氏這邊，哪怕就是遮住口鼻的李氏，也被香味引的連連舔唇。

又過了兩刻鐘，李氏估摸時間差不多，這才從鍋里舀了點出來放在嘴邊嘗了嘗。

鮮辣咸香，又兼帶有一絲絲的甜味，李氏眼睛一亮，趕緊熄火晾涼。

囑咐趙善宇幫忙盯著，李氏一把扯下身上的圍裙，急急忙忙離開廚房。

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