老劉叔聽完這一席話,一拍大腿,著著急急就回攤子上去。
他今兒就去試,打餅子面是現成的,現在還沒開始打餅子。
劉志明本來還想在高人面前刷刷存在感,誰知道被他爹拎著脖領子給拽了回去。
等到夜市開始的時候,老劉叔這邊已經忙活好了一堆的東西。
不少來買餅子的人看到老劉叔這里居然沒打出來餅子,嚇了一跳。
“老劉啊,今兒這是怎么了,難不成不賣餅了?還準備賣串串香?”
說實話,不少老顧客都覺得老劉叔賣餅子比賣串串香強,這賣串串香不是他的強項。
做出來味道真的是差強人意,可是餅子畢竟打了這么多年,家家戶戶都熟悉。
“今兒還是賣餅子,不過咱們也得跟上改革的順風車不是。做一點兒改動,咱們以后賣雞蛋灌餅,夾肉餅。”
剛才聽了江瑤的一席話。
老劉叔覺得這絕對是商機,而且打餅子自己在行。
既不搶了人家串串香的生意,而且還能干自己的老本行。
照那丫頭說的,自己這餅真的可以賣上去價錢。
“哎呦,啥叫雞蛋灌餅呀,我還真沒吃過。要不今兒個來一個試試?”
老顧客早就吃膩了那干巴巴的餅子,今兒聽說有新品種,也不由得來了興趣。
老劉叔急忙把搟好的餅皮直接放在鐵板上面,抹上油,不大一會兒功夫。
這餅烙的就鼓起了大包,然后拿著一只碗打進去雞蛋,雞蛋攪散在餅子上戳了個口,把蛋液灌了進去。
兩面翻一下,雞蛋的香味兒和烙餅的香味兒全都傳了出去。
烙熟的雞蛋餅拿了出來,里面加上蘿卜絲和黃瓜絲,紅的綠的,再抹上辣椒醬和醬料再放點兒蔥花和香菜。
“哎呦呵,老劉,你今兒做的這雞蛋灌餅可是下了大功夫啊。這材料可是夠全的。”
老劉拿了一張油紙,順手把餅子卷好遞給顧客手里。
“是啊,這不光有雞蛋灌餅還可以加肉,您看這可是上好的肉都腌制過的。”
老劉趕緊推銷。
老顧客大口的咬了一口雞蛋灌餅,不由得點點頭,滿臉的美味表情。
一下子圍在周圍的顧客都紛紛開口。
主要是對方這個餅一看就相當好吃,無論是色香味兒都能讓人感覺到,無法抵御的美味。
“來來來,老劉,我要一個夾肉的。”
“我也來一個。”
“我也來一個嘗嘗。”
劉志明在旁邊幫父親打下手。
一個搟面烙餅,一個直接把烙好的餅抹醬卷菜,再加上收錢。
劉志明心里苦啊,哪想到有一天他真的要走上父親的老行當。
可是這生意好的根本騰不出來手,他就是想找個借口溜走都溜不走。看著老父親一個人在這里忙活,他是真不好意思走。
等到天黑收攤兒的時候,父子兩個都累壞了。
這輩子老劉叔也沒有這么賣過餅子,一晚上忙的那是團團轉。
根本就沒有一個清閑的時候,這會兒好不容易東西都賣完了。
老劉叔看了看馮桂花的攤子位置,人家早走了,天都已經黑透了。
和兒子收攤子,急忙回家。
回到院子里開始卸貨,自己婆娘趕了出來,幫父子兩個卸貨。
“哎呦,今天太陽打西邊出來了,你怎么今天去幫你爹出攤子去了?”
劉嬸子看見兒子一邊取笑兒子,一邊幫丈夫收拾,發現今天一點兒面都沒剩,倒是心里挺高興,看樣子今天生意不錯。
往常他們出攤回來,總得剩點兒面,剩下這面就得自家做成饅頭烙餅吃,要不然的話明天這面指定得酸了。
今天還是第一次賣的光光。
“媽,您怎么說話的,我這不是心疼我爹。”
劉志明也高興,這么忙忙碌碌下來,看著老爹收錢收的那么利索,他也覺得高興。
主要是從來沒有做生意做的,這么讓人覺得得意。
沒看見旁邊幾個攤子的攤主眼珠子都瞪了起來,那眼紅的樣子。
“你不知道啊,今天人家馮桂花的妹妹給我出了個主意,沒想到人家小丫頭還真厲害,就那么簡簡單單的主意,立刻讓咱家生意直接上了個檔次。
你不知道今天買餅子的人那排的那個長隊,都排到街口去了,好多人還沒買到。”
老劉叔也打開了話匣子。
主要是照這么做生意,他也有信心能把生意做大。
他們老兩口為了給兩個兒子結婚,那簡直是費盡心力。
兩個兒子找工作,結婚都是倆老老兩口花的錢。再加上兩個兒子生了孩子以后,大孫子身體不好,經常住院。
這處處都要花錢。
到現在家里還欠著三千多塊錢的外債。
老三一直不說媳婦兒,那還不是因為家里根本沒錢給老三娶媳婦兒。
心里怎么會不對小兒子有所愧疚,可是要照這個樣子,估計說不準兩年就能把這筆外債還了。
劉嬸子沒在意,出主意能出多大的主意。
他們一個賣餅子的,難不成還能賣出花來?
等到老劉叔洗涮完,和兒子熱乎乎的吃完了湯面條,一家人坐在屋子里清算今天賣的錢。
等算完錢,老劉嬸子眼睛都直了。
媽呀,這一晚上居然足足賣了一百八十多塊錢。
他們家向來都是賣三四十塊錢,去除成本也就能賺個十塊錢。
要不然老兩口怎么覺得掙錢不容易呢?
別看他們一個月掙三百多塊錢,可是大孫子要看病,家里還要還外債,一家人還要生活,這一年到頭,連1000塊錢都攢不下。
幾個孫子孫女兒還等著他們補貼,想一想,老兩口都覺得心累。
忽然之間一晚上就能掙一百八十多塊錢,怪不得老劉嬸子嚇的都不太會說話。
“他爹,你們今天晚上真的是賣餅子嗎?賣餅子能賣了這么多錢?你可別嚇我,你們父子倆不是干啥壞事兒去了吧?咱可不能干那偷偷摸摸的事情。”
自家兒子不干正經事,不會是兒子拉著他爹去干什么為非作歹的事情。
劉志明朝天翻了個白眼,老娘心里他就是個惹禍精。
哪有兒子拉著老爹去干壞事兒的?
“娘,你可別冤枉我!”
連老劉叔都被媳婦兒的話給逗得哈哈大笑。
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