在頭狼和小狼的“嗷嗚——”歡送中,丁安城拉著易柔靜走下了山。
動物是有靈性的,有時候比人更懂感恩,因為它們的內心更為純粹。
丁坪生產大隊的農忙在大隊長領著一群村里壯丁,抬著一頭龐大的野豬經過片片稻田的時候停滯了。
“嚯,那是野豬吧。”
“這頭野豬真大,太大了,得有兩百多斤吧。”
“瞧那野豬毛,肯定硬,這野豬哪來的?”
“每戶人家派一個人來曬谷場,我們大家把這頭野豬分了。”丁孝定歡喜的高聲說道,“咱們安城上趟山就撿到了被咬死的大野豬,那孩子是個心善的,知道馬上要雙搶了,大家都辛苦,一點兒不藏私,立即找了我們過去扛野豬。”
“不過我們不能沒良心。”丁孝定一邊走一邊說,“這野豬我們是在半山腰扛回來的,可人安城是從山里拖出來的,雙手都勒傷了,人家那手可是拿筆的。”
“安城是為了讓大家都吃上肉,所以這頭野豬的四分之一我們得留給人家安城家里,大家伙兒沒意見吧。”
“沒有!”能白得一塊野豬肉給家里改善伙食,誰會有意見,更何況得到野豬的是丁安城,丁安城那是誰,縣一中的老師,丁坪生產大隊最會讀書的人,哪家人不想跟他交好,傻子才會不同意。
丁維和在田里聽到大隊長的話心里一陣緊,“大隊長,我家安城和安城媳婦兩人沒事吧?沒受傷吧?”
丁孝定愣了一下,隨即笑著回道,“沒事,沒事,我檢查過了,安城就手心勒起了紅痕,其它都好好的,安城媳婦我雖然沒看到人,但安城神情淡定,一定出不來事。”
丁維和聞言松了一口氣,然后被眾人圍著推著去了曬谷場。
大野豬毛重兩百零五斤,去了毛發、內臟和豬頭,肉也還有近一百六十斤。
丁孝定做主丁維和一家得五十斤肉。
丁維和聞言擺了擺手,“大隊長,安城的心意是讓大家都吃到肉,我們一家得這么多不合適。”
“本就是你們家人得來的,拿少了我們怎么好意思吃。”丁孝定不同意。
“安城媳婦喜歡吃豬腳,內臟和豬頭我媳婦也能做,要不這些給我們家,肉就別分了。”丁維和說道,自家現在工人多,說實話伙食比大隊里其余人家都要好些,現在沒必要爭肉。
丁維和說得真切,丁孝定有些感動,“那四個豬蹄、內臟和豬頭都給你,豬肉就跟大家伙兒一樣,每家按著人頭分,就這么覺得了。”
周圍的人完全沒有意見,開玩笑,豬頭、豬蹄、內臟這些本就比不得豬肉,而且是骨頭多肉少,丁維和這樣的做法被大家伙兒一陣稱頌,難怪能培養出那么優秀的兒子……
丁維和領著東西到家的時候,丁安城和易柔靜已經在了。
丁安城正收拾野雞,易柔靜則清洗著不知名的花草,哼著小調,把花摘下來,然后除去須根和雜志,清洗干凈,放到笸籮里。
“爸,你回來了。”易柔靜先發現的丁維和,笑著抬頭叫人,見他手里、肩上或拿或背了那么多野豬蹄、豬頭的,忙起身要去幫忙。
不過丁安城動作更快,“我來,你忙你的。”
易柔靜聽了這話就安安心心炮制石斛花和鐵皮石斛了,在院子里忙完,端著東西進了廚房,“阿城你幫我來燒火唄。”
一聽“阿城”這稱呼,已經收拾好野雞的丁安城是一刻不待延緩,起身就去了廚房,丁維和見兩夫妻感情那么好,笑得合不攏嘴,收拾豬蹄、豬頭的豬毛更有勁了。
鐵皮石斛的新鮮莖切成段,放鍋里炒,跟炒茶差不多原理,就是烘干水分,不過易柔靜在炮制的鐵皮石斛的時候,還要邊炒邊把石斛段扭成旋形。
直到李紅英回來要做午飯的時候,易柔靜還在廚房里炒石斛,丁安城一直看著火,不能大了,兩人都除了一身汗。
等炒完,易柔靜晾好石斛段就去洗澡了。
李紅英雖然在上工的時候已經聽村里人說過關于野豬的事了,可到家看到那么多野豬肉心里別提多高興了。
“該給親家送些去,就是自行車沒在。”李紅英念叨著。
“媽,我去大隊長家里借一下就好。”丁安城今兒這頭野豬的功勞在,大隊里誰家有自行車肯定都樂意借的。
“對,對,拿只豬蹄去,我再切只豬耳朵。”李紅英手起刀落,直接切了一小半的豬頭,“吃好午飯再去吧。”
“先去吧,我速度快,再晚點更熱。”丁安城趁著還沒洗澡直接拎了豬肉就出門了,再回來已經是一個小時后了。
吃過午飯,丁安城和易柔靜就開始打包了,李紅英給準備了一壇子腌酸菜,兩只新鮮豬蹄,收拾好的豬內臟和豬頭肉在做午飯前就鹵上了,現在還在鍋里,李紅英來回看了好幾趟,才終于能出鍋了,用木盆裝著讓上面蓋了干凈的紗布,讓他們兩人直接端走。
“豬蹄一只給曉寶,鹵的內臟和豬頭也給他切一盆,酸菜也是,他要就多撈一些給他,他們家應該也不怎么腌這些。”李紅英知道黃曉寶對自家閨女的好,所以現在也是凡事都記掛著。
“大隊長說了下午有拖拉機去公社,你們正好可以搭車,這只野雞也帶去……”
“媽,現在天熱肉不經放,我們帶去哪里吃得完,您留著,您手藝好做成風干或是臘味的都成,還經放。”易柔靜說道,“雙搶的時候我們不一定能回來,您和爸不能少了油水,留著自己吃。”
“奶粉、麥乳jing也別斷,我們供得起,這些都是補身子的。”易柔靜交代道。
“我們回去之前先去牛棚看看齊老,給他也送些東西去。”
丁坪生產大隊家家戶戶今兒都是高興的,村里縈繞著肉香,好多人家已經在煉油了,雖然野豬沒多少肥肉。
自家分到了一塊約莫三斤重的野豬肉,李紅英給切了一斤,又給裝了一大盤鹵內臟和豬頭肉,帶上給齊老準備的奶粉那些,易柔靜和丁安城去的快,回的也快。
現在齊老的身子骨比來丁坪生產大隊之前還要硬朗了,易柔靜是放下心了。
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