緊接著就是第二道菜，“毛毛，將蔥姜蒜和所有的調料都放電飯煲鍋里，然后把雞腿放進去，抓揉一下，按煮飯鍵，我去將那雞蛋切一下，要不吃著不方便。”

等雞腿被燜好，安茵茵直接連雞腿帶湯汁一起倒進炒鍋里，用大火煮到基本還剩一點點湯汁很粘稠的狀態就可以了。

“呵，這雞腿燒的好嫩啊，照燒汁很粘稠，也很鮮，挺好吃的哈。”黎紅明笑著點評道。

花杰杰嘗了一口，“確實挺不錯的，不過這個老抽她是不是不小心加多了啊？顏色似乎有點深，這里要扣些分吧。”

“你這么一說好像是的，來吧，不浪費時間了，打分。”

到了第三道菜，安茵茵取一只碗放入一勺白糖，老抽，蠔油和二勺生抽攪拌均勻備用；

鍋中倒入適量的油燒熱，放入小雞腿塊用小火煎炒至表面焦黃，放花椒粒和八角，蔥蒜下鍋爆香，再加入一勺料酒和豆瓣醬放入鍋中炒香，最后倒入調好的碗汁和水末過雞塊，放入土豆塊中火燉至湯汁濃稠出鍋。

有了兩個助手速度就是快，好多工作都不用安茵茵親自做，僅僅是一個小時便做好了三道菜。

“王志，你調個醬汁，需要料酒、生抽、老抽、蠔油、芝麻油、白胡椒粉、白糖和鹽。”

“好的，茵茵姐。”

“毛毛，你做菜，我要去切雞腿塊，咱們分工合作。”

聽聞侯小毛起鍋燒油，加入小蔥、姜片、蒜瓣和洋蔥煸香，再把蔥、姜、蒜全都鋪平在鍋底。

安茵茵將剛剁好的小雞腿瀝倒在蔥姜蔬上，用筷子均勻的把雞腿塊鋪開，“不翻炒，把醬汁倒在雞腿上，蓋上鍋蓋中火燜十五分鐘，大概過幾分鐘還需將雞腿塊翻個面。”

燜好后安茵茵挑去蔥姜，轉大火收汁翻炒均勻便可以出鍋，不過她為了美觀又加了些香菜才端上去。

“王志，再調一碗醬汁，我一會兒還要用。”

最后一道孜然烤雞腿就很簡單了，將醬汁全部淋在雞腿放到烤箱里烤熟再撒上孜然粉就可以了。

AJ私房菜這次的評委得分為97.9分，大眾投票得分為423，加上之前所得總分為1885.9分，總排名第十七，順利晉級。

這次的排名上升了六名，分到了四組，二月十二日第一組開始比賽，在回去的路上王志大叫起來，“茵茵姐，照這樣下去擠進前十二名是分分鐘的事。”

安茵茵也開心，“瞧瞧把你開心的，要是真擠進了前十二名感言讓你上臺去說。”

“什么？我去說嗎？茵茵姐，你不是跟我開玩笑吧？”王志吃驚的指著自己的鼻子問道。

“我和你開什么玩笑，上次是毛毛去的，這次你去，讓你鍛煉鍛煉。”

“謝謝茵茵姐。”

因為中間有一天的休息日，姜蓉的腳也好的差不多了，因此安茵茵打算帶著三個孩子出去玩。

“老公，明天請天假唄，我們一家人出去玩一天來首都還沒有好好逛逛呢”

姜靖濤親了親她的臉頰，“我聽你的，不過丟了的課我們能補回來吧？”

安茵茵爬到姜靖濤的身上笑嘻嘻的分析著情況，“小蓉的舞蹈有碟片，就算回碧瑤市也能自學，小遂的油畫最近在做練習，少一堂課沒事，你和小順的電腦課我能教，現在就差一節企業管理……到時候讓老師在休息的時候給小順講講吧，不礙事的。”

“那行，咱們明天就好好去玩一天，我估計孩子們會樂瘋了。”

早上的時候誰也沒叫他們三個起床，因此等姜順醒來的時候慌張的大喊：“小遂，別睡了，你看看都幾點了。”

姜遂迷迷糊糊的坐起來，看了一眼時間，瞬間驚醒，慌亂的穿衣服，“靠，十點了！今天怎么沒有人叫咱們起床啊？”

“估計是二伯母回來二伯也沒睡醒呢，咱們快些吧，上午的課肯定趕不上了。”

姜順穿好衣服急急忙忙的跑到隔壁敲門，“二伯，二伯母，我們上課要來不及了，快點起來啊”

姜靖濤打開門對他“噓”了一聲，“小聲點，我老婆還在睡著呢，別吵醒她。”

姜順：“……”

這都什么時候了，他怎么還在心疼他老婆呢啊？

“二伯，咱們已經遲到了，趕緊走呀！”

“今天給你們請假了，下午咱們一家人去游樂園玩，去把這個消息告訴小遂他們，快回去吧”

姜順發呆了好一段時間才知道姜靖濤說的是什么意思，“那我們的課……”

姜靖濤一邊推著他走一邊解釋：“課的事情你們不用擔心，今天咱們就好好玩，去和你奶奶說一聲，讓她收拾收拾包。”

關上門，安茵茵已經坐起來了，姜靖濤爬上床攬著她躺下，“怎么？被吵醒了？”

安茵茵親昵的蹭了蹭他的胸膛，“剛剛是小順來了嗎？我好像聽到他的聲音了。”

姜靖濤點點頭，“嗯，他們以為要遲到了，不過你怎么想帶他們去游樂園的啊？”

“本來過年的時候就想帶他們出去玩的，但是游樂園不開門，就只能現在去了，咱們好不容易來一次首都，也不能白來吧？

還有啊……你來城里這么久了，也知道咱們家的三個孩子太缺少童年了，既然咱們現在有條件，那就要帶他們出去玩呀”

嗯哼她是不會告訴姜靖濤她也想去玩的，她還想吃路邊攤喝啤酒，呲溜

“你說的很對，不過現在時間還早，我們……”

安茵茵抬起頭似乎不太了解姜靖濤的意思，姜靖濤將她撲倒猛親了兩口，“老婆咱們中午再出去吧”

安茵茵：“……”

“不是吧，昨天晚上你都已經很厲害了，今天還來？”

姜靖濤委屈的說：“人家都一周沒見到你了，想死我了”

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