招呼還在大廳的趙霞一聲，李氏領著對方直接進了后廚。

而后院院子，趙玉正在和她挑選出來的五個少女進行簡單直接的交談。

和李氏的談話內容不同，趙玉與其交談的內容更加偏向生活，說的都是一些日常會碰上的問題，可以說極大的考慮到了年輕女孩們的心態問題。

“我想你們也都知曉了，我選擇你們，就是因為大家都很年輕，”個個都是十三四歲的小姑娘，正是青春洋溢的年紀，包括外形，都很適合在她的甜食鋪子工作。

“我希望大家能夠在今后的工作中各自努力，表現的好，肯定會被提拔成為鋪子的管事，”要知道管事不僅會管理整個鋪子，相應的工錢也會一應上調。

除此之外，趙玉話里話外也無不表現出她日后肯定還會在其它縣城，甚至郡府開甜食鋪子的相關打算。

這樣極具野心的話題，可以說極大程度的刺激了五個少女，讓原本被選中后還心里忐忑的五人都變得興奮起來，甚至經受不住蠱惑紛紛暢想來日之事。

時刻注意五人表現的趙玉見對方的情緒被調動起來之后，非常滿意的挑了挑眉，順勢又說了一下她們目前的工錢。

對比青平縣的評論工錢，少女們的工錢要高那么一些的。

一個月一兩零四百文，比成年人要少，但也沒有少很多。

在得知了自己的工錢之后，五位少女明顯更激動了。

若是一開始，看著自家的掌柜年紀小，她們還會猶豫，眼下卻個個摩拳擦掌，想要極力表現自己。

“掌柜的，那我們的商鋪什么時候開張？”

“是啊，掌柜的，最近可是需要我們幫忙整理鋪子，”

“我家離得近，就在縣城后面那條雨衣巷，隨時都能過來，”

“我也是，我家離得也不遠，”

五個少女嘰嘰喳喳，說出來的話確實誰都不讓誰。

“停停停，大家稍安勿躁，稍安勿躁，”趙玉聞言，急忙伸手往下壓了壓，跟著說起了甜食鋪子開張的話題，“不出意外，甜食鋪子暫定本月十號開張，鋪子里面的布局眼下已經整理的差不多，除有個別還需要進行調試之外，其他的均不會有甚么問題，”

“你們的話，明日就暫時先過來這里幫忙，等到十號一早，再去對面的甜食鋪子那邊工作，當然，你們來這里也不白干，這個月的工錢照舊會發。”

趙玉話音剛覺，五人一愣，跟著歡呼一聲，點頭同意。

哪里有甚么不同意的，畢竟拿錢干活，她們樂意的很。

“那沒什么事，你們就先回去休息，明日卯時過來就成，”送五人離開鋪子，趙玉交代一聲明日集合的時間，隨后笑著目送五人離開。

等趙玉再次返回后廚，直接被急吼吼的趙霞抓了過去，

“二丫姐，你快來，太好了，我總算做出來你說的醬香餅嘞，”此時的后廚，醬香味道滿滿，勾的還不到午飯時間的趙玉又餓了。

趙玉聞言，先是看看站在醬香餅旁邊的李氏，又低頭瞄瞄拉著自己往過湊的趙霞，話語之間滿是驚訝，“真的做出來了？”她不過是隨口一說，沒成想還真讓趙霞搞出來了。

這，不會是開了掛吧。

趙霞才多大，六歲！

算起來，這丫頭個頭還沒有家里的灶臺高，眼下竟能將她說的吃食做出來，難道對方才是那個廚藝滿點，比自己還要厲害的神廚小當家？

盡管小腦袋里七七八八亂想一通，不過她邁步的腳沒停，兩人很快就走了過來。

趙玉低頭一看，就見一張足有案板大小的圓形金黃酥炸餅鋪在案板上面，最上面一層，還刷了又厚又濃郁的特制香豆醬。

香豆醬的咸香配著新出鍋的金黃脆餅，上邊還不忘點綴著絲絲勾人的翠綠，光是瞧著就讓人充滿食欲。

見人齊了，李氏沒有猶豫，直接拿起一旁洗干凈的菜刀，對著一整張圓餅剁剁剁，直接切出了許多塊大小不一的碎塊。

而一旁的趙玉，瞅準時機，適當的伸手撿了一塊，放進嘴里嚼了嚼。

嘎吱嘎吱———

唔，酥脆咸香，比想象中的還要重口，但卻很好吃。

尤其是香豆醬完全融入了脆餅當中，酥脆的口感嚼著越發上癮。

趙玉不由得一愣，她歪頭先看看趙霞，又看看李氏，三人面面相覷，忍不住笑出了聲。

“看來明日開張，鋪子又有一樣能拿出來賣的吃食嘞，”趙玉指著醬香餅道，“可以在適當改進一些，醬的味道有些重了，”他們北面的人本就口味偏重，倒是還好習慣，但這南邊的人卻更愛食清淡，冷不丁吃一口怕是會受不住。

“嗯，你說的對，我們還真忘記了，”老是忙著開張的事，倒是忘了南北方面最基本的口味差異，李氏笑道，“那就出鍋后少刷幾層醬，若是有人想吃，自己便單獨刷，”反正香豆醬的原來基本是大豆，大豆不值錢，李氏也舍得。

下午申時左右，之前就已經要求訂做的匾額被送過來了。

匾額看著不小，用的也是上好的木料，因為新鋪開業，所以匾額上面還蓋著一層漂亮的紅綢，紅綢中間那朵紅綢花掛在匾額中央，兩端則是留出兩段紅綢輕輕垂下。

因為還沒有開業，所以匾額內的字跡并不會被露出來。

從鋪子里取出板凳扶梯，李氏等人順利的將帶著紅綢的匾額掛了起來，兩端留下來的紅綢又往下拽了拽，以便明天開業將其揭開。

因為新開的還是吃食鋪子，和長樂縣相差無幾，所以李氏在定制匾額的時候就決定了，鋪子依然還叫做趙氏小吃鋪。

對此，除了趙玉會想起來偶爾吐槽之外，其他人倒是都適應良好，絲毫不覺得這個名字有什么不對。

趙玉：可能這就是代溝吧！

匾額的事忙完，接下來，李氏就拿出裝著清水的水桶和抹布開始對整間鋪子進行新一輪的清理，力爭不留下任何灰塵死角，保證明日開張順利。

( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )