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穿越我是小錦鯉-第三百六十章:制作蘋果醋
更新時間:2021-10-26  作者: 天麻蟲草花   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 穿越我是小錦鯉 | 天麻蟲草花 | 明智屋小說網 | 天麻蟲草花 | 穿越我是小錦鯉 
正文如下:
“曾兄,之前昭文想出利于學堂學生的好法子,你以為真是昭文想出來的嗎?”李玄之一聽,有些好笑道。

“玄之你是說,這些法子都是天音小侄女想出來的。”曾武豐被李玄之這么一說,他立馬也反應了過來道。

“你以為呢?”李玄之給了曾武豐一個眼神,讓他自己體會。

“那咱這事情和天音侄女說一說,也讓她拿個主意和法子。”王先生也覺得把這鍋扔個天音小侄女來的好。

其父有事,子女代勞不是。況且,天音小侄女她人小聰明又機靈,處理這些事情,那還不是手到擒來的。

“還是有閨女好,心思細膩,不僅僅是小棉襖,知道心疼孝敬爹娘,哪里像我家的兩個臭小子,粗心就不說了,將來指不定是娶了媳婦就忘了爹娘的那種。”曾武豐想到昭文家有三個閨女,莫家三個閨女個個長的頂好不說,又能干,還特別孝順,他再看看自己兩個兒子,他頓時羨慕的道。

“幸好我家也有兩個閨女了。我坐等兩個閨女長大,等她們孝敬我們夫婦。”李玄之想到他自己兩個不滿月的閨女,他臉上笑意就沒斷過。

“是啊!現在你有兩個閨女了,看把你得意的勁兒。話說兩個侄女和侄子都快滿月了,你們也得做上幾席,讓我們喝杯喜酒吧!”

“初為人父,還是一下來三個,滿月定會辦的,到時候定會請你們喝喜酒。”李玄之樂呵的道。

莫天音中午回到家,吃完了午食,莫天書就迫不及待的讓莫天音教他做蘋果醋。

“二哥,此事先不急。大姐,李先生家喜得貴子閨女,差不多還有十幾天的功夫,娃兒就得滿月了,想必李先生夫婦必定會請咱去吃滿月酒。

你送些葡萄酒和谷酒過去給他們家吧!免得到時候他們家做滿月酒的時候,還得另買酒水。買回來的酒水還沒咱家釀制的好喝,干脆咱家送一些過去,給舔一舔喜氣。”莫天音朝莫天琴道。

“行吧!明兒早晨,我們姐妹三個一塊去送酒去,反正我也好久沒見到糖糖他們姐弟三個了。正好可以去看看。”莫天琴笑著點頭道。

“我也有點想糖糖姐弟三人了。”莫天畫也跟著道。

“行。明早咱姐妹三個一塊去,剛好可以給丹云姨再診脈,看看她恢復的如何。二哥,你把蘋果全部弄來后廚,洗干凈之后再擦干水。把酒壇、白糖、醋都準備好,待會有用。”莫天音這邊吃完午食,吩咐她二哥去做事情。

莫天書聽到他家天音發話了。

他叫上花容姐妹、文萍姐妹和張子武去洗蘋果去。

洗完之后,再用干的抹布擦干凈水,再吩咐他們把蘋果切成圓形的一片片,放一旁的簸箕里頭備用。

做好了一切事前準備工作之后,都已經是申時初了。

莫天書也知道接下來要做的事情,是重中之重,也是秘訣所在,莫天書也沒讓其他人在這兒幫忙,他自己一人來學來弄這個事情。

他也怕制作蘋果醋的法子被人學了去,所以只好辛苦一下自己了。

等他們家慢慢發跡了起來,就可以慢慢的把這些交給信任的人去做。

當然了,釀制紅酒、谷酒這些技術活兒,莫天書打算不教給任何人做,他親自來操作,將來以后再傳給子孫后代。

畢竟,這釀酒牽扯的利益太多也太大了,還是掌握在自家人手里頭最好了。

“天音,二哥都已經按照你吩咐說的,已經把前期要準備的東西給弄好了。你看現在咱是不是往下面繼續做下去呢?”莫天書來到前廳,他見天音停下來給天陽他們講課之后,他走上前去道。

“嗯那現在我就教你吧!你們自個慢慢學,要是到了時辰,甜甜、青青你們自己先回去。要是不碰到不懂的問題,你們先記下來,為師明兒替你們解答。”莫天音扔下這話,她便往后廚的方向走去。

“二哥,咱先把切好的蘋果先拿一小部分放入酒壇內,鋪上一層蘋果片之后,再放一層白糖上去,反復如此,一層蘋果片再放一層白糖。

直至酒壇被塞的八九分滿的時候,咱再把醋倒入酒壇里頭,醋的量以沒過蘋果片的位置就行了。

之后,再蓋上蓋子,蓋子旁邊倒入水上去,密封隔絕空氣,再移動到陰涼通風的地方就行了。

不過,隔斷時間把瓶蓋打開一下,讓它透透氣。兩個月以后再拿出來,要是制成了,顏色就會變成黃色的,這意味著就能夠吃了。”莫天音手上的動作沒停,她一邊做一邊教著莫天書道。

“這挺簡單的呢?就這么兩三下就完了。”莫天書即是在意料之中,也是在意料之外的問道。

“就是這么簡單。”莫天音雙手一攤的道。

“制作成了之后,咱這是吃蘋果?還是吃里面的液體?”莫天書沒弄懂這個道。

“都可以吃的。吃蘋果片的話,直接夾出來吃就行了,要是喝蘋果醋的話,感覺太酸甜的,可以參些白涼開進去喝。

大夏天的,在井水里頭冰一下,口感會更好,喝起來不僅僅有果汁的甜香,喝起來還非常爽口。

而且,蘋果醋可以開胃、改善疲勞、美容養顏。能夠美容、塑體、減肥;軟化血管、抗衰老、抗疲勞、調整腸胃、促消化吸收。”莫天音緩緩的道。

“我就知道,我家天音制作出來的東西,就是這么與眾不同。不僅僅好吃之外,還有這么多功效,簡直是一舉多得。”莫天書一聽這蘋果醋有這么多功效之后,他現在就頗為期待他們這蘋果醋制成之后的口感。

他也已經預想到蘋果醋大賣的場景了。

莫天音教會了她二哥怎么制作蘋果醋了,她也沒繼續幫著弄,讓她二哥自己一人慢慢忙活著弄了。

之前他們家果園就摘了不少蘋果下來,雖然賣了一些出去,但是依舊剩下很多蘋果下來。

莫天書這一忙活下來,他足足的制作了十幾個酒壇的蘋果醋下來。

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