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月牙和陸老漢到家的時候。小荷已經按月牙的囑咐,把韭菜給擇好洗凈放在筐里控水,并把韭菜根也修剪好了。</p>
每個韭菜根上面都有一截短短的莖,根須下長的疙瘩也都剪去了,只剩下一寸左右的根須。這樣栽很容易活的。</p>
早上月牙去挖韭菜的時候,已經從昨天買的十斤肉上面切下來一半,讓張桂花剁成肉餡,準備中午包餃子吃。</p>
月牙對小荷說:“小荷,你把韭菜拿到你們家切碎,等一會兒拌餃子餡用,我們家的案板上有東西,沒地方切。”</p>
“好咧,等著吧,一會兒就好,好了給你們送來。”說著小荷就端著韭菜走了。</p>
“姨,你閑了就先去和半盆面吧,少了怕不夠。”月牙對張桂花說。</p>
“和好了,沒有半盆,不過也夠吃的。”張桂花說。</p>
“好,只要夠吃就行。”說完,月牙又對陸老漢說:“老爹,麻煩你把那只羊先給剁開吧,不用太小了,能放鍋里就行。”</p>
“這好說”說著陸老漢拎著斧頭進了灶房。只聽一陣嘭嘭聲響過。</p>
陸老漢走出灶房說:“好了,丫頭。”剛說完看見張桂花崇拜的目光,陸老漢心里甜滋滋的。</p>
月牙對許嬸說:“嬸兒,麻煩你把這些羊肉拿你家,用你家的鍋燉吧。放些姜和蔥就行,不用放鹽。鍋燒開了要小火慢燉。”</p>
“好,這就去。”許嬸說著就準備去端羊肉。</p>
許老大忙過來說:“娃他娘,你前邊走,讓我來端。”</p>
張桂花看見了,心想自己要是也遇見一個這樣知道心疼人的人就好了。抬眼向陸老漢望去,見陸老漢正在看她,羞得忙低下頭。</p>
陸老漢嘿嘿傻笑兩聲,心想要是恒小子娶不了月牙丫頭,自己能娶了這位張氏也行。好歹還是一家人,要是都成了就更好了。聽許老大說這也是個苦命的人,早早就守了寡。唉,要是能看上自己就好了。</p>
“老爹”月牙喊了聲老爹沒人應,于是又喊了一聲:“陸老爹”</p>
“嗯,啊,咋了。”陸老漢應到。張桂花看陸老漢的呆樣,低頭笑了起來。</p>
“老爹你們吃不完的肉,都怎么處理了。”月牙問。</p>
“這好說,掛起來風干就行了。”陸老漢收回心思說。</p>
沒走遠的許老大馬上回來說:“現在天熱了蠅蟲多,怕是風干不了就臭了。”</p>
“那就抺上鹽,放水井里也能放幾天。”陸老爹說。</p>
“那好吧,這幾天大家都在我家吃飯吧,壞了可惜了。”</p>
“好好,”陸老漢高興的說。</p>
“老爹,還得麻煩你閑了,把那頭豬給剁開。”</p>
“好,我這就去。”說著拿起斧頭又進了灶房。</p>
月牙對張桂花說:“姨,你把早上剁剩下的肉,也給剁了吧!肉多了餃子好吃。”</p>
“好。”張桂花說完就準備去。</p>
陸老漢忙說:“你歇著,這些粗活讓我來。”</p>
張桂花看了陸老漢一眼,沒想到這家伙也會心疼人。</p>
這時方老爹趕著馬車來了,月牙忙迎過去問:“怎么樣,可還順利。”</p>
“好,都是老主顧,順著呢。”方老爹哈哈大笑著說。</p>
四個小娃們手上拿著玩的,提著吃的,一個個高光的嘴角都裂到耳根了。兩個小女娃頭上還帶著新買的絹花,一人手里還拿一個漂亮的蝴蝶風箏。一個個的都滿載而歸,怪不得這么高興。</p>
陸恒跳下馬車,微笑著拿出一個紙包遞給月牙說:“丫頭給你。”</p>
柱子看見了問:“恒哥哥,恒哥哥,有我姐姐的沒有。我想讓你做我的姐夫。”</p>
兩個小女娃和小寶忙說:“不,不要做你姐夫,要做我們姑夫。叔叔做我們姑父吧。”</p>
頓時把陸恒和月牙鬧個大紅臉,月牙接也不是不接也不是。看來這些東西徹底把這幾個小娃給收買了,搞得像是她和小荷嫁不出來似的。陸恒塞到月牙手里就走開了,方老爹在一旁哈哈大笑。</p>
方老爹把馬車上的東西卸了下來。就牽著馬回家喂馬讓馬歇歇。</p>
小荷端著切好的韭菜過來,還沒走到就聽見柱子說讓陸恒做他姐夫。來到柱子身后,抬腳往柱子屁股上輕輕踢了一腳,“臭小子瞎說什么呢。”</p>
“姐,姐,恒哥哥打獵可</p>
厲害了,你要是嫁給他就天天能吃肉了。”柱子一看是姐姐,忙揉了揉屁股說。</p>
“你就不能學打獵,那樣我們也能天天吃肉。”小荷白了柱子一眼。</p>
“也是啊,不過姐姐你要嫁給誰呀。”柱子問。</p>
“小屁孩,要你管。”小荷又要踢柱子,柱子一看趕緊跑了。</p>
月牙在一旁看著哈哈大笑,這一鬧鬧的月牙本來要干什么也忘了,“要干什么來著”月牙自言自語的說,揉揉額頭怎么也想不起來。</p>
月牙拉著小荷的胳膊說:“走吧,先去把餡給調好了。”</p>
灶房里張桂花把陸老爹剁好的肉都放在了盆里,又讓陸老爹剁了兩大塊姜。剛剁好月牙和小荷就進來了。</p>
月月牙對陸老爹說:“老爹我們要包餃子了,一會兒要用案板,要不你出去歇著,吃了飯再收拾這頭豬。”</p>
“行,你們忙著,我先出去歇著。”說完就出去了。</p>
月牙把韭菜和肉拌到了一起,看看自己買的調料,還有花椒能用別的暫時用不到。就在餡里放了鹽和醬油用手抓勻,就問一旁的李氏會不會包餃子。</p>
李氏點點頭很肯定的說:“這個我會,之前跟你祖母學過。”</p>
“那就好,娘,等一會兒你幫忙包餃子吧。”月牙對李氏說。</p>
月牙抓了兩把花椒扔鍋里,讓小荷幫忙燒兩把火。自己拿鍋鏟快速的翻著花椒。一陣麻香味飄出,月牙吸吸鼻子,真好聞。花椒晾涼后,月牙拿搟杖搟成花椒面放餡里拌好。</p>
騰出來地方,張桂花搟餃子皮兒,月牙、李氏和小荷三人包餃子。張桂花搟餃子皮的速度飛快,輕輕松松的就供應上了她們三個人包。幾個人就包好了餃子,擺滿了的五個用高粱竿做成的大蓋簾。</p>
月牙滿意的點了點頭說:“嗯,足夠大家吃了。”</p>
小荷也說:“夠了,夠了,過年也沒包這么多。”</p>
李氏說:“我去打水,大家這會兒應該餓了,”李氏剛說完就見陸恒拎著兩桶水進了屋。</p>
陸恒說:“我看你們快包好了,就去提了兩桶水來。”</p>
“正好,來得正好,你們都去院子里歇著,我來燒水下餃子。”張桂花說著拎著一桶水倒進了鍋里。</p>
“姨,那就辛苦你了。”月牙說。</p>
“辛苦啥,我又沒干什么,再說你從早上忙到現在都還沒閑著。”張桂花利落的干著活說。</p>
月牙讓陸恒幫忙把堂屋的桌子搬到院子里,又到許老大家搬了凳子。</p>
這時,許嬸過來喊月牙說:“月牙,羊肉燉好了,你過來看一下。”</p>
“好的嬸兒,我這就來。”月牙說著忙去了許老大家。</p>
打開鍋蓋,濃郁的羊肉香味撲鼻而來。月牙兒撈起一塊兒撕下一小塊肉嘗嘗,燉的正好。于是就讓許嬸拿來兩個盆,盆里放上一層肉灑上一層薄鹽,盛了滿滿兩大盆肉。</p>
月牙和許嬸端著肉走到門口,四個小娃就跑了過來。許嬸笑著說:“小家伙們鼻子還挺尖的,聞到肉味了。”</p>
“真香,”柱子吸溜著口水說。</p>
“走,到桌子那兒坐著吃。”月牙說,幾個小娃吵吵鬧鬧的跟在后面。</p>
月牙和許嬸把肉放在桌子上,喊大家過來吃飯。</p>
人多坐不下就分了兩桌,幾個喝酒的爺們坐在一張桌子上,女人和娃們坐一桌。</p>
大家各自拿起一塊肉,吃了起來,嗯,又嫩又多汁好吃。</p>
月牙到廚房里拿個小盆,撿了幾塊肉給張桂花拿到灶房說:“姨,你先吃點肉。”</p>
張桂花說:“不著急的,等忙完了再吃。”</p>
“熱的好吃,涼了就不好吃了。”月牙邊說邊抓了把辣椒面放進碗里,又切了段蔥放里面。從油罐里打了三油勺的油倒進盛飯的勺子里,把勺放進灶火洞里趁著火燒熱,滋啦一聲倒進辣椒碗里,一股嗆人的辣味,嗆的月牙和張桂花直打噴嚏。月牙笑著說:“過癮。”</p>
院子里大家喊月牙和張桂花過去吃飯。</p>
月牙和張桂花應道:“這就來,這就來。”</p>
月牙在辣椒里放了鹽,分兩個碗裝了遞給張桂花說:“姨,你過去吃飯吧,這兩碗辣椒給他們端過去。”</p>
“你過去吃吧,讓我來燒火”張桂花說。</p>
月牙說:“你去吧,我在這你不用管了,等一會兒我再調個料汁蘸餃子吃。”</p>
張桂花把兩碗辣椒分別放在兩個桌子上,大家一看紅艷艷的辣椒很有食欲。拿著肉蘸辣椒吃,一個個辣得直吸溜嘴。四個小娃一看大人們吃的怪好玩,于是也學大人蘸著辣椒吃,一個個辣的直流眼淚,把大伙逗得哈哈大笑。</p>
水燒開了月牙忙著下餃子,聽到院子里大家伙兒的笑聲。月牙也很開心,大家熱熱鬧鬧多好啊,不是一家人勝似一家人。</p>
下好餃子月牙喊小荷幫忙端出來。</p>
小荷還沒來,陸恒就進了灶房看著兩盆餃子說:“就等餃子了。”端起一盆餃子一陣風就出去了。</p>
看得月牙目瞪口呆,這也太著急了吧,小荷看著直笑,柱子納悶兒的看著倆人,有啥好笑的。</p>
月牙把兩碗料碗給柱子讓柱子端出去。小荷進來端著餃子出去了,月牙就抱著一撂空碗跟著出去了。</p>
月牙給大家碗的時候,大家已經熱熱鬧鬧的吃起了餃子,幾個大老爺們的酒也不喝了。</p>
陸老爹接過月牙遞給他的碗,趕緊往碗里撥餃子,陸恒說:“爹,你慢點,你慢點別燙著你了。”</p>
陸老爹嘴上說好好,手上動作一點兒也沒慢下來。</p>
陸恒不好意思的說:“讓大家見笑了,我們家好多年沒吃過家里包的餃子了。”</p>
方老爹也眼含著淚感嘆的說:“一樣一樣,沒有啥不好意思。”</p>
月牙對陸老爹和方老爹說:“你們啥時候想吃了來家里,我給你們做。你們慢慢吃,還多著呢。”</p>
“好好,你也快去吃飯吧。”方老爹說。</p>
看大家快吃完了,月牙起身要去煮餃子看大家快吃完了,月牙起身要去煮餃子,張桂花說:“孩子,你吃飯讓我去。”說著起身去了灶房,又下了兩鍋餃子,大家才算是都吃飽了。</p>
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