鐘云煙傍晚才從衙門出來,回家的路上買了三只燒雞和一斤桂花糖糕帶上。
這柳河縣陶家的燒雞鋪子,做出的燒雞味道也算一絕,就連她酒肆的王娘子也做不出來這味。
林玉愛吃這燒雞,小六兒則愛吃甜食,尤其喜那桂花糖糕,她便時常買了帶回家,也習慣了。
回到家,徐映雪迎了上來,說道:“四娘,今兒吳家派人送來了好些東西,六公子讓放到你庫房里了。”
鐘云煙點點頭,把燒雞遞給他:“這三只燒雞讓張氏裝盤,正房上一只,余下的你們分著吃。”
“哎。”徐映雪忙應了聲,她也習慣主子時常給她們這些下人添菜了。
鐘云煙走到自個庫房看了看。
如今她讓著小六兒管著家,她正房旁邊有兩間耳房,都做了庫房用,一公一私。
公庫放著她撥給小六兒的家用銀錢和物品,讓他學著管著這個宅子,雖管得還不熟練,但總要慢慢培養起來。
至于私庫存放著她的物品,外頭生意上和她自個的花用都從她私庫出,但小六兒也有備用鑰匙,分開存放只是為了做賬方便。
她查了查吳家送來的東西,除了一箱四百兩的黃金,還有一堆禮品。
有好些上等燕窩,估摸夠寧哥和玉哥吃個三五月,還有一些人參靈芝鹿茸等名貴藥材,另有套上好的筆墨紙硯。
倒是夠大方的。
她掃了眼東西,讓人把燕窩給搬去公庫,留著給小六兒和林玉吃,便先去吃晚飯了。
這年頭一般人家一日兩餐,通常只吃早餐和午餐,有錢人家再備些糕點,傍晚餓了填填肚子,至于窮人,農忙季節那些農民才會加餐。
但鐘云煙家里如今都是每日燒三頓飯。
她見張氏燒好了飯,便喊小六兒來正房吃飯,卻沒見著林玉,便問上菜的張氏:“玉哥呢?”
張氏還未回話,鐘云煙便見林玉端了一個盤子走了進來,他滿頭的汗,臉上也沾了灰。
鐘云煙不由拿了帕子遞給他:“怎么搞成這副模樣?”
林玉把盤子放到桌子,接了帕子隨意擦了擦臉,一雙黑眸發亮地看著她:“你快嘗嘗這道菜好不好吃。”
鐘云煙聞言看向那盤子菜,是道竹筍燒雞,但賣相不太好,有些焦了,不像出自張氏之手。
她又看了眼滿頭汗的林玉,拿起筷子,夾了些放進嘴里,然后點點頭:“不錯。”
坐在一旁的鐘六郎看看四姐,又看看那道品相難看的菜,也夾了一筷子放嘴里。
最終擰著眉,艱難地咽了下去。
林玉哪里注意到鐘六郎的表情,他聽鐘云煙夸他做的菜不錯,還接連吃了兩筷子,不由扯起唇,傻傻一笑,這才飯桌前坐了下來。
鐘云煙看了他一眼,從他手里拿回帕子,又抬起手來,幫他把臉上的臟灰擦干凈。
林玉紅著臉,任由鐘云煙幫他擦拭,待鐘云煙擦好后,他便低下頭,貓兒般偷笑了下。
又拿起筷子準備也嘗嘗自個第一次做的菜,卻被鐘云煙拿筷子掃開。
“我買了你愛吃的燒雞,這盤竹筍雞歸我了。”
一旁鐘六郎那雙杏眼都瞪圓了,他沒想到四姐的口味這般奇怪,這菜明明又咸又苦……
林玉也沒想到鐘云煙這么喜歡吃他做的菜,不由得意笑笑,又故作施舍般道:“這道菜是我做的,你若喜歡,我往后倒還可以做給你吃。”
“唔,等天涼快些再做吧。”鐘云煙應了聲。
林玉那副身子,金尊玉貴的,這天若是整日去廚房,該熱壞了。
林玉怔了下,接著反應過來鐘云煙這是在關心他,耳根上都染了一層薄紅,低低應了聲:“嗯。”
第二日早上,秦娘子送完貨,便來找鐘云煙匯報工地進度。
如今她不僅幫著鐘云煙監工酒坊和田地,還為鐘云煙的酒肆送菜。
每日一大早從村里收了新鮮果菜和雞鴨羊等物送過去,送完貨再出城監工。
鐘云煙也沒虧待她,她送貨到酒肆給得價都算高的,監工費也給不少。
所以她如今手里也有些閑錢,家里那幾畝地的農活她都是請人干的,不樂意自個費那力了。
鐘云煙聽她說如今家家戶戶都開始收糧食了,便道:“秦姐,你近些日子再勞累些,幫我收些新糧。”
“成,你要收什么糧食,估摸要多少?我這些天去問人定糧,等這新糧曬好了,你那酒坊也該弄差不多了,正好給你拉過去。”秦娘子早想到鐘云煙干酒坊,得要買糧,聞言立馬應了下來。
鐘云煙算了算,道:“收些稻谷、麥子、高粱和苞米,各要一千石,再打聽下誰家種了梅子、葡萄和石榴,有那種得好的,也可先問人定下。”
秦娘子聞言倒吸了一口氣:“要這么些糧食?”
這一石糧得一百五六十斤呢,四千石糧,他估摸得把附近的村子跑個遍。
“買了糧食也不會浪費,再則那酒也釀得愈久愈好。”鐘云煙并不覺得多。
一石糧也就出五六十斤酒,她既然弄了酒坊,那當然不能小打小鬧。
再則她這一大家子人,還開著個酒肆,一年也得消耗不少糧,要不是如今她家底還不夠厚實,她還嫌這個數少。
秦娘子聽了覺得也是,反正糧食用不完可以吃,存好了兩三年也壞不了,大戶人家誰家不屯糧。
可她算了算那價錢,又皺起眉,試探道:“那可至少得備上一千多貫錢,今年的新麥,一石估摸要四五百文才收得著,稻谷和高粱估摸也得三四百,苞米倒便宜些,二百來文便能收著。”
“嗯,我回頭讓映雪去錢莊兌。”鐘云煙應了聲。
秦娘子頓時一驚,這一千多貫錢就得千把兩銀子,鐘四娘竟一點不當回事。
還未回過神,又聽鐘云煙問:“往年有糧商下鄉收糧嗎?”
秦娘子收回情緒,點頭:“有,縣里吳家的,蘇家的人都收。”
鐘云煙思索了番,道:“如果碰上了,就避著些。”
這吳家和蘇家在縣里都有糧鋪,從糧商手里搶糧也是個得罪人的事兒,不過這兩戶人家家大業大,不一定看上她這幾千石糧,再則她收糧也不是拿去賣糧的,避著點該就妥了。
秦娘子聞言點點頭:“我省得了。”
想起什么又道:“對了,你大姨家的三郎說親了,聽說是縣里老陳娘子的三孫女。”
鐘云煙想起昨日見到了鐘盧氏三人,便問了聲:“是那個接了許家酒坊的陳家?”
“正是她家,聽說你大姨還要給你三哥陪嫁二畝良田呢。”秦娘子回道。
接著有些羨慕道:“這老陳人雖摳門,卻是個有福氣的,生了四個孩子,全是女兒!如今四個女兒又給她生個九個孫兒,七個都是孫女!好家伙,三代人就弄個大家族出來!”
完了又嘆息一聲:“還是有錢人家好,想生就生,我這些年都不得閑,才生了一個娃,不過好在是個女兒,等我再忙兩年攢著錢,我就再養一個,最好是再添個女兒,姐妹倆好互相幫扶,再不濟添個兒子也成,不然我那女兒往后也沒個親姐妹兄弟作伴。”
“……”鐘云煙默了下,轉移話題道:“秦姐,你家小秋也該啟蒙了吧?”
秦娘子的女兒,今年五歲大了,名叫秦瑞秋,挺機靈的一個小丫頭。
“我正打算明年先送她到村里學堂念著,能念好了,我就一直供她念,別跟我一樣,大字不識得幾個。”
“那我回頭抄些啟蒙讀物給她用。”鐘云煙笑道。
秦娘子聞言頓時一喜,她可是見過鐘云煙的字,哪怕她沒念過幾本書,也能看出鐘云煙的字那叫一個漂亮,且她聽說了鐘云煙的字可能賣好些錢呢!
“那我回頭可得帶我家丫頭拜謝你這個小姨嘞!”
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