徐師傅端著幾盤餃子進來了,兩盤肉的,兩盤素的。素的那盤透過薄薄的面皮,可以看到里面的青菜。
“這素的莫不是韭菜和雞蛋餡的。”月牙兒說著夾起一個,咬開一看還真是,手藝真是不錯。
薛繼賢夫婦也真夸不錯,問包餃子的人是誰。
徐師傅說:“是一個剛成親不久的新婦,人在外面,要不要喊她過來。”
雨芳菲剛好吃完了一整盤的餃子,滿意的說:“讓她進來吧!”
梅花進了房間,看見一個盤子空了。想是東家喜歡自己包的餃子,頓時放心了。
月牙兒一看進來的是梅花,小荷家的一個遠房親戚。
剛成親不足兩個月,就被婆家給分出來單過了。分了三間茅草房和一畝薄田,還給分了一個七歲的小姑子。如果薛繼賢他們酒樓能選中她的餃子,還真是幫了她家的大忙。
雨芳菲看進來的是一個收拾的干干凈凈,略顯靦腆的女子,就問道:“你還會做別的主食嗎?”
梅花點點頭說:“會的,不過都是些農家人常吃的主食罷了。”
“那你現在去做碗面怎么樣?面條要盡量細一點的。”
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“好,我這就去。”
不過一盞茶工夫,梅花就端著一碗熱氣騰騰的面過來。
雨芳菲一看素素凈凈的四碗面,清清爽爽的湯汁,面上有幾個翠綠的小蔥花。蔥香味混合著淡淡的甜醋味道,使人胃口大開。面條挑起來一窩絲,一口又咬不斷,很有嚼勁。
雨芳菲滿意的點點頭說:“每個月給你二兩銀子,讓你來酒樓做面和餃子,你愿意嗎?”
梅花一聽愣住了,一個月就給二兩銀子,自家一年也掙不來。
月牙兒也替她高興,看她不應聲,拉了拉她的袖子說:“梅花姐姐,趕快應下來啊!”
梅花遲疑的說:“這個,我家里還有相公和一個七歲的小姑子。等我回去和他們商量一下,再給您們回話行嗎?”
“那是自然要的,你回去告訴你相公。你去酒樓的話,他也可以去酒樓做伙計,每個月有一兩銀子的工錢,酒樓還可以給你們提供住宿。至于你的小姑子,可以來我家里,學著做些針線活兒。以后我家的小寶寶出生了,有奶娘和丫鬟照顧。你小姑子陪他玩就行了,一個月有五錢銀子的工錢。”
“這真是太好了,謝謝您,我這就回去跟他們商量。”說著梅花高興的出去了。
月牙兒笑著對雨芳菲說:“你眼光不錯。梅花姐和她相公的人品挺好的,都是老實能干的莊戶人。”
雨芳菲笑著說:“能夠帶著年幼的小姑子過日子,人品自是不會太差。”
在院外焦急的等著的秋山,聽梅花把雨芳菲的話給她一說。頓時蹲在地上哭了起來,自己這是走了什么運,好事全來了。
旁邊的人忙勸他說:“這是好事,哭啥呢?你得感謝人家梅花,看你娶了多好的媳婦呀!”
“記得以后多對人家好點,看人家跟你這兩個月,受了多少委屈。”
“是啊!人家還不嫌棄你小妹,待她還那么好。”
秋山哭著說:“知道,知道,我都知道的,我會的。嗚嗚”
大伙兒聽說梅花被酒樓選中了,連帶她相公秋山也被安排進了酒樓。還給七歲的小姑子安排了活計,還有工錢,七歲的小女娃能做的了什么,這不是白拿工錢嗎?這一家子真是走運了。
前些日子,被她強勢的哥嫂合伙給趕了出來。不光不給糧食,還扣了嫁妝,還把年幼的小姑子推給了他們。懦弱的公婆什么也不敢說,只能眼睜睜看著他們三人被趕出家門。大伙都替他們愁以后的日子怎么過,沒成想還沒出一個月就苦盡甘來了,還是好人有好報。大家伙兒頓時熱情高漲,更賣力的展示自己的廚藝和絕活。
接著一個大娘做的玉米面菜團子,也得到了徐師傅和薛繼賢夫婦的認可。可惜大家做的暫時只有這一個面食通過,所用雨芳菲答應每個月給他一兩銀子,日后這個菜還有分成給她。并且答應了她要帶老頭子一起去的要求,安排她老頭子去灶房燒火,不過一個月只有八錢銀子。大娘千恩萬謝的謝過雨芳菲,趕快去給她家老頭子報信去了。
這下他們老夫妻倆個可高興了,他們膝下只有三個女兒都嫁人了。因為沒有兒子,在本家沒少受欺負。經常有人罵他們絕戶頭,沒成想老了老了還交了這么個好運。這以后掙個幾年銀子,養老是不成問題了。雖然閨女們都還孝順,但她們也畢竟成了家,還得顧著她們自己家不是。
大家一看村里的老絕戶頭兩口子也讓選上了,有什么新的想法,就忙去灶上一試。
許嬸兒端著一大盤蒸包子進來了,小荷也跟著進來,不好意思的對薛繼賢夫婦說:“都是自家人,就是通過了,我娘也不要銀子的,方子白送的。”
屋子里的四人一聽都笑了,這丫頭真是心直口快。
小荷坐在了月牙兒旁邊,她本來不想讓她娘送的。結果許嬸很生氣,自己做的小包子明明很好吃的,為什么不能試一試呢。小荷也很生氣,大家都這么熟怎么好要人家的銀子。讓大伙知道了,會不笑話她們嗎?畢竟她家和雨芳菲她們走得挺近的。許嬸說我只是讓他們嘗嘗怎樣,能用得上不也算幫了他們忙了,說什么錢不錢的。小荷才放心的讓她蒸了一籠送來。
雨芳菲拿起包子輕咬一口,只見湯汁濺了出來,濺到了臉上,雨芳菲一愣,隨后不住的點頭稱贊。小荷也起一個包子,立著咬了一口,然后吸了口湯汁說:“看,這樣吃,就不會濺臉上了。”
許嬸瞪了小荷一眼說:“都吃幾個了,還吃,吃胖了看誰要你。”
屋子里的人都哈哈笑了起來,小荷也不在乎的笑了。
月牙兒一看有些類似灌湯包,不過這包子是發面的。就說:“如果面皮用軟一點的死面,沾著醋吃,可能也好吃。”
雨芳菲點點頭說:“想一塊了,如果包成有湯汁的餃子,應該也會很不錯的。嬸兒,你怎么想到這么做的,這餡兒是怎么做的?”
許嬸坐下來喝口茶說:“這個簡單,把煮過肉凝成塊的肉湯加在餡里就行了。”
聽她這么一說,月牙兒想到皮凍不就是這樣做的嘛,有時間了試一試。
小荷也點點頭說:“那年過年,我家煮肉剩下的肉湯沒喝完,第二天就成塊了。剛好家里包包子,我娘就拌進了肉餡里,嘿,沒想到還挺好吃。只不過有好些包子湯都流了出來。”
雨芳菲拿出三兩銀子給許嬸,許嬸推辭道:“你這孩子,這是干什么呢?把你嬸當外人了吧!”
薛繼賢說:“嬸,你就拿著吧!你這一個方子可是成就了三個菜。”
許嬸說:“說不要就不要。”
小荷也說:“忙收起來,我們不要。”
雨芳菲笑著說:“那好,那就讓嬸兒去酒樓,每月給二兩銀子怎么樣。”
小荷連忙搖頭道:“這個更不行了,我娘去了酒樓,家里的啥活都要我來做了,不行不行。”
許嬸兒說:“家里還真走不開,姑娘眼看要嫁人了。我這一去,家里指不定被他們爺三個過成啥樣子哪?要不你找個可靠的人,我教她幾天。”
“這樣也好。”雨芳菲失望的說,既然大嬸不愿意去,又不要方子錢,以后年終的分成也給她們算一份得了。
許嬸和小荷萬萬沒有想到,她們今日提供的這個免費的方子。日后會那么受大家喜歡,幾乎每個到酒樓吃飯的人都會點,甚至連京城的人都喜歡。而她們得到的收益,競高達她們一家一年收入的數十倍。
這老人和小孩子們高興壞了,聽著書,還有口福嘗大家做的各式各樣的吃食,就是過年也沒這么痛快。
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