干的燒烤料她得事先搗好，最后又把燒烤醬調好。

選個小火爐，拿著之前沒有用完的木炭放進去燃起。

上邊再找個網格放上去，接著想起清油沒拿又趕緊去倒。

陳喜全部準備完畢才把鴨腿用刀劃了花刀，而后放置在烤架上，接著就刷上一層清油，油煙立馬就騰升。

滋滋滋地冒著熱氣，這聲音一聽就讓人覺得美味。

心情都會很好。

陳喜耐心地看火又順帶看著鴨腿和鴨頭那些燒烤。

趁著有時間就又洗了些白菜，準備等會兒一并下去烤熟。

鴨腿很快就泛起黃色，個頭也縮小起來，微微卷起。

燒烤需要耐心。

陳喜正在慢悠悠地看著火候，等它自己本身的油脂烤出來，她就不需要再刷清油了，只有白菜還需要照料。

油脂滴落炭火上邊發出嗶啵聲，次拉地一聲又泛起香氣。

陳喜耐心等后，看著烤到差不多時才開始給它刷醬。

她吃燒烤希望汁水多些，不喜歡烤得太干，而且烤鴨烤得太干就不好吃了，最佳的就是表皮焦酥內里軟嫩。

所以她就把特制醬料往里頭刷，等會兒就能裝盤了。

陳喜想要風味更好和顏色更漂亮，她的醬汁里頭雖然沒有蜂蜜但加了點化開的桂花糖，味道會更香些也很特別。

等這秘制醬料往上邊一擦，那香味頓時迸發滿屋飄香。

習慣進廚房的人對菜譜其實沒那么精準到位，又不是開館子的，自己做飯嘛，那原本就是怎么喜歡怎么來。

陳喜自己瞎調配的秘制醬料沒想到出乎意料的香啊。

她都覺得驚喜。

伴隨著碳烤的味道簡直一絕。

陳喜認認真真地給每個肉類刷醬料，連邊上烤的蔬菜也不放過，蔬菜它們已經被烤軟，還在往下滴水份。

差不多時涂抹上醬料就能收起來，直接裝盤等待品嘗。

肉類還是要稍微久些時候，她反復地給它們涂抹著醬料，它們也發出歡快的滋滋聲，醬的香味很濃郁。

陳喜后邊逐漸把鴨腿鴨翅逐個夾出來到盤子里頭，鴨頭和處理過的鴨尾留到最后，這兩個需要烤得焦一些比較香。

干碟里頭加了點堅果碎和各種香料，咸香可口的很。

陳喜撿起一塊散落在鐵網上頭的鴨腿肉，吹一吹就塞進嘴里，甜香味頓時蔓延在口腔里頭引得唾液瘋狂分泌。

這調試過后的鴨腿居然是偏甜口的，更像叉燒的感覺。

陳喜邊嚼邊呼氣，覺得自己真的是絕了居然能做出這種美味，等會兒能驚艷死小少爺和魚兒她們幾個。

她想想都覺得快樂。

這應該就是做美食的趣味了。

陳喜哼著小曲兒把燒烤給完成了，那邊姜母鴨也燜得差不多，可惜沒有酒類，不然出鍋前澆一些上去，味道會更上一個檔次，沒有也罷，她們如今都是孩子也吃不得。

這樣就足夠香了，肉也燉得脫骨，吃起來不費勁兒。

鴨子最怕嚼不爛了。

陳喜見兩道菜都做的好，心情就很好，她準備把兩盤燒烤先端過去，至于姜母鴨就讓它在鍋里自己再呆會兒吧。

燒烤得趁熱吃。

陳喜端著東西還沒走近，那邊念書的孩子們就忍不住了，一直嗅著空氣里頭飄著的香味，餓得肚子直打鼓。

這太陽西偏都快落下，眼看馬上就到了傍晚時刻。

這會兒吃晚飯也算早的，做完功課他們也該歇息了。

陳喜直接招呼道：“把東西收一收吧，快過來吃晚飯了！”

福珠和玲瓏倆人搶先開口答應，聲音嘹亮聽著就有精神。

魚兒都笑罵道：“讓你們認字倒是要死要活的，說起吃的比誰都精神，你們啊你們，回頭再讓喜鵲姐姐訓你們倆！”

她故意嚇唬兩個小的，福珠和玲瓏被逗的哀嚎不止。

小少爺還是比較雞賊，趁著她們打打鬧鬧自己立馬起身收拾東西，等福珠和玲瓏鬧騰完他夾著東西已經走人。

福珠和玲瓏這才急得跳腳，嗷嗷叫著急匆匆收拾東西。

魚兒也收拾妥當，見她們手忙腳亂也沒忍住出手幫忙，只是嘴里嘮叨著：“看看你們倆，這段時間竟會胡鬧，好在是在咱們東院，若是以后出去外頭可怎么辦？”

她說起這事情也正色起來，覺得她們最近有點過頭。

福珠和玲瓏當然明白陳喜和魚兒都是為自己好的。

當即不敢胡鬧了。

魚兒正色說道：“小少爺不同咱們計較是咱們事先說好的，可咱們以后再怎么的，那也得倚仗他的風頭度日，你們倆鬧歸鬧吧，可別冒犯到他，他不是同咱們一樣的人，你們也不能把他當成同村鄰家的小子似的對待！”

“多少有些分寸，喜鵲姐姐讓咱們學習是不是為咱們好？可不是讓你們一直打打鬧鬧的，學東西的時候是該說笑的？多正經的事情，換作咱們從前可有這機會？”

魚兒苦口婆心地勸說：“你們倆年紀小些還惦記著玩兒我曉得，也沒讓你們一定要克守本分，但該有的禮數不能忘記，我這兒也是為你們好，就怕你們到外頭還這樣！”

到那時候已經養成習慣，哪怕再注意也容易露馬腳出來。

萬一真得罪老太太或是大太太，就連三少爺都未必保得住她們，她們再能耐也不過是個丫鬟，賣身契到底還在別人那邊呢。

魚兒耐心勸告：“如今也是三少爺愿意跟咱們合作，若是他有朝一日不高興了，你們惹到他了，再翻臉了呢？”

福珠和玲瓏這下被訓得一動不動地，臉上露出害怕來。

福珠忙說道：“魚兒姐姐我真曉得錯了，確實是我不該。”

玲瓏也跟著點點頭說道：“這段日子過得太好了我們才失了分寸，姐姐提醒我們那是為我們好，我們知道錯了。”

她們倆倒是知道對錯，沒有因為魚兒念叨就起怨言。

魚兒見她們這樣才松口氣說道：“咱們能在一塊就是緣分，我都把你們倆當妹妹疼，是盼著咱們都好，喜鵲姐姐就更別提了，待咱們多好你們自己心里有數。”

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