第二天，聽到雞鳴，大家早早的從新家的炕頭爬了起來。

吃過早飯，趙善川和袁氏拎著背簍，帶著草帽一同下了地。

按時間推算，早先被種下地的種子都發了芽，冒出了綠尖，遠遠看去，郁郁蔥蔥，再也不是之前那黑黝黝的模樣。

因為地里的苗都長出來了，兩人順便還施了次肥，這也導致了地里的一些野草瘋長，開始和菜苗搶占營養，兩人眼下就是要去地里除草，順便再補種一些菜苗。

兩人一走，家里就只剩下三個孩子和一貓一狗。

趙玉趕緊打發兩個小不點去和貓狗玩，而她自己，則想趁著眼下有空將甜食蛋糕做出來。

而這些小蛋糕，因為眼下趙玉能湊到的原材料不足，能做的無非就只有那么兩三種而已。

嘛，雖然品種上有些少了，但好在小蛋糕模樣稀奇，她也沒有在城里看到相似的糕點，倒是也在一定程度上彌補了小蛋糕的不足。

趙玉這段時間，一邊幫著李氏琢磨她的吃食鋪子，一邊也在暗自定下眼下自己要做的幾種口味。

是的，在忙完了李氏那邊的活計之后，趙玉終于有機會鼓搗自家鋪子的事了。

雖然趙玉要開的甜食鋪子目前主營的方向就是蛋糕。

一秒記住hps：//

但蛋糕和蛋糕還不同，遠的不說，單說她想要做出來賣的巴掌大小的小蛋糕，就能分成奶油小蛋糕，蜂蜜小蛋糕，方塊小蛋糕，紙杯小蛋糕，脆皮小蛋糕，果醬小蛋糕，奶酪小蛋糕，以及一些添加各種材料的小蛋糕……

雖然這樣的做法有些冒險，但只要自家的甜食鋪子能吸引足夠的客人光顧，那么后續的各色口味的蛋糕被擺上來也是順理成章。

除此之外，還有像是面包，土司，餅干，蛋撻，曲奇，派……仔細研究研究，都是可以做出來的。

想到這些，趙玉心里美滋滋的不行，嘴角哼著不知名的小曲，扭身進了廚房，開始自顧自的動起手來。

最后，想到家里買回來的蜂蜜和因為水果多，不得不做出來的一小罐果醬。

趙玉暫時要做的，就是蜂蜜小蛋糕，果醬小蛋糕和脆皮小蛋糕三個種類。

至于其他的品種，趙玉只能將其放在后續當中。

按照腦海中提示的步驟，抿著最近，認認真真的做了起來。

麻利的雞蛋打碎，其中蛋黃和蛋白分別裝好。

再往蛋清中加入白糖，分三次單獨攪拌。

好在廚房就挨著正房，趙玉平日里也來過不少次，對于廚房的一些東西擺放都相當了解，也就沒有造成亂轉找不到的情況發生。

打開人頭高柜櫥，趙玉將柜櫥里的蜂蜜，果醬，雞蛋，面粉，白糖，植物油等一一取出來放好。

跟著，趙玉擺出自己從城里帶回來的各種工具。

拿出她娘從城里雜貨鋪買回來的硬質紙，趙玉利用剪刀，先剪出四四方方的形狀，跟著不斷的來回彎曲扭折，折出一個簡易四方杯的形狀，再往里面加入攪成的面糊。

打開烤箱，將裝了面糊的四方杯放進去。

全都做好之后，趙玉這才緩了口氣，跟著往烤箱底面添火加柴。

取出打蛋器，清理干凈后不斷的對著蛋清順時針攪拌，直接將其打出那種硬性的白色發泡，方才停手。

然后，蛋黃中加入白糖，繼續用打蛋器打發均勻。

再之后，就是加入蜂蜜，植物油，清水，面粉等物攪拌均勻，最后倒入硬性的白色蛋白發泡，攪拌均勻后成面糊。

門外面，聞到了蛋糕香味的兩個小人扔下手里的貓狗，踏踏踏的跑了進了。

趙霞鼻子特別靈，只皺著小鼻子對著空氣聞了聞，就知道趙玉這是又做好東西了。

笑嘻嘻的湊過去，趙霞把著趙玉的手臂開始來回搖晃，“姐，這里好香啊，”

因為和記憶中的烤箱不同，所以趙玉只能用最笨的方法，不斷的用眼睛觀察烤箱里面的面糊，時不時的就要停下來查看一番。

好在功夫不負有心人，雖然做出來的蛋糕顏色有些發焦發黃，但確實成了，且吃起來味道不錯。

有一就有二，趙玉這次記住了時間，繼續又重新放了幾次，手法也越來越熟練，直到將做出來的面糊全都用掉，趙玉這才罷手，將做好的小蛋糕都擺出來。

兩個小人高興的不行，歡呼一聲之后，趕緊扒開硬質紙板，將里面那個四四方方，看著就很吸引人的淡黃色小蛋糕塞進嘴里。

小蛋糕不大，也就兒童手心大小。

兩個小人唔嗷兩口，就將其直接吃進了肚。

“是啊，姐，那些都是什么，聞起來好香，肯定也吃，”趙明騰機靈的把住趙玉空余的另一只手。

被兩個孩子這么鉗制，趙玉無奈的嘆了口氣，同時抽出手，拿起兩個已經放涼的小蛋糕塞給兩人一人一個，“諾，嘗嘗，”

哇喔———

趙玉無奈，心說還好自己做出來的多，不然怕是不夠分，心里想著，手卻不停的又遞給兩人幾個。

直到吃的差不多了，趙玉才借口剩下的小蛋糕要就給爹娘，兩個小人方才戀戀不舍的停嘴。

“好了，想吃等來日我再繼續給你們做，眼下，家里養的雞都還沒喂，快跟我去瞧瞧，”趙玉怕兩個小人繼續磨蹭，遂隨意找了個理由領著兩個小人出了門。

果然，吃完之后，兩人眼睛跟著冒出了亮晶晶的光。

甜美酥軟的口感配著輕柔軟綿的手感，兩個小人徹底被趙玉做出來的小蛋糕征服。

吃完了一個，便開始張羅著想要吃下一個。

野菜什么品種都有，都是給家里的雞鴨鵝等家禽準備的。

袁氏洗洗手，去了趟廚房，將早上剩下的雜糧餅和野菜肉湯熱了熱。

趙玉這是也把自己做好的小蛋糕取了出來，讓趙善川和袁氏各吃了幾個嘗嘗味道。

拿出昨天采回來的野菜，趙玉將其剁碎，跟著和一旁的蚯蚓一起喂了雞。

然后，又開始清理院子，等這些全都忙完，去除草補苗的袁氏和趙善川回來了。

與此同時，兩人背的背簍里裝著都是一上午挖出來的野菜。

吃完午飯，袁氏拉著趙玉進了里屋。

娘倆說起了有關甜食鋪子何時開張的話題。

“我和你爹最近要忙著修路，起碼大半個月的功夫都不得閑，怕家里鋪子開業的時間，要排在你奶那邊的吃食鋪子之后。”

果然，美味的小蛋糕直接征服了袁氏。

至于趙善川，不愛甜食，所以沒什么大的感覺。

對此，趙玉也不在意，因為她做出來的小蛋糕的面相對象就是孩童，青年男女，婦人。

“娘，那就先將開業的日子定在二十號，”若是到時候不成，也可以繼續往后推。

當然，這個最好不要，不然等九月份的時候再趕上秋收，怕是鋪子又會人手不夠。

“成，那這幾日，你沒事，就再好好琢磨琢磨，順道也好好照看一下石頭和五丫。”

趙玉一聽，仔細想起來眼下不過才七月二十五號。

而八月初一，是她奶的鋪子開業，如果再延后，那應該是八月中下旬的時候。

正好，中下旬的話，家里也沒什么事，他們一家人都去鋪子，起碼能賣上一陣。

“嗯”

趙玉點了點頭。

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