“娘,現在的情況也沒別的辦法了。”金梨知道她四處去求人幫忙借廚子,但是沒人肯借。
以往的關系人脈似乎一下子不頂用起來。
金梨懷疑這里面她那個便宜姨媽搞了鬼,但是現在也不是追究這些的時候。
再沒別的辦法,金玉娘也不相信金梨的廚藝能好過后廚那些廚子。
那些廚子好歹就是做菜的,而金梨一個丫頭,說她會吃,她還信,說她能做好宴席,她不是不信,是不可能。
“娘,我先去廚房做幾個菜,你們試試。”金梨不再多說,直接讓他們看結果。
金玉娘為她的倔強而頭疼。
金梨不等她拒絕就直接去陪廚房。
“掌柜的!您真的要讓小姐下廚?”小五說道。
“我不讓能怎么辦?”金玉娘煩躁的說道。
十香樓的后廚挺大,光打雜的就有好幾個,其他廚子也都愁眉苦臉。
現在不光是主廚來不了,連上等菜的原材料都沒有。
金梨沒跟他們說自己是來代替主廚的,徑直去了主廚的灶臺。
主廚負責的一直是十香樓的招牌菜,所以他的灶臺是單獨的一個灶間。
也就是主廚做菜的時候,其他人是看不見的。
金梨就是因為這點才來臨時當一次主廚。
“小姐來干什么?”
“做飯吃?”
“咱們都在!小姐想吃什么還用她自己做?”
“可主廚不在,小姐來吃飯,哪次吃的不是主廚做的菜!”
“你們還管小姐來干什么!還是想想我們自己吧!這次辦不好壽宴,我們就完了!十香樓開不下去,我們也沒地方去了!”
“你們還有廚藝,我們只是打雜的,再找活可不容易。”
“唉……那些人怎么就這么可惡!”
連這些人都不相信主廚是因為吃壞肚子才上吐下瀉,但是這個關口,主廚怎么生的病已經不是主要問題。
主要問題是如何度過眼下這個難關!
沒一會,金梨從廚房出來,端出來了三個菜。
金梨為了快,選擇的都是素菜,豆腐,青菜,西紅柿炒雞蛋。
極為簡單的家常菜,看上去色澤也不錯。
但是對于廚子來說,這些都是基礎。
金梨把菜放到了桌上,“你們吃吃看,我有沒有資格當主廚。”
“……”眾人都噎住了。
這不是廢話嗎?
他們承認小姐長得很美,比他們任何見過的姑娘都美!
但長得美和做飯好吃是兩回事吧?
“吃吧!咱們抓緊點時間!”金梨催促道。
“先吃!吃完再說話!”金梨在他們開口之前,又道。
“……”被堵上嘴的人,只能接過金桃發過去的筷子,一個個的過去。
第一個嘗菜的是老徐頭,他是除主廚之外,做菜最好的一個,但是他仍然沒有資格做主廚,他做家普通的菜可以,宴席的話,他的廚藝還不到那種程度。
他不行,他承認,但是小姐做的這些菜……看上去跟他做的也差不多。
可能小姐出生鄉下,菜做的比一般千金小姐做的好,但是這些菜哄哄家人還差不多。
要是拿出來當招牌菜,這不是砸十香樓的招牌嗎?
老徐頭吃菜之前,就是這么想的。
不光他,其他人都是這么想的,想的更過分的都有,但是身份有別,他們都沒有說出來。
老徐頭吃了一口青菜,面色一變,嘴里越嚼越快,清脆的青菜幫子,鮮香中帶著一種清新的仿佛蕩除一切雜味的味道。
老徐頭吃完嘴里的青菜,嘴里的唾液迅速泛濫,他迫不及待的想吃第二口第三口青菜。
但是他竭力壓制這種渴望,把筷子伸到豆腐上面,嘗進嘴里,豆腐的腥味完全沒有了,只剩下豆腐的軟嫩濃香。
他自己都奇怪了,豆腐里面沒有雞湯,骨頭湯等一切高湯,為什么吃起來還有這一種濃香,香的他恨不得端起這盤豆腐直接吞進嘴里!
最后一盤番茄炒蛋,番茄微酸甜,湯汁浸透了雞蛋,吃起來香的人吞掉舌頭。
老徐頭每一盤菜都嘗了一口,味道都十分驚人!
老徐頭不得不承認,即使主廚在,他的廚藝也比不上小姐!
這種驚人的結果,不光老徐頭震驚,其他人也沒想到。
不過比起老徐頭的復雜,其他人的反應就直接多了。
在老徐頭總共只吃了三口菜的前提下,待他反應過來想多吃幾口時,菜盤子都光潔一新了!
老徐頭氣的吐血,怒瞪這些沒良心的東西!
“你們覺得我有資格做主廚嗎?”金梨重復一次問道。
“能!”老徐頭帶頭,其他人都跟著說道。
現在他們也別無選擇,有金梨來當主廚,比就這么讓他們負責的好。
不然到時候十香樓關門的罪魁禍首就成了他們幾個!
現在有金梨在,好歹有個墊背的?
金梨聞言,含笑福身道謝,然后端著一盤雞蛋炒蝦仁,帶著老徐頭去找金玉娘。
金玉娘聽了老徐頭的話,神色古怪的望著金梨,詫異她怎么說服的老徐頭,讓老徐頭在這個時候還跟著她胡鬧。
“娘,你先吃吃看。”金梨看出她想的是什么,直接讓她吃,吃完再說。
金玉娘見她執意如此,不好在外人面前不給她面子,拿起筷子,吃了一只蝦仁!
“……?”金玉娘是十香樓的掌柜,自家的招牌菜隨便吃,味口早已養刁!
但這次吃的蝦仁還是讓金玉娘驚艷的味口大開!
“……掌柜的?我能跟您一起嘗嘗嗎?”老徐頭從袖子里掏出一雙筷子,討好的說道。
剛剛廚房里面的菜,他才吃三口!根本就吃不夠!
金玉娘聞言,把蝦仁依依不舍的咽下去,再清了清嗓子,說道:“我早上還沒吃飯,這些剛夠我吃,你要是沒吃早飯,就去廚房做點吃的吧!”
“……”老徐頭無語,他就想再吃點小姐做的菜!
“你跟他一起去廚房,這次壽宴就交給你了!”金玉娘目光放光的望著金梨。
金梨做菜這么好吃,她居然今天才知道!
這么長時間,她到底錯過了什么?
金玉娘心里悲痛不已!
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