因為斜片的刀法，每塊叉燒比豎切份量大了近半，一片片挨著碼在盤子上的時候大氣又美觀，兩斤多切了兩大盤。

燒排骨一根有差不多巴掌長，是由一條肋排剁成的兩段，骨小肉厚，油滋滋、香噴噴，散發著微辛微麻的味道，還沒吃進嘴里，光是看著就給人一種特別豐腴醇厚。

湯煲好后，湯里整只的雞撈出來，順著肌肉的紋理把肉撕成一條條的，軟爛的口味對于牙口需要保護的韓老頭和程奶奶特別友好。

也是照顧到韓老頭的省城口味和程奶奶的海城口味，林蓁給配了兩種蘸料：一碟是由姜、蔥、油、鹽配成的姜蔥醬，另一碟是用沙姜、芫荽、豉油和油配的沙姜豉油。

不過，出于好奇和嘗新心理，韓家人的第一筷子都是先蘸了沙姜豉油。

程奶奶還很積極地安利了家鄉風味：“用沙姜豉油蘸白切羊才叫滋味無窮呢！”

韓老頭聽得暗暗汲溜口水：“過幾天讓盛泉想辦法弄幾斤羊肉，下周我們就吃白切羊。”

韓盛泉居然毫不猶豫就點頭：“好。”

看來也是隱藏的吃貨一枚。

女人們更偏好口味甜香的蜜汁叉燒，男人們包括兩個小的則是更偏愛咸香的烤排骨，直接上手拿著啃最過癮。

兩個小孩吃得滿嘴流油，雙眼放光。

他們在家里雖然也能常常吃到肉，可是他們媽媽卻沒能把肉做成這么好吃的味道呀！

越吃越覺得以前家里吃的肉都浪費了啊！

也虧得孔菱現在是沒有聽到他倆的心聲，否則筷子里給他們夾的叉燒得轉個彎放到自己的碗里。

不然怎么說在飯局上最容易聯絡感情呢，尤其是在這個年代，能在家里進行宴請的，那得是有深厚的交情才會發生的行為。

自這一天之后，韓家人不僅僅是韓老頭常登程家門，其他人都不跟程家見外了。

孔菱是家里負責掌勺、也是唯一會做飯的一個，但是她也是有工作的。有時候晚了下班，做飯不及時，家里人就得餓肚子等著，所以家里常備著點心。

但是自從那天的宴請之后，韓盛泉還不好意思總上門，但是家里兩個小子卻是放學回到家要是做完作業孔菱還沒有回來，他們就知道她肯定晚下班了，就會跑到程家去蹭飯。

有時候還沒到程家吃飯的時間孔菱就回來了，就會把倆人給提溜回去。

但就算不蹭飯，蹭點心也不錯啊！韓家的點心基本上都是在供銷社買的，再新鮮又哪里及得來程家當天現做出來的點心新鮮？

而且程家做的點心還大多是供銷社里也買不到的！

有時候往往就是林蓁突發奇想——至少在單純的韓小弟眼中是這樣，做出來的時候才發現味道超乎預想。

小弟韓永清就特別喜歡林蓁的突發奇想。每次得到一些他想象不出怎么做能好吃的食材時，他總會想辦法帶給林蓁，讓她去琢磨。

像是這一天，他從學校回來也不回家，直接就拎著書包進了程家門，見到林蓁，打開書包就往外掏出了兩個番薯：“阿朵姐姐，我好朋友給我帶了這個。你看看能不能做出什么好吃的，我媽只會把它切成塊蒸熟，一點不好吃。”

番薯呈長條形，但是圓滾滾的，塊頭還挺大。林蓁想了想，先后否決了做成紅薯炸丸子或是煮番薯糖水的念頭，突然想到一個：“做奶酪烤紅薯怎么樣？”

韓永清聽得一臉遲疑：烤紅薯他吃過，奶酪也很好吃，但是這兩樣結合到一塊真的好吃？

但長時間以來因為爺爺或是他自己自生更生在程家蹭到的點心、以及那一個周末在程家吃的那頓飯，給了他盲目相信林蓁的信心。因此關于好不好吃的念頭才剛冒起，就已經被他摁下去了。

阿朵姐姐做的小吃點心什么時候有難吃的？

“那、那有什么缺的嗎？”韓永清決定力所能及地幫忙，“缺什么我回家拿過來。”

林蓁想了一下，搖頭：“不用，這邊有。”

奶酪烤番薯，所用的除了番薯之外，另兩樣都是她自制的，如果她這里沒有的話，韓永清回家大概率也是找不到的。

這里面用到的奶酪和黃油，都是她是從牛奶里提煉出來的。

定好的母羊在宴請的當天晚上就送過來了，之后家里就停止了訂牛奶，每天改成了喝羊奶。

母羊眼下每天的產奶量有四斤，三個人當然喝不完。多余出來的，林蓁說要做成奶酪，但實際上有一半的鮮羊奶讓她借著這個機會給收進了空間里備用。

奶酪烤番薯的做法并不復雜。

先將清洗干凈的番薯對半豎切開，放鍋里蒸熟。把蒸熟的番薯肉挖出來，沿著皮多留一些肉，保持一點的寬度方便定型。

往挖出來的番薯肉里加入黃混拌勻，再加入少量奶酪，拌勻后把這些薯泥填回到先前留出的“番薯殼”里，切一片大小跟番薯差不多的奶酪蓋在薯泥上面，烤十多分鐘至奶酪融化就可以了。

這種橙黃色瓤的番薯，糖分很足，薯泥里加了黃油和奶酪，軟糯絲滑中兼帶有一股微甜的奶香，口感與味道都十分迷人。

這一次用的奶酪是林蓁用凝乳酶做的，有別于第一種的可以拉絲的奶酪，挖一勺薯泥出來時，那綿長的拉絲讓人吃得非常容易有滿足感。

兩個番薯，對半切，成了四塊。林蓁一塊，韓永清一塊，程奶奶一塊，最后一塊在秦崝知道林蓁空間里還有不少先前在百嶺山里種的番薯、他想吃的話隨時都可以的前提下讓給了韓元偉。

但韓元偉今天并沒有過來，是韓永清帶回去給他的。

然后到了隔天，林蓁本來正準備讓秦崝到外面轉一圈，把空間里的番薯拿出來帶回家的，誰知道秦崝還沒有出門，韓老頭就帶著一兜子番薯還有一桶牛奶過來了。

還主動解釋：“我聽小清說了，烤番薯用的奶酪是用牛奶做的，你家里不是現在不訂牛奶了嗎？”

林蓁就沒有推辭。

家里現在的確沒有訂牛奶了。

雖然因為有了母羊的存在，即將出生的兩個小崽崽口糧有了保證，她空間里囤著的牛奶可以不用再囤的。但是她存的那些都是水牛奶，跟省城這邊能訂到的乳牛產出來的牛奶不一樣，如果不用儲備著當兩個小崽的口糧的話，她是準備留著用來做雙皮奶的。

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