“王妃,您可是要做白玉魚丸?”新來的嚴廚子看著砧板上的大皎白在大廚的手里變成一團的晶白的魚蓉,一臉的肉疼。這樣新鮮又大的皎白魚用來做賽螃蟹也好,做黃金松鼠魚都是上上品,可是用來做魚丸就有點暴天物殮了。
不過這話他也只在腦子里轉了一下,就拋棄掉了。
自打王爺受傷以來,他的一日三餐外加膳食補藥都由王妃負責安排,甚至只要身體狀況允許,王妃都會親自動手替王爺做膳食。
依他們來看,王妃的手藝不過是尋常婦人的水準,甚至一些食材還根本就拿不上臺面,可偏偏就是這樣簡單的食材卻能做出讓他們都忍不住滴口水的美味來,甚至今兒中午那一頓餃子直接把三位世子給吃哭,真不能不讓他佩服。
桃夭點頭:“你會的話,就去替我準備一會兒用得上的配料。”
嚴廚子馬上滿口應下,屁顛屁顛的跑去準備。
桃夭將魚蓉放進洗凈的大木缽里,輪起兩把小木捶用力捶打,一邊打,嘴里還一邊罵著:“不知好歹的家伙,你給我等著……”那兇狠地氣勢嚇得知道她在生誰氣的翠碧翠玉大氣都不敢聲。
直到木缽里的魚肉被捶打成了棉細而有光澤的魚槳,手臂都抬不動了,桃夭這才住了手。她拿往缽里中加入鹽、四個蛋清、半杯早就放在外面凍著的凈靈水,再用力把魚漿往一個方向攪拌,直攪魚漿到黏在手心不往下掉,這才動手將魚漿擠成一個個湯圓大小的丸子丟進早旁邊的水盆里。
瞧著一個個白潔的魚丸浮在水面上而不往下沉,翠碧都忍不住想要伸手去戳:“怎么浮著?”魚肉不該沉下去的嗎?
桃夭手上的動作沒停,搖頭道:“我也不知道。”她只知道要達到這么個效果,魚丸才好吃。
她洗凈手,往熱鍋里倒上油,待油熱后,把魚頭魚尾還有魚骨丟進鍋里炸至金黃,往鍋里倒入一壺開水,仔細的打去浮沫,加上一把蔥結,煮到魚湯變成奶汁一樣鮮白,她才把蔥結取出,慢慢的將一半的魚丸加入鍋里,改成小火慢燉。
奶白色的魚湯在鍋里咕嚕咕嚕冒著泡,魚丸隨著湯在滾里翻滾,濃郁的鮮香味隨風飄遍了整個王府,甚至爬墻而出。
聞到這股香味的人都忍不住停下了手中的活,抬著腦袋用力地吸著空氣里的香味,重重地咽下快要溢出來的口水,要不是腦子還清楚自己是什么身分,香味從何而來,只怕腳早就不聽使喚去搶奪美食了。
吩咐嚴廚子盯著魚丸湯的火候。桃夭又拿了個干凈鍋架在旁邊的灶臺上,手腳麻利的倒上少許菜油,將一些瀝凈水份的魚丸倒入鍋里,拿勺子輕輕攪動,直到每個丸子都炸成了金黃色,才將魚丸撈出放在旁邊備用。
就著鍋里炸魚的剩油,她往里捏碎個番柿,又切了個酸桔丟了進去,用勺子慢慢碾成沫,再加入一勺白糖,一勺陳醋,半杯清水,小火熬成酸酸甜甜的醬汁,均勻的淋在了炸好的魚丸上面。
桃夭滿意地帶著自己的成果回到正院,得意地吩咐翠玉將兩道菜擺在桌上,還特意擺在了靠向里間的那個位置上,然后等著某只饞蟲等不住跑出來自投羅網。
就算睡著了,也該餓醒了吧。
桃夭故意把碗筷弄得叮當做響,翠玉知趣的進去請示,沒一會兒小心翼翼的從里間出來,偷瞥著桃夭的臉色:“王爺說胃口不好,不想吃。”
不吃?
他狠啊!
桃夭剛剛的那份得意瞬間就一散而空了,火氣嘩嘩的冒了出來,起身沖了進去,沖著床上奄奄一息的元辰就吼:“你想做什么?”
“你說中午不讓我吃你做的菜,可我也不想吃其它的。”元辰一臉的坦然。
桃夭:“……”
他這是持傷要挾!
她想一巴掌將他扇到三里外。
自己一肚子的憋屈氣,與他的身體狀況,桃夭恨恨的選擇了后者:“今天就算了,不過,你給我記著!”
寧得罪強者,別得罪小人,何況她還是個女人。等到他傷好了,她會新帳舊帳跟他一起算。
“出來,吃飯了!”桃夭板著臉,很不情愿地道。
元辰板著臉,不為所動:“你不必委屈自己出爾返爾,我少吃一頓沒事的。”
“我不委屈,沒你陪著,我吃不下。請王爺起身陪我一起吃,行不行?”桃夭磨著牙,恨不得撲過去讓他臉上開桃花。
元辰扶著床柱慢悠悠地起身,還一臉的我為你著想:“若你誠心想邀,那我也就不堅持了。”
桃夭扭頭就走,就怕自己走慢了,會恨不得真撲過去給他兩口。
她的手還沒碰到門簾,元辰已經搶先一步先出了門口,害得她徑直撞到了他的后背上。
“我的鼻子……”桃夭捂著鼻子蹲了下來,他的背是鐵鑄的嗎?
“這是什么菜?”一個不算陌生的聲音響起,嚇得桃夭身體僵硬,都忘了鼻子處的疼。
“父皇,您不會是來我府上吃飯吧!”元辰看著坐在主位上,把桃夭jing心做的兩吃魚丸拖在自己面前,飛舞著筷子吃得不易樂乎的曜皇,臉黑得能滴下水來。
“不過是一餐飯,你何必這么小氣。”曜皇指了指桌上的兩個里頭各有七八個丸子的白瓷碗:“諾,本皇特意給你各留了一些。”
若不是親兒子,若不是還在養傷,他真不想給他留的。
不過,想到這兩道菜是桃夭做的,曜皇的臉上浮現了些不太自然的神色。他答應了元辰不計較桃夭傷他之事,但心里對桃夭還是有著幾分不滿,所以明知四王打的是什么主意,故意把事甩給了元柯他們,好在為難四王的同時,也借著元柯他們的態度給桃夭一記當頭鐘。
可他沒想到元柯他們壯著膽子跑到元辰的府里來討要說法,最后卻被一碗餃子給收買了。
一碗餃子就能讓那三個傻小子倒戈?有這么好吃嗎?
呃,瞧著元諾他們一個個嘴腫如腸,臉色赤紅,不停的張著嘴往外吐氣的狼狽模樣,他更寧愿相信他們是被元辰給打了。
帶著這些疑問,他特意過來趕個晚膳,看看桃夭到底有什么特殊手藝,可以輕易的左右他人。
剛剛,他才剛進九王府的門口,就聞到了一股很甜很酸,還有一種鮮美的味道,連他這個平日不太注重口腹之欲的人,也起了饞心。
沿著香味,他一路到了正院,看到桌上擺著的那兩道不起眼的菜之后,他就忍不住想要試一下,可這一試,他就忍不住了。
簡直妙不可言……
掃了一眼兩個小碗里的十來個丸子,再看向曜皇面前那跟小壇子一樣大的海碗,元辰的臉上估計能刮下三層黑灰:“那是我的!”
桃夭急得忙掐他的后腰,小聲勸:“一會兒再給你做。”
她知道出了那件事后,曜皇肯定不會她,她也沒想著要怎么低聲下氣去討好曜皇,但是總不能讓元辰為了她跟曜皇反目吧。
“本皇是你老子,吃你兩道菜怎么了?”曜皇也怒了,還不甘心的指了下桃夭:“這不是她做的嗎,你再讓她給你做不就好了。”
“她是我的王妃,不是我的廚子!您想吃,讓你的后妃們給您做!”元辰直接上手就去搶海碗,曜皇哪里會讓他得逞,死死護住海碗,老羞成怒地喝斥道:“怎么,她是你王妃,就不能孝敬本皇了?”
元辰這才停了手:“沒錯,您是我父皇,也是她的父皇,她孝敬您是理所當然。”
曜皇這才發現自己為了一口吃的,被這黑心小子給帶入了坑,頓時覺著嘴里的丸子都不香了。
桃夭從元辰身后探出頭來,不可置信地看向曜皇,小聲問:“您這是……承認我了?”
“當然,你還不快去見過父皇。”元辰將桃夭推到面前,示意她行禮,桃夭乖巧地順著他的意思,跪下給曜皇見了個大禮。
曜皇本想再言語含糊一下把剛才的嘴語給抹過去的,對上了元辰黑幽的眼神,只得擺出一只手,無力的晃了下:“起來吧。”
元辰可沒那么好打發,一手拉起桃夭,一邊繼續提要求:“您受了她的孝敬,就不賞賜她點什么?”
曜皇咬牙切齒:“你別得寸進尺。”
他能承認桃夭,就已經不錯了。
元辰微微擰眉,直接將話戳破:“難道我的王妃,在您的心里就這么不被待見么?”
桃夭急得直拽他的衣襟,元辰不為所動,直勾勾地看著曜皇。
曜皇更加覺得自己今天來,還吃了桃夭親手做的菜就是一個錯誤。不過轉念一想,他今天就算不犯這個錯誤,他一天不給桃夭正名,自家這兒子也就一天不會善罷干休。
他深深地嘆了一口氣,發狠的往嘴里塞了兩個丸子,吃下去后,才道:“葉石,去取紅玉霜風冠給九王妃。”
“昨兒南淵送來的朝貢里不是還有一斗南冰海珠么。”元辰還嫌不夠。
曜皇差點沒被丸子噎著,怪不得老話說,一個兒子三個賊!
“行,一并給了。”
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