江氏正要開口，薛染香暗暗朝她擺了擺手，示意她不用管。

江氏話到嘴邊，還是強忍住了。

劉員外也很意外，抬起眼來看。

店小二站在后門口，驚疑不定的張望，他怎么也沒想到，這穿著樸素的小姑娘，有這么大的脾氣與勇氣，敢在他們酒館里這樣撒野。

“人呢？掌柜的，出來說話！”薛染香站起身來。

“什么事？”掌柜的從內堂出來，詢問店小二。

小二指著薛染香：“那姑娘說咱們酒館的東西難吃。”

掌柜的朝著薛染香母女三人走了過來，皺著眉頭：“這位姑娘，你這是何意？”

他并未著急，也不曾呵斥，做生意以和為貴，他活了一把年紀了，自然知道這個道理。

再說，對自己酒館里的東西，他還是有把握的。

他是土生土長的，這集市上有幾家酒館，他都一清二楚，誰家的味道怎么樣，他也都有數。

其他的不敢說，在這條街上，要比起菜式的味道，他家還是挺好的。

要不然，像劉員外這樣的大戶，也不會賞臉常來。

“掌柜的，我說你這菜式味道不行，不好吃。”薛染香直直的望著掌柜的。

她暗暗松了口氣，這掌柜的看著是個慢性子，運氣挺好的。

這要是換個暴脾氣，她怕自己挨打都是輕的。

“姑娘，是否是有什么困難？”掌柜的看了看桌上的菜，都沒怎么動：“若是錢不夠的話，可以少給些。”

他猜著是這樣，要不然好好的一個小姑娘，發什么瘋？

“你聽不懂嗎？我覺得這味道不夠好，我家妹妹做的，都比你這個好吃。”薛染香不僅不聽勸，反而拔高了聲音。

正在努力啃雞腿的薛染甜聽到自己的名字，茫然抬起頭來。

“找茬是不是？”掌柜的看了看小小的薛染甜，頓了頓道：“那姑娘想如何？”

“咱們打個賭吧？”薛染香靠在桌上。

這掌柜的真的是脾氣好，怎么還不叫她去廚房做呢。

她只能主動出擊了。

“姑娘想賭什么？”掌柜的也不緊張。

一個小姑娘，有什么可怕的？

“我去你們廚房做道菜，就請這位先生作為評判，若是我做的好吃，就讓我留在你們這里做廚師，管我們娘三吃住。”薛染香指了指劉員外，挑眉看著掌柜的：“如何？”

掌柜的笑了：“小姑娘，你只說我輸了，那萬一我贏了呢？你做的不好吃，給我什么？”

薛染香從身上掏出碎銀子，放在了桌上，豪氣的道：“這是我的全部家當，我若是做的不好吃，這些全歸你了。”

她還是偷偷留了一些錢的，怕輸個底朝天。

雖然心里是有把握的，但她習慣于做事給自己留個退路。

“成啊。”掌柜的掃了一眼那些銀子，反正不虧，這會兒也閑著，倒要看看這丫頭是不是真有本事。

“我還有要求，我用廚房的時候，廚房里不能有人，外面也不能有人偷看。”薛染香又提出新的要求，炒菜這東西，她還想留著長久致富呢。

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